重庆
昨日（6月4日），工业和信息化部发布第一批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个重点培育对象。
此次发布的名单分布于我国28个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类。
其中，重庆涪陵榨菜赫然在列！
重点培育名单分布地图。图源：工业和信息化部
注：标*地方特色食品产业已纳入工业和信息化部“首批中国消费名品名单”
本次发布的重点培育名单充分考量了各地特色食品产业的发展基础、产业规模、成长潜力等因素，兼顾当地风土人情、历史积淀、饮食习惯、文化传承等重要元素，同时重点考察了所在地主管部门在前瞻布局、顶层设计、整体推动及政策保障等方面开展的工作及成效。集中体现了我国传统优势食品产区和地方特色食品产业的发展成果，也为各地深入挖掘特色资源、构建‘百亿龙头、千亿集群、万亿产业’的发展格局提供了科学指导。
工业和信息化部表示，传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。
数据显示，目前，我国特色食品产区达450余个，产业规模超2.5万亿元，我国已成为全球食品工业第一大国，行业规模约9.8万亿元。
下一步，工业和信息化部将持续开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作，指导各地因地制宜明确发展方向和培育优先级，营造“百花齐放”的特色食品产业发展格局。
来源 | 工业和信息化部
综合整理 | 张陈会
微信编辑 | 张陈会
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