浙江
食刻监督
安全同行
舟山市市场监督管理局
“食刻监督 安全同行”
小鱼儿带您食安游活动又来啦！
本期，定海区市场监督管理局携手舟山广播
将走进定海古城
邀您探秘米糕和团子的制作工艺
解锁舌尖上的安全密码
小鱼儿带您
食安游第三季
在定海的传统美食版图中，米糕堪称底蕴深厚的“味觉活化石”。这道流传百年的经典糯食，承载着农耕文明的基因。汉代《四民月令》已有“蒸黍糕”记载，唐宋时期随稻作技术成熟，米糕品类与节令礼仪深度绑定。
如今，海之最糕点坊完整承袭这份传统工艺，不仅让舟山人舌尖上的童年记忆得以延续，更以严苛的食品安全标准守护这份美味。
除此之外，还有糯叽叽的团子和年糕！
在舟山人的传统习俗中，糯叽叽的团子有特殊寓意，如：喜团、寿团等，常出现在婚假、生日、乔迁等场景，成为人们表达美好祝愿的一种方式。
舟山定海古城内的“槐花井”——侯家年糕是舟山市非遗产品，从糯叽叽的年糕到胖乎乎的团子都是舟山人的心头好。
诚邀12组“好奇宝宝”前来参加本次食品安全体验活动，沉浸式感受粉团大变身！
活动亮点
趣味课堂：了解传统的米糕、团子制作工艺
互动问答：食品安全知识大pk
趣味DIY：体验米糕、团子的制作快乐
招募计划
活动时间：6月21日（周六）9:30-11:00
活动地点：定海古城内
招募对象：1-3年级学生+1位陪同家长
报名方式：扫描二维码报名即可（报名时间截止到6月19日，我们将随机选取幸运家庭并由工作人员联系确认）
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