广东
文|小雨淅淅
编辑|司徒夜
现下6月，正值南方地区雨水高发季。
也是山林里菌子生长的集中期。
同时，也是那些野蘑菇的“猖狂期”。
在湖南永州某地，一家六口人在误食了含有剧毒的蘑菇后，全被送进了ICU。
其中，年仅5岁的儿子，已经肝衰竭。
如果不能及时换肝，那将性命难保。
面对被病痛折磨的儿子，父亲只恨躺在病床上的不是他。
但世事无常，没有人知道明天和意外哪个先来。
01
5月29日，付先生一家在上午采了一些野生蘑菇。
晚上做饭的时候将其烹饪并食用。
他们家一共7口人。
包括付先生和他的妻子、爷爷、奶奶、母亲、5岁的儿子和2岁的女儿。
当天，女儿因发烧没有吃蘑菇。
但其他六人无一幸免。
蘑菇是晚上吃的，毒是次日凌晨发作的。
在付先生和儿子发生了呕吐症状后，妻子也在6点钟开始不舒服。
随后，一家人连忙被送到县城的医院进行洗胃。
后来，经相关部门鉴定，付先生一家食用的是含有剧毒的灰花纹鹅膏菌。
潜伏期6-12小时不等。
致死率乃是可怕的50%。
六口人中，付先生母亲因食用量较少而病情最轻，现已出院。
付先生和爷爷则已离开ICU，转入常规治疗。
但付先生的妻子和奶奶，仍在ICU中接受血液净化及护肝治疗。
年龄最小的5岁儿子，病情最为严重。
毒发至今，仍在ICU抢救。
并且肝脏已经进入衰竭期，需要进行紧急肝移植，否则会危及生命。
据院方初步预估，治疗费用60万-100万元不等。
如果这两天熬过去了，后续还需要在ICU住一个月。
ICU的费用普遍都很高，一天接近一万元。
现如今，付先生一家还有三人未能离开ICU。
这次的中毒，不仅给他们的身体、心理带来了伤痛，也让他们的经济雪上加霜。
据知情人士透露，付先生一家住在山脚下，家庭条件并不怎么好。
往年他们会经常在山下捡蘑菇吃。
但命运却在今年给了他们致命一击。
在付先生一家发生了集体中毒事件后，村干部号召村民进行了捐款工作。
明明不久前还是幸福美满的一家人，却在转瞬之间因为一朵野生蘑菇酿成此祸。
这令付先生心痛不已。
他很后悔，当初为什么要捡那个蘑菇。
但人生没有后悔药，只能说他们对大自然的敬畏还不够。
02
付先生一家的遭遇经媒体报道后，迅速引发网络热议。
不少网友现身评论区分享了他们对野生菌子的态度。
其中，不少云南IP的网友表示，即便生在云南，他们也不敢随便吃不认识的野蘑菇。
在他们的认知里，穿小裙子的蘑菇一律不能捡，更别说吃了。
对于野蘑菇的威力，云南人最有发言权。
像常见的见手青，虽然是餐桌常客，但在食用时依旧要万分注意。
必须等其彻底熟透了才能进食。
不然也会有中毒风险。
像一些去云南旅游的朋友会发现，在野生菌店吃菌菇锅的时候，服务员不会立即上筷子。
而是会等菌菇彻底熟透后才会给顾客筷子。
从这种操作中不难看出云南人对野生菌的敬畏。
云南，之所以被称为“七彩云南”，除了鲜花品类众多之外，野生菌子的颜色种类也相当丰富。
一些外表看起来极其艳丽的蘑菇，通常都是毒性最强的。
不然也不会有“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”这首歌了。
中过毒的朋友都知道，出现幻觉是最常见的症状之一。
每一个吃了毒蘑菇的，基本上都会出现“隔空抓小人”的情况。
因此，一些网友调侃，如果在吃了菌子后看到青蛙跟你说话，千万不要赶走他们。
因为这些“青蛙”可能就是救你命的医护人员。
在电视剧《去有风的地方》中，便有集体吃蘑菇中毒这样一个场景。
当时，阿桂婶给许红豆他们拿去了一包见手青。
但红豆、娜娜等人对云南菌子不是很了解。
所以在炒见手青时，并没有注意它是否彻底熟透。
于是便出现了胡老师跟青蛙搏斗。
许红豆看到了会动的照片和红伞伞白杆杆的小精灵。
以及大麦连滚带爬地呕吐。
“南吃鳖北吃蟹，云南吃菌逛仙界”
对于这句话，云南IP的网友最有体会。
每年的6月-9月，都会出现许多因野生菌中毒的案例。
其中，出现幻觉算是相对较轻的症状。
但凡严重一点，就是像付先生一家的情况了。
而这类案例绝非个例。
每年因误采毒菌、烹饪不当或轻信“民间辨别方法”而酿成悲剧的事件，数不胜数。
虽然这个种类的蘑菇看起来并不艳丽，但往往最平常的才是最致命的。
由于它和可食用的草枞青鹅膏长相相似，所以它被误食的概率是众多毒菌子中最大的。
这种菌子的中毒潜伏期长达6个小时以上。
一旦出现便血、腹痛等症状时，那便证明已经错过了最佳的治疗时间。
而且，吃的越多，中毒越深。
所以，在采摘野生菌时，一定不能心存侥幸。
凡是不认识的，千万不要碰。
只有将安全意识贯穿于每一环节，才能在享受山野馈赠的同时，避免让美味变成“致命杀手”。
窗外的梅雨季还在催生新的菌子，它们藏在腐叶下，等着给每个轻视自然的人上一课。
正如云南网友的扎心提醒："菌子不会贴标签，但死神会给你打标记。"
结语
今年截至6月，湖南省已上报16起野生菌中毒事件，多数栽在灰花纹鹅膏手里。
这不是食品安全事故，而是人类与自然的博弈。
我们总以为熟悉山林，却连蘑菇的“朋友圈”都没搞懂。
向身边人传播野生菌子的危害，不是制造焦虑，而是想让每个家庭记住：
山野的馈赠从来带着锋芒，对自然多一分敬畏，才是餐桌上最靠谱的“解毒药”。
毕竟，没有什么美味，值得用生命去冒险。
部分参考资料
红网|野生蘑菇中毒进入高发期，湖南省食安办、省卫生健康委紧急预警
大风新闻|湖南一家6口吃蘑菇住进ICU，5岁男童病危！
法治进行时|一口蘑菇ICU躺6人！5岁娃急需换肝保命
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