“湿气”最怕这3碗汤，梅雨季节换着喝，养脾胃，排湿毒，补津液

端午已过，盛夏该有的样子还是来了，温度一直居高不下，吹过的风都是热乎的，即使静静的坐在屋子里，汗液也会止不住地往外冒。南方地区又适逢梅雨季节，阴雨连绵，高温不断，让人感觉又闷又热，吃不好，睡不好，总感觉困倦乏力没精神。这便可能是体内的湿气比较多，所以在这段时间里，排湿是非常重要的事情，要格外重视。一方面要避免熬夜吃冷饮，同时也要注意适量的运动。当然饮食也不能忽略，届时可以多搭配些有助于排湿的食物来吃，从内到外来帮助排湿。

“湿气”最怕这3碗汤，梅雨季节换着喝，养脾胃，排湿毒，补津液，太滋润了。下面就来分享3碗非常适合这个季节的汤，不妨换着花样喝起来吧，希望大家都能轻松舒爽地度过这段时间。

第1碗：冬瓜汤

其渴望是湿气的“死对头”，富含水分，纤维素，以及各种无机盐，属于高钾低钠的食材。有助于健脾胃，利湿排毒。夏季可以将其与各种食材搭配着煮汤喝，荤素皆宜。

1、最好用黑皮冬瓜，其更耐煮，炖汤喝更适合。将其清理好，去掉皮和瓤，并将杂质冲掉，切成大块。

2、另外准备些排骨，要瘦一点的，再剁一根玉米，胡萝卜也来一根，分成小段。

3、先在锅里倒点水，排骨倒里边煮开，令其内部的杂质析出。一一夹出来，有脏东西要冲掉。

4、重新来烧水，这次要加满，将所有的食材都放进去，再加两片姜。快速煮到沸腾后，调至小小火，炖一个半小时到两个小时，食材炖透即可。调味只需一点点盐，喝起来清润不腻。

第2碗：海带汤

其是为数不多的海里长出来的菜，蕴含着大量的纤维素，糖类，以及钾，镁，铜，锌等离子，有助于健胃消食，润肠排毒，促进代谢，改善体质等。用它来煮汤很方便，而且鲜美开胃。

1、来把食材处理好，海带结一小盘，充分浸泡加洗净。另外一些嫩豆腐，切成小块。再剥些虾，仅把虾仁留下，其中加点料酒以及葱姜腌一会儿。

2、锅里加一点点油，其中放葱姜和海带，快速炒一小会儿，将其炒透了。往锅里加热水后，继续放豆腐，煮五分钟。

3、最后把虾仁倒里边，搅拌几下，再煮个两三分钟，把其煮到彻底熟透，届时补点盐，白胡椒，再加点葱花，香菜等，即可关火。

第3碗：山药汤

一直以来，人们将其与“人参”比肩，不仅在日常菜肴中常见，也时常被搭配在药膳中。其是非常滋养身体的食物，有助于健脾养胃，润肠排毒，增强体质，帮助湿气和毒素排出。其与鸭肉是非常经典的搭配，营养不燥，很适合当下的气候。

1、可以多准备一点，将其仔细削干净，再把表面的脏东西冲掉，切得长一些。与此同时如果有玉竹，沙参的也可以加一点一起炖。

2、差不多大的番鸭半只，也先切开，分成小块后，用面粉水搓搓，继而冲干净。

3、先烧水，把鸭肉焯一遍，其中的杂质还是比较多的，提前煮出去再煲汤会更好喝，没有异味且不油腻。

4、接着重新再将鸭肉放到锅里，届时把水填满，先单独炖一个半小时，再将山药等食材放进去，小火加热，咕嘟半个钟头，届时就熟透了，加些盐把味道调整下，即可盛到碗里想用。

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