吴立群 | 小岛、小山和小龙虾

作者 吴立群

2017年6月13日，中央电视台《国宝档案》大运河传奇专栏，播出无锡黄埠墩专集。黄埠墩，大运河无锡段中一个面积仅220平方米的小岛。从2400年前吴王夫差在墩上大宴群臣起，到南宋民族英雄文天祥在岛上写下《过无锡》诗篇，再到明代“海青天”海瑞登临岛上环翠楼写下“临水玩山第一楼”的匾额，一路走来，黄埠盛名不减当年。

与之相映成趣的，是高度仅一百米出头，却闻名遐迩的盱眙第一山。北宋书画家米芾为其写有赞诗：“京洛风尘千里还，船头出汴翠屏间。莫论横霍撞星斗，且是东南第一山。”该山因此由南山易名第一山。唐宋以来，登临此山的达官骚人乃至天下顶级名流，多得难以计数。

第一山和黄埠墩的成名，当然不是因为有仙或有龙，首先在于地利。

南宋大诗人陆游曾登第一山并作《盱眙翠屏堂记》。文章说，盱眙为“天下重地”，进京者和出使者、南舟和北舟往来必入淮。早在春秋时，吴王夫差为了与中原各国打交道，就开邗沟入淮，沟通了江淮。隋朝开大运河连通了南北与东西。隋、唐、宋三朝均定都中原，东南漕运，由扬州、楚州溯淮水而上，经盱眙入汴河，因此，来往于江南鱼米之乡与长安、汴京之间都必经盱眙。在隋唐以来形成的逶迤千里的交通大动脉上，盱眙恰好扼东西咽喉，据南北要冲，是一个重要枢纽。在古代，要减少长途旅行的颠簸，再大的官、再大的名人也只能走这条水道，也经常在汴淮交汇的盱眙落帆抛锚，漫游第一山，于是弄出一些文人雅事来。久而久之，这山也就成了誉满天下的文化名山。

在黄埠墩这方面，自吴王夫差开凿邗沟至隋代开通京杭大运河，它只是作为河工休息之地或物资中转码头而存在。斗转星移，黄埠墩的命运也发生了变化。首先，对于长途舟车劳顿的人来说，迢迢水路一路走来，突然发现一小岛，不啻于沙漠中见绿洲，那是不会轻易放过的，于是就不难理解元军押解文天祥北上时在墩上过夜的事了。再者，黄埠墩处在由大运河入惠山浜的拐弯点上，是水路上惠山的必经之地。这就有了康熙帝和乾隆帝六次南巡、每一次都在墩上停留观赏的幸事。对于上述三队人马而言，特殊的地理环境也能为极其重要的安保工作提供极大的便利。

然而，对于眼前的美景而言，地利只是隐性的存在。查看众多记载评说，你会发现，这些人无不是脚立岛上，眼观水上、陆上、山上，思接远方乃至天上。曾为黄埠墩题写匾额的海瑞自不必说，明朝王永积也是如此，他在《锡山景物略》中说：“登阁九峰环列，风帆片片，时过几案间。”其笔墨的侧重点一目了然。就连那些楼阁的名字，如文昌阁、环翠楼、水月轩，也无不透露出文人雅士们身在小岛心在外的小心思。

作为看山看水的支点或视角，独立于运河的黄埠墩，与淮水南岸的第一山想必会有诸多共同语言。我曾登临第一山顶峰远眺，只见淮水浩浩荡荡，空阔无边；青山绿水交相辉映，水天一色。这样的景象着实能令人心胸开阔，心情舒畅。

那岛那山的小秘密一经发现，喜好探幽访胜的文人墨客蜂便拥而至，仿佛西施开了豆腐花店之后，众人品尝豆腐花是名，看如花美人才是实。但无论如何，凭借名人效应，那山那岛再也不是籍籍无名的小山小岛了。据统计，第一山现存的题刻有摩崖88块，碑碣78块，用“山腰有石皆诗草”来形容，一点不为过。题刻记录了宋、元、明、清、民国五代名家、政要的手迹，题刻中有文学家、书画家的手迹，如宋代的苏轼、米芾、蔡元长、刘焘、杨万里，元代的赵孟頫、余阕，明代的李东、吴伯朋、李先芳，清代的张鹏翮、陶澍等；还有翰林、大学士、总督、尚书等高官，其中列入《中国名人大词典》的就达32人之多。

小小黄埠墩也是一派繁华盛景。康熙为他题下“兰若”匾额，乾隆为它题诗：两水回环抱一洲，不通车马只通舟。梁章钜的《楹联丛话》称它是“飞楼缥缈，极似西湖之湖心亭。窗户轩槛，皆九龙山翠所涵渲。登览胜概，甲于通邑。”其余文人墨客的题咏也甚多。岛以文传，小岛美名不胫而走。

前人为看山看景而来，后人又为看前人而来。久而久之，那山那岛的人文气息就起来越丰厚，一如无人小岛上越积越厚的鸟粪，以及由此促成的生态链。当然，小山小岛本身也不乏看点，就像豆腐西施的豆腐花也要好吃一样，否则，走遍千山万水的康熙就不会把它比作水中的兰花，乾隆也不会称喻它是传说中的“蓬莱”了。至于第一山，陆游在《翠屏堂记》中指出：南宋朝廷委派重臣来这里任职。在南山“异境”，筑“杰屋”二十六间，以便往来官员休憩，便是当时的翠屏堂。陆游称，他曾游历过很多名闻天下的边郡胜迹，但都不能与淮水南山相比，并叹曰：“我之文不足称也”。明代吴承恩在《西游记》中也将第一山与蓬莱仙境相媲美。

