振兴“领头羊”余党清——悬崖上的石羊如何跳出亿元产业？

全媒体记者 陈静

“豁出去了！”2009年，深圳罗湖，当丈夫刘国平辞去年薪百万的企业高管职务时，余党清已将两人全部积蓄，转向湘乡市翻江镇那片荒芜已久的九女仙山。

彼时，这座埋在云雾里的石头山正经历着农村空心化的阵痛：青壮年奔向城市，老人数着日子过活，连儿时石羊成群的田园牧歌景象都已成回忆。没人相信，这个“豁出去”的女人真能把“千亩荒山”变成金山银山。

悬崖“经济学”

海拔500米的峭壁上，200多头黑山羊正上演着惊险的“华尔兹”。它们忽而腾空跃起两米高，忽而贴着岩壁疾走，蹄铁敲击石头发出的脆响，在山谷回荡成奇妙的节奏。

“看见没？咱家的羊儿会轻功！”余党清站在崖下，仰头望着山坡上跳跃的“黑色精灵”说：“很多人问我家的羊为什么能卖到196元/公斤？秘密就在悬崖边。”

九女仙山地处偏远，无水无电、坡高路险、人迹罕至，却是壶天石羊的天然养殖场。“石羊两块蹄，爬山能上壁”。壶天石羊被当地人称为“山神的礼物”，在汉代就是进贡给皇帝的宝贝。

“即便知道在山脚建农场，费用更低”，夫妻俩仍“固执地”用铁锹和双手凿出2公里进山路，住工棚、啃干粮，开垦500余亩油茶林，修建1800平方米养殖场，将荒山变成生态农场。

“石羊在陡峭山崖上跳跃，肌肉纤维比普通羊细嫩30%，喝的是矿物质含量较高的天然山泉水，每天还要啃食葛藤、金银花等160多种药草……这样养出来的石羊肉质软嫩，鲜味浓郁，口感极佳，营养价值高。”余党清的介绍绝非“王婆卖瓜”。2016年，她带着壶天石羊，首赴亚洲（香港）农产品展，凭借肉质优势，斩获金奖。这也坚定了她走品牌化发展之路。

基因“保卫战”

“品牌是农业的灵魂！”余党清深知，唯有提升品牌价值，才能让产业走得更远。她自费组建科研团队，历时4年攻克技术难关，2021年成功为壶天石羊拿下“国家农产品地理标志”和“地理标志证明商标”双认证，填补湘乡市空白。

面对壶天石羊近亲繁殖、品种杂化危机，余党清的“倔劲”又上来了：“绝不能让老祖宗留下的宝贝消失！”她扛起种质保护的使命，自掏腰包建设原种场，翻山越岭寻找纯种羊，像科研人员一样做DNA测序、系谱档案，建立300只核心种群。目前，保种场一期已竣工，未来可存栏种羊8000只，为3个扩繁场提供优质种苗。

在保种场，300只纯种壶天石羊在产房里享受着VIP待遇。“这些可是老祖宗留下的‘活化石’。”余党清抚摸着种羊脊背轻声说，“要是让它们灭绝了，咱们拿什么跟世界讲故事？”于是，她奔走呼吁，加强地方种质资源保护，推动壶天石羊入选国家畜禽遗传资源名录，并联合高校开展基因研究，为产业发展筑牢根基，守好乡村振兴“基因库”。

共富“好代表”

“一人富不算富，大家富才是真的富。”作为湘潭市第十三次党代会代表，余党清积极履职，不仅让千年石羊焕发新生，而且以壶天石羊为纽带，成立养殖协会，构建“协会+农户”联动模式，提供羊苗、传授技术、帮销产品，带动15个乡镇200余农户加入养殖队伍，带领乡亲蹚出致富路。

翻江镇岐山村杨超在她的帮扶下，养殖规模从30头增至200头，年增收超10万元；60多岁的五保户老陈用养羊赚的钱盖了新房；返乡农民工小易通过养殖壶天石羊新添置了小车；菖蒲塘村60余户通过代养模式，户均增收2400元……

余党清也从“石羊司令”，成为乡村振兴的“领头羊”。在她的努力下，壶天石羊成为当地“致富宝”，逐渐呈规模化产业发展，目前湘乡市已建成存栏5万只的养殖基地，年产值突破1.2亿元。余党清的事迹被央视《致富经》栏目专题报道。

作为党代表，余党清还积极为民履职，2021年，她牵头成立“国家级星创天地”“国家级生态农场”，吸引青年返乡创业；她用脚步丈量乡村热土，走访调研百余次，提交《关于支持林下经济发展的建议》，获省林业部门重点督办；她发起“代表助农行动”，现在正谋划打造集生态养殖、休闲观光于一体的立体农场，探索“地标品牌+文旅+加工”全产业链模式，书写属于新时代新农业的振兴故事。