当最后一场考试的铃声消散在盛夏的热浪中,属于青春的自由篇章正式开启。褪去繁重的学业压力,不妨背上行囊,在定西的山水人文间寻找属于自己的诗与远方。这里有苍茫草原、丹霞峡谷、千年遗迹,更有传承千年的陇上风味,等待你一一探索。
01
漳县:云杉林海间的清凉秘境
贵清山
漳县的贵清山,以 “陇中小华山” 之美誉闻名。贵清山的云杉林海遮天蔽日,登山步道蜿蜒其间,登顶远眺,层峦叠嶂尽收眼底。夏日平均气温仅 20℃,堪称天然避暑胜地。
羊十道:
以整只羊为原料,通过蒸、烩、焖、炒等手法,将羊头、羊排、羊尾等部位化作十道风味各异的佳肴,如清蒸白血嫩滑爽口,蜜炙羊尾甜香浓郁,堪称陇上宴饮的极致体验。
02
岷县:草原花海中的红色记忆
狼渡湿地草原
岷县狼渡草原是青藏高原与黄土高原的过渡带,90 万亩草场一望无际,夏季野花遍野,牛羊如星散落其间。这里不仅是西周牧马地、三国古战场,更留存着红军长征的足迹,应龙阁纪念碑静静诉说着那段峥嵘岁月。
姜粉鱼
以大豆淀粉为主要材料,经过冷水和面之后,放入锅中加热煮成糊状,用镂空勺子快速盛起,滴落在冷水中成型,裹上姜粉,搭配葱花和蒜苗丝,即可食用。姜粉鱼中,姜香与鱼鲜碰撞出独特风味,是岷县流传至今的舌尖记忆。
03
通渭:陇上神泉的疗愈之旅
通渭温泉
通渭温泉因水质富含硫磺、锂、偏硅酸等矿物质,被誉为 “陇上神泉”。这里的泉水水温恒定在 53℃左右,对关节疼痛、皮肤养护等具有显著功效。步入度假区,可在露天汤池感受山水环抱的静谧,或于私密汤屋享受独处的疗愈时光,让高考后的疲惫随氤氲水汽悄然消散。
十三花宴席:
通渭传统宴席以 “十三花” 为名,融合 8 个跑菜、5 个座菜。在结合了古文字的谐音特点以及民俗文化特点后,每道菜都含有吉祥寓意,是体验陇中民俗的必选。
04
临洮:洮河之畔的文化长廊
岳麓山森林公园
临洮岳麓山是陇中文化名山,山间亭台楼阁错落,古刹碑林林立。登上超然台俯瞰洮河蜿蜒,或漫步椒山祠感受明代名臣杨继盛的风骨,人文与自然在此交织。
临洮热凉面:
临洮热凉面制作需经过“三遍水、三遍灰、九九八十一遍揉”,这样拉出来的面不会断,口感筋道。下锅捞出后,在案板上晾凉,再淋上清油。最后浇上特制的卤汤,按照个人喜好加入卤肉、卤蛋等,再放上油泼辣子、食醋、香油、蒜泥、汤汁等佐料。
高考后的旅程,是对青春的致敬,也是对未来的期许。定西的山水与美食,将以最质朴的姿态,为你封存一段关于自由与成长的独家记忆。即刻出发,让青春在山河间绽放!
来源:当归定西〡编辑 整理: 掌上陇西
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