小卖部 | 一分钟，我要吃到南北城市的头牌美食

天南海北吃到爽！这期主打一个老品牌，没有乱七八糟的添加，吃起来放心。

好吃又健康的速食早餐品牌【头厨】

彩云之南的野生好菌子【彩云之珍】

北方的朋友吃到苏州纸皮烧麦和嵊州老面小笼包，江浙沪的朋友能吃到武汉的热干面。而云南的菌子正当时！

平时工作的时候觉得周围的早餐普遍不好吃，好吃的早餐又离得很远。如果能有干净配方的快手早餐，小卖部没理由不推荐！

市面上的菌类品牌杂且乱，筛选起来非常困难。

小卖部找到的【彩云之珍】，隶属于全国最大的野生菌交易市场云南木水花，23年来一直致力于野生食用菌。现采现发的鲜货，以及当季的干货，野生菌爱好者狂喜！

文末有每周福利清单，记得进群领取链接！

【头厨】

足不出户吃遍天下早餐

丰富早餐种类真不是个容易的事，买速成的吧！

【头厨】在速食早餐领域已经扎根十多年了，用料扎实，工艺跟配方把控严格，在全国有数十家储备工厂，每款产品都能吃得放心。

1. 必吃榜之【武汉热干面】

3分钟一碗热干面，直达武汉？头厨这一碗，你一定要试试！

对于武汉人来说，热干面是乡愁，而对于痴迷面食的人来说，光看这卖相，唾液不自觉就分泌出来。

面条的筋道，伴着芝麻酱的浓郁，再用酸豆角的酸脆平衡，瞬间在口腔中炸开锅！送一筷子入口，真香啊！！！

热干面的面条口感是灵魂关键，头厨的面条非干面非挂面非油炸，是特调面粉比例的鲜碱面，还原了现做手工面口感，爽滑有韧性，非常加分。

再配上核心配料：纯芝麻酱，再加上拌面酱汁，纯属强强联合了，整体口感没那么腻，味道融合得非常妙啊。

轻松拌匀，“滋溜”一口，这个早晨活起来了~~

社群专享

武汉热干面189.4g/盒

原价：36.9元起

q社群限时团购价：22.9元起

2. 嵊州老面小笼包

嵊州小笼包是浙江省嵊州市的一道传统小吃，属于浙菜系-杭帮菜。

这个包子口感上的不同之处，是他那老面8+小时发酵，面皮柔软有嚼劲，入口不松散，味道还原得还不错。

制作中不加泡打粉、防腐剂、色素、香精，用的是五得利六星面粉，加上当日现切肥瘦均匀的猪后腿鲜肉，这个包子馅料营养很全面~

一餐一包吃起来方便又正好，易储存不串味。蒸、炸、煎、煮、烤，简直是万能小包子~~

纯手工包制的小笼包，不用自己和面和配馅，加热8分钟即可吃到，早上多睡半个小时不香吗。

社群专享

嵊州老面小笼包

原价：59.9元

社群限时团购价：31.5元

3. 苏州纸皮烧卖

吃上了！吃上了！皮薄馅儿大，头厨这个糯叽叽的纸皮烧卖，真的一口沦陷~~

在没吃过纸皮烧卖前，外面早餐店里卖的都是皮子很厚的烧卖，尤其收口那一圈，吃起来硬邦邦！

直到吃过这个纸皮烧卖，才知道烧卖皮其实可以做得薄透晶莹，包裹的肉馅儿却又嚼劲十足！

加上苏式包制手法，这层外皮才既能薄透，而又有韧性。

4种口味，蛋黄、芝士、蛋黄芝士，还有肉松芝士口味。一盒4个装，相当于每个约60g重，加上它的皮很薄，光是看馅儿，在烧卖堆里都算大了，用料真的很实在！

• 蛋黄馅是经典口味，糯叽叽的烧卖里，夹着金黄爆沙的咸蛋黄，鲜香十足。吃一口忘不了！

• 而芝士是个创新口味，奶制品爱好者千万不能错过这个能拉丝的芝士纸皮烧卖，用的可是新西兰进口芝士，奶香十足，浓郁拉丝！

这个烧卖内馅儿颗颗大粒，而且很入味，口感层次非常分明，是能点燃你早餐味蕾的高光烧卖啊！

社群专享

苏州纸皮烧卖

原价：64.9元起

社群限时团购价：40元起

4. 翡翠素包

喜欢吃素包的朋友，头厨的翡翠素包是必选。

料特别丰富，荠菜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、粉条，每一样的量都很足啊，真的是自家厨房才舍得下料的程度。

