在商场餐饮区的日常运营中,污水治理一直是环保管理的难点。高油脂、残渣混杂的污水若处理不当,极易引发管道堵塞、异味滋生等问题。而油水渣三相分离机的出现,为这一场景提供了高效解决方案。
一、为何商场餐饮区需要三相分离?
成分复杂:餐饮污水含大量浮油、食物残渣,传统隔油池易失效。
环保刚需:政策对污水排放的含油量有严格限制,违规面临高额罚款。
成本控制:预处理后的污水可降低后续处理负荷,节省综合成本。
二、商用三相分离机如何“破局”?
✅ 物理分层技术
通过密度差实现油、水、渣自动分离,油脂回收率可达95%以上。
✅ 智能排渣设计
如金球GBOS系列配备自动刮渣系统,减少人工维护频率。
✅ 空间适配性强
紧凑型结构适合后厨狭小空间,安装灵活。
三、实际应用价值
▪ 减少堵塞:分离后的残渣粒径>5mm,大幅降低管道维护成本。
▪ 资源回收:收集的废油脂可加工为生物柴油,创造额外收益。
▪ 长效合规:确保排放水质达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)。
案例场景:某大型超市餐饮区日均处理污水20吨,引入设备后年节省疏通费用超8万元。
总结
在餐饮环保领域,油水渣三相分离机已成为商场、美食街等场景的“隐形守护者”。选择专业设备,既能提升运营效率,又能践行绿色责任。
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