我相信，这些都不是简单的爱屋及乌。

美景美色常与美食为邻为伴。与黄埠墩、第一山相题并论的，是当今世界当之无愧的“第一虾”小龙虾。

历经坎坷而增势日上的小龙虾可谓红极一时。很大程度上，它的走红，也起步于盱眙。6月12日，第十七届中国·盱眙国际龙虾节在盱眙开幕，据报道，13日晚，近4万名宾客一顿共吃掉近50吨小龙虾。

总结比较小龙虾的走红与黄埠墩、第一山的闻名，你会发现诸多异曲同工之妙。

首先，三者均其貌不扬。前二者绝对不是雄奇、壮观、秀美的名山大川名湖名岛所能放在眼里的，相反，小墩小山在梦里也会昂望这些大牌名牌，但这并不影响它们拥有独特的魅力和区域影响力，从古至今，有着众多铁杆粉丝。至于小龙虾，既无国人所推崇的大龙虾所具有的高端大气上档次的气质，也没有无锡人所钟爱的淡水虾所具有的精致典雅的魅力，甚至有着不好的出身和坎坷的成功成名经历，吃起来也是三担田螺四担壳，但他们都成功了。

第二，三者均有地利优势——处在十分有利的平台上。前二者均处于交通大动脉上，而小龙虾最大的地利是身处万物皆能吃的中国。中国人开始吃小龙虾是在上世纪80年代，而那时候外国人吃小龙虾已经有上百年的历史了。在走红这条路上，小龙虾用三十多年走完了在国外一百多年还没走完的路。

第三，三者均为世人提供了一个可以获得超预期收获的支点或视点。尤其是小龙虾方面，它踏准了经济发展的脉搏，迎合了国人以餐饮为起点、撬动产业发展和文化发展的民族精神。

作为全国最大的龙虾标准化高效生态养殖基地，盱眙养殖面积21万亩，年产龙虾10万吨，年交易量15万吨，交易额突破60亿元，盱眙已成为全国最大的龙虾集散中心和市场价格的晴雨表。如今，盱眙80万人中有10万余人在龙虾产业链上淘金。在全国20多个省、市，加盟挂牌“盱眙龙虾”的会员店超过1500家。连续17年的龙虾节，盱眙将龙虾产业培育成百亿级特色主导产业，开启了一条“一虾先行、诸业并进”的富民兴业之路。 “不管南方人还是北方人，小龙虾跟区域无关。” 6月9日，首届中国国际虾博会在湖北潜江开幕。博览会首发的《中国小龙虾产业发展报告》披露，2016年，全国小龙虾养殖面积达900万亩，中国成为世界最大的小龙虾生产国，产业链从业人员达500万人，小龙虾创造了564亿元产值，经济总产值超过1466亿元。

目前，入侵我国的生物已经多达544种，小龙虾是其中之一。在美国，大闸蟹、亚洲鲤鱼、澳洲野兔、挪威帝王蟹，丹麦生蚝尽情泛滥，当地人为此伤透脑筋，但是在我国，小龙虾只有通过人工饲养才能保持种族延续。

第四，三者均受到众多名人的追捧和推崇。对于小龙虾，小老百姓在夜排档上的推动固然功不可没，但如果有大名人的参与，那效果就事半功倍了。所以，你会经常在一些龙虾店里看到名人吃龙虾的大幅照片。在国人的共同努力下，中国小龙虾年出口量占全球总份额的70%：美国市场上65%、欧洲市场上90%的小龙虾来自中国。小龙虾，成为中国走“引进——吸收——创新”之路，并成功走出国门走向世界的自主大品牌。

第五，三者均有一定的自身实力或魅力。四面环水的黄埠墩与普通江南民居无异，但它像一朵深山幽兰般存在，闹中有静，一尘不染而阅尽世间灯火。在这里，你可以尽情享受激流涌动下的闲静之美，冉冉点金之上的环翠之美，以及烟波浩淼之中的小巧之美，甚至，满城灯火之下的孤寂之美，自然河流背后的人文之美。这样的诱惑，难怪要引来数不清的名人甚至帝王为其站台、背书。而小龙虾只要看看其口味百搭，可油焖、可蒜蓉、可红油、可烧烤、可酒糟，等等，就足见其实力和人缘。另外，它吃起来费工夫，让人有成就感；适合长时间运送，凉了后不仅对口感影响不大，反而能将汤汁浸入虾肉里；小龙虾还引发餐桌社交“革命”，双手剥虾，再无暇用手机，使社交效率更高。这些魅力哪一条不是人无我有、人有我优？

小岛小山小虾的故事，可以给有追求的小人物以借鉴。

作者简介

吴立群，现在无锡市科协工作，爱好写作，在《人民日报》《中国文艺报》《解放日报》《新民晚报》《无锡日报》《江南晚报》等发表散文、小说、诗歌等各类作品20多万字。

关于江南文化播报

江南文化播报是一个关注江南，讲述江南，播报江南的公众号，文章部分来自江南文化研究会主办的《江南文化》杂志。欢迎广大作者惠赐大作，以文会友，欢迎关注传播。投稿信箱：jiangnanwenhua001@163.com

点击公众号名片关注我们