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来厦门旅行，怎么能不吃海鲜呢？富贵虾、澳龙、小管……全都要！我的私藏海鲜“食堂” ——来来海鲜大排档，虽然说是大排档，他们家的环境可是非常不错的，不止有着各种宴请的包厢，还有泡泡屋，透明帐篷里吹着空调吃海鲜，抬头还能看见星星，绝了有没有？
来这儿吃饭，第一步不是看菜单，而是直奔海鲜池！玻璃缸里，富贵虾挥舞着大长腿，松叶蟹嚣张地横着走，西澳龙虾一副高冷样……
招牌富贵虾在来来可是必点的，不但新鲜，而且还有三种口味选择：清蒸、椒盐、炭烤！我们这次选了炭烤——上桌时虾壳焦香，不用剥壳的幸福谁懂？肉质紧实得能弹牙，鲜掉眉毛！同桌的兄弟一口下去，直接宣布：“这虾比我前任实在多了，至少不会让我失望！”
桌桌必点的高压鱼头，端上来还“呲呲”冒着热气。一开盖，鱼香混着豆腐的鲜味直冲脑门。 鱼肉嫩滑是基本操作，但真正让老饕们疯狂的是里面的豆腐——吸饱了鱼汤，筷子一戳就冒汁。朋友一边抢豆腐一边感慨：“这豆腐要是能单独出道，我天天来打榜！”
西澳龙虾在这儿有两种命运： 刺身拼三文鱼，冰镇上桌，虾肉甜脆，蘸点芥末酱油，鲜味直冲脑门！
虾头煮粥，米粒熬得绵软，撒把葱花，鲜得让人想舔碗。 小姐姐本来在减肥，结果没忍住连喝三碗，最后自我安慰：“海鲜粥不算碳水…吧？”
清蒸松味蟹，请客有面子，价格还实惠，简单的清蒸就能体现原鲜，重点还都是把壳剪过，吃起来超方便。
除了招牌菜，懂行的还会点： 丝瓜油蛤煲：丝瓜清甜，蛤蜊鲜嫩，汤都能喝光。黄椒焗小管：闽南黄灯笼辣椒的微辣+小管的脆嫩，下酒神器。凉拌海蜇头：脆生生，酸辣开胃，夏天必点。还有烤生虼，又肥又鲜，下酒必备。
绣球菌一品汤：清淡鲜美，吃完海鲜来一碗，舒服！
在来来吃饭、喝酒、宵夜都能妥妥地安排！这就是厦门的烟火气！
月lthyu的美食记录
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