两种口味选择：

荠菜就得鲜才好吃，就像是刚从地里摘出来的一样，嚼起来脆脆的。

而胡萝卜和木耳都是当日采摘的，当日切、当日包，鲜甜脆爽的胡萝卜搭配木耳发肥嫩爽口，中间穿插些Q弹筋道的粉条，再和进香软嫩滑的鸡蛋，一口包子，真是鲜嫩香！

而且这个包子总体热量也很低，减脂期的友友也可以放心吃哈~

社群专享

翡翠素包

原价：59.9元

社群限时团购价：35元

5. 胖胖小油条

金黄酥脆！！咬一口就是扑面而来的麦香，油条啊，还得是面粉选得好。

头厨用的是益海嘉里高筋面粉，麦香浓郁，口感筋道，而且坚持低温发酵，这样做出来的油条，是蓬松的大高个哦！

这样复炸起来，就不会出现回软塌陷，香气和口感跟现炸的口感一样好~平时搭配豆浆、胡辣汤、粥，鲜牛奶或豆腐脑都是一绝。

关键是复炸的方式真的太便利，✔煎炸 ✔空气炸锅 ✔烤箱 ✔微波炉，全都，1分钟吃上热乎的。

0添加铝、矾、反式脂肪酸、香精、色素和防腐剂，是一款孕妇和小孩都可以放心吃的超棒小油条❤

社群专享

胖胖小油条

原价：39.9元起

社群限时团购价：22元

6. 拇指生煎

小小的个头，加上煎到金黄酥脆的面底，撒上几把芝麻和葱花，这样的拇指生煎，我一口气能吃20个！

之所以叫拇指生煎，一是小，真的像大拇指般的大小。合格的拇指生煎包除了小之外，还得鲜、薄、爆！

里面包的肉精选猪后腿肉、鸡肉，搭配上优质小麦粉，吃到嘴里，是纯纯的肉香和面粉的小麦香。

这一款是经过改良的，之前用的是生胚，操作起来难度太大，而这次，它本身已经是八九成熟的了，煎起来正正好。

那一层超级香的锅巴层是精华，一口爆汁，香到没边了！

社群专享

拇指生煎

原价：53.9元起

社群限时团购价：41元

彩云之珍

—— 吃菌子的好时节

吃菌子，只有一次和无数次，小卖部推荐的这款，没有科技与狠活，是所见即所得的好菌子。

1. 云南七彩鲜菌组合

这一锅，真配得上“饕餮珍馐”四字，七种菌子下肚，得多鲜啊

这一锅里，包含云南头茬羊肚菌、竹荪、黑牛肝菌鹿茸菇、黑皮鸡枞、鸡油菌、虫草花，还附赠青椒一起烹煮哦。

总净含量500g，适合1-2人吃，1000g的性价比更高，适合3-4人。

小卖部还是建议大家买多不买少。

因为他们是现摘现发！清晨采摘，早晨发，中午就上了飞机。买到新鲜不隔夜的菌子，真的很难得！吃法太多太多，给家人朋友分一分，根本不够吃的。

而且3天内食用，新鲜度和口感度都是最佳的，吃不完的，冷藏起来更新鲜：

01 冷藏保鲜:可放3天左右，不用清洗保持干燥，3天内吃口感佳。

02 冷冻保存:可以洗干净，然后切片分类，沥干水分，保持干燥放到冷冻室，可保存半年吃时无需解冻直接用来煲汤。

社群专享

云南七彩鲜菌组合

500g/1000g

原价：139元起

社群限时团购价：125元起

2. 云南十珍菌汤包

这一款，主打煲汤之用。两广的友友们，应该知道这一包在煲汤界的份量。

所谓是十珍，即是牛肝菌、羊肚菌、虫草花、竹荪、北风菌、鹿茸菇、姬松茸、鸡油菌、香菇、食用菌粉(松茸粉、牛肝菌粉、虎掌菌粉)。

纵享云南山野之味的顶配，这个买来送人非常拿得出手。

用野生山珍王——虎掌菌，打基底。鹿茸菌鲜香，北风菌鲜甜，而姬松茸弹牙爽口，加之鸡枞菌脆嫩，竹荪再一次提升鲜度。虫草花最后再丰富味觉感官，这一锅汤想不好喝都很难！

每一种菌子都是优中选优，不添加硫磺等任何化学成分，而且是当季鲜货，这样煲汤入口才能觉得鲜。

社群专享

云南十珍菌汤包

原价：48.9元起

社群限时团购价：36.9元起

3. 干货羊肚菌5-8cm

羊肚菌是老网红了，四大名菌之一，又被称作“素之荤”。

小卖部推荐的，是云南香格里拉头茬六妹羊肚菌，5-8CM超大个头。六妹品种在所有种植羊肚菌品种中香味、肉质、口感都是最好的，市场上价格也一直高于其他的品种。

干羊肚菌的香气比新鲜的要浓郁不少，首推的吃法，肯定就是煲鸡汤了。煲汤的时候加一点羊肚菌，不仅香味会更浓郁，味道还会更鲜美，比纯粹的鸡汤更上一层楼。

