四川
在我国长江、黄河为避免鱼类资源枯竭而相继实施禁渔的背景下，广东湛江一处废弃矿坑却出现了好多大鱼，每当天气晴朗的时候就会在水面上看到一大群黑影游动，这场面就算在大江大河里也是难得一见的。
据了解，这个矿坑看似普通，却隐藏着令人惊叹的水下世界。它的最深处有50米，这样的深度在小型水域中非常罕见。当地钓友覃先生说，他第一次来到这里时，就被眼前所看到的一切给震撼了。在平静的水面上不时泛起巨大的波纹，随处可见一米多长的黑影在水下游动，有时甚至能看到好几条大鱼同时浮出水面。经过他的辨认，这些黑色大鱼正是外来物种埃及塘鲺鲶。
塘鲺鲶是广东、福建、海南等东南沿海地区常见的外来入侵物种，它靠着自身强大的生命力在这些地区的水域中迅速扩散。很显然，这处废弃矿坑中的塘鲺鲶应该都是被别人放生进去的。由于矿坑的环境比较封闭，为这些塘鲺鲶提供了理想的栖息环境，让它们的体型长得更大了。
这个矿坑里的塘鲺鲶很多，本应该让看到它们的钓友无比兴奋，但现实却出人意料。覃先生说这些塘鲺鲶好像完全不饿似的，自己下竿好长时间都没有咬钩的。覃先生尝试了台钓，又尝试了路亚，他几乎用遍了所有的假饵，可收获却寥寥无几，钓了一整天只钓到了四五条，和矿坑中的鱼群数量有些不太匹配，这反常的现象让覃先生有些束手无策。
其实，观察这个矿坑的环境就会发现它的水质状况良好，再加上50米的深度，它已经形成了一个比较完善的生态系统，在这样的生态系统中会栖息着大量的水生生物，为这些塘鲺鲶提供了充足的食物来源，因此，钓友的饵料就很难对它们产生吸引力。
虽然覃先生没钓上来多少塘鲺鲶，但他对此并不是特别在意。在他看来，这些鱼本身就不能吃，即便钓上来最后也会放生。这种观念在广东地区的钓友中相当普遍，但事实上这是一种错误的观念。
塘鲺鲶当初是作为食用鱼被引入的，它的肉质不差，具有鲶鱼鲜嫩肥美的特点。之所以会有人说它们不能吃，主要源于两个原因，第一个原因是因为塘鲺鲶的生命力过于强大，它们总是出现在城市的臭水沟、下水道中，容易让别人感觉它们特别脏。
第二个原因是它们具有食腐的习性，因为担心它们吃过什么不干净的东西，所以就不敢吃它们。需要特别指出的是，在这处废弃矿坑中的情况是完全不同的，这里水质清澈，没有污染的迹象，生活在这种环境中的塘鲺鲶，它的肉质自然能够得到保证，是可以放心吃的。
现如今，作为外来物种的塘鲺鲶靠着惊人的生命力，已在广东多地的水域中形成了稳定的野生种群，像这个矿坑中的塘鲺鲶泛滥现象已在当地的多个水库、湖泊、河流中屡见不鲜。这些生命力极强的塘鲺鲶挤占本土鱼类的生存空间、掠夺食物资源，对本土的生态系统造成了巨大的破坏。
总的来说，对于塘鲺鲶的泛滥，用传统的人工捕捞等方式虽然有一定的效果，但往往治标不治本。在此背景下，或许只有用吃的方式才能去控制住它们的数量。在确保食用安全的前提下，通过研究新的烹饪方式去改变大众对于塘鲺鲶不能吃的看法，不仅能有效控制住它的数量，还能创造出经济价值，未来，塘鲺鲶说不定会像小龙虾一样成为一道人气美食。
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