广东
分享至
近日，潮安区第十五届（凤凰镇第二十八届）茶叶评比大会在凤凰镇举行，871个茶样同台PK，全方位展现凤凰单丛茶的多元魅力。
评茶现场，桌上整齐陈列着各式茶样，茶烟袅袅升腾，茶香四溢弥漫。评委团队对参评茶样的外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底六大维度进行综合评定。
“我们将对茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行评比，外形占比15%，汤色占比10%，香气占比30%，滋味占比35%，叶底占比10%，茶样每次泡4克，方法是分三次泡，第一次1分钟，第二次2分钟，第三次3分钟。”大赛主评委陈少平介绍说。
据了解，本届茶叶评比会共收到古树单丛、蜜兰香单丛、杏仁香单丛、鸭屎香单丛、八仙单丛、凹富后单丛、大乌叶单丛、花香型单丛等八大品类的参评茶样871个。此外，大会还创新设立大众评审区，邀请广大茶农、茶商、茶叶爱好者沉浸式感受“舌尖上的单丛茶”魅力。 （林宗楷 安融）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