也可以用来酿肉，即泡发后塞肉或者虾滑上去蒸；更能剁碎了炒饭吃，贼香！

六妹羊肚菌

黑色略带棕色，肉厚，颜色深，尖顶、宝塔形。

有50g、100g可选，喜欢羊肚菌的小伙伴不能错过这一波机会啦~

社群专享

干货羊肚菌5-8cm 50g/100g

原价：109元起

社群限时团购价：85元起

4. 纯野生油炸鸡枞

相比其他菌种，鸡枞的受欢迎程度和普及程度更高，属于云南更家常一点的美味，食用的历史也更久一点，是云南经典的下饭菜。

真正的正宗云南油鸡枞是云南纯野鸡枞菌炸出来的，所以是又香又有嚼劲，饭都可以多吃几碗，非常好吃。

但炸油鸡枞损耗非常高，损耗比大于4:1，一公斤新鲜鸡枞榨干成油鸡枞，重量大约仅有原来的1/4不到。

材料除了鸡枞菌，就是菜籽油。纯油鸡枞多呈细弯状，能明显看到鸡枞菌丝，可闻到特有的香味，口感甜中带香，有嚼劲。

鲜鸡枞味美，野生的油鸡枞更是难得，一瓶难求。

社群专享

纯野生油炸鸡枞320g/瓶

原价：129元

社群限时团购价：112元

还没加入曼食社群大家庭的友友们

让我们回顾下曼食超温馨的社群~

【曼食的秘密基地】

致亲爱的曼食宝宝们~

在24年的最后一个月，我们要悄悄做个大事！

以之前小卖部公众号种草好物，大家去曼食淘宝店购买的形式，涉及商品线上最低售价的限制，众多品质不错的好产品都不能给大家做到最低价格，如此很多好产品我们只能放弃。所以小卖部在推品频率、数量和内容上都很受限制。

一直以来小卖部不仅仅想为大家带来心仪的商品，更想和大家走近，以便及时了解到大家的切实需求。想你们所想，做你们所需的各种活动准备。

所以为了解决专属优惠的好产品，和进一步了解曼食宝宝们的需求，我们准备为各位打造一个咱们自己（【专属】【独家】【内部】）温馨、实惠、好玩的购物小天地 【曼食的秘密基地】社群~

在这方天地里，我们积极贴近大家的需要，更好地为大家争取到最优惠的价格。同时也会定期回报各位曼食宝贝对我们的支持，群里不定期有奖活动~大家玩起来！

希望未来【曼食的秘密基地】会像是大家小区门口品质最优，价格最实惠的自选超市，生鲜、厨具、日用、零食等等。品质价格交给小卖部把关，大家可以尽情采购。

这里简单介绍社群活动板块：

一、【每周社群专属直降】

每周曼食会在天猫店（曼食慢语旗舰店）/淘宝店（曼食慢语严选店）选择几款商品，做全渠道最低价活动。

二、【小卖部有奖征询】

定期会在群里以问卷的形式，了解到大家真实的需求，同时在提交问卷的曼食宝贝中，抽取获奖粉丝~

三、【小卖部开团了】

曼食最实惠的团购活动~

四、【快来薅羊毛】

每次曼食慢语品牌新品上架，社群成员都将获得优先购买至少8折活动名额，秒杀、红包、优惠券“享”不停。

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Amanda自有品牌【曼食慢语】，不定期节日/重要日子的营销活动，满足活动打卡点，即可获得惊喜奖励~

六、【那个发达的曼食闺蜜】

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歌斐颂 85%黑巧克力288g 满6-5元
榴力量猫山王榴莲 满16-15元

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陶瓷涂层棱柱压花煎锅 满21-20元

Zuutii不粘深煎锅 满21-20元

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一直以来我都有一个梦想，希望能开一间店，收集全世界关于厨房的一切美好事物。因为下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲，厨具、食材、餐具，这些与吃息息相关的东西总能让我体会到生活的美好。