上海
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又到了荔枝上市的季节，据说今年广东荔枝的价格又跳水了，便宜又好吃， 谁能抵挡得住那馨甜汁水和晶莹果肉的诱惑呢？ 娃（wo）也不例外。
可刚想去买又突然想起，前阵看普法节目好像有说“吃完荔枝测出酒驾”，难不成这个荔枝里有酒精？如此，娃还能吃吗？要知道，酒精可没有安全剂量啊。
为什么吃完荔枝
会测出酒驾
首先可以告诉大家，“吃完荔枝立马开车上路会测出酒驾”——这事是真的。
不仅有各种社会新闻予以佐证，还有交警专门做了科普实验：
一口气吃下好几颗荔枝后，立马进行呼气式酒精检测，结果为30mg/100ml，妥妥超过了酒驾标准的20mg/100ml。
图片来源：深圳交警权威发布
吃荔枝
测酒精
不过这种一般都是“假性酒驾”。口内的酒精含量飙升，但在身体里停留的时间很短，过个十几分钟，口内的酒精就会挥发，恢复正常测试结果了。那些想拿“刚吃完荔枝”当酒驾借口的，可别想着钻空子哦。
事实上，新鲜采摘的荔枝并不含酒精。之所以会导致“假性酒驾”，是因为荔枝在上市之前，会经历一段采摘后密封储存运输的过程。由于其含糖量很高，在密闭的环境和微生物的作用下，糖分可能会发酵，产生少量的乙醇（即酒精）。
那孩子可不可以吃荔枝呢？个人认为，吃一点问题不大。
一方面，理论上来说，荔枝密封时发酵产生的乙醇量极低，对孩子造成不良影响的可能性较低；另一方面，现实中也暂时没有儿童正常吃荔枝致酒精中毒的研究或报道。不过，考虑到儿童代谢能力不比成人，还是建议避免短时间大量食用荔枝，避免吃褐变严重的荔枝。
比起荔枝，藿香正气水才是真正的“藏酒大户”，成分中含有40%-50%的酒精，可引起婴儿酒精中毒！（详见）
荔枝糖分高
解馋可以别多吃
既然酒精的顾虑打消了，那是否代表娃可以狂旋几十颗荔枝了呢？
当然不是。根据中国食物成分表（第6版），荔枝含水量高达81.9%；含大量果糖、蔗糖、葡萄糖，吃多了不仅占肚子，还很容易【月半】 。更重要的是，一次性炫大量荔枝进肚，可能会引发。
无论是大人还是小孩，都不建议一口气吃太多荔枝。解馋还是可以的，可参照以下几点建议：
首次吃荔枝的小朋友只给一颗，观察有没有过敏反应；
儿童吃荔枝以五六颗为宜，一天内不超过10颗，大人也要适量；
不要空腹吃荔枝，最好在饭后再食用，尽量吃成熟的荔枝。
“上火”是个伪概念，我就不多说了。
那些被归结为上火的“不适症状”，其实都可以用科学来解释：
口干舌燥——高糖分使口腔处于高渗状态，口腔黏膜失水后变得干燥。
口腔溃疡——干燥的口腔粘膜易被食物划破，可能导致微生物滋生，诱发炎症。
长痘——高糖饮食通常会促进油脂分泌，且可能通过影响胰岛素敏感性和炎性因子的方式诱发或加重痤疮。
流鼻血——荔枝中含有较高的水杨酸盐类物质，可能阻碍维生素K发挥其提升止血相关酶活性的作用。
当然我也深知，循证的家长是很难去和长辈解释荔枝“上火”的真相的。听得进就讲两句，听不进，我们大可以私下给娃解馋。
而对于一些溺爱孙辈、娃要多少就给吃多少的长辈，我们还可以用“上火”反将一军—— 荔枝虽好，不宜多吃啊。
end
免责声明：本文数据更新于2025年6月。文章的目的是提供一般的医疗、健康、用药的科普信息，不能代替任何个人的医学诊断和治疗。个人的医学问题请及时咨询医生。对这篇科普文有任何建议，请给我们留言。
注：封面图片来源包图网 。
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