北京
万豪和美团搞到一块儿去了，这事儿在中国酒店圈里扔下一颗炸弹。
这可不是简单的拉拉手，更像是万豪这个国际酒店巨头，在中国市场求生存、找活路的“关键一招”。
中国酒店市场打得头破血流，客人喜好也变得飞快，外资酒店要是还端着架子不变，真可能被挤出去。万豪找上美团，就是他们撕开困局的口子。
流量就是命：万豪抱紧美团这根“救命稻草”
最近几年，外资酒店在中国混得是真不咋地。万豪全球的RevPAR涨了4.1%，可到了大中华区，反倒跌了2%。
希尔顿和洲际也是这毛病，全球涨着，中国区却掉下去3%点多。这数字看着刺眼，就是外资酒店在中国节节败退的铁证。
为啥混不下去了？中国本土的酒店太能打了。
华住、锦江这些“地头蛇”，更懂中国人想要啥，价格玩得也溜，线上运营更是强项。他们搞些符合国人审美的特色房间，再蹭着节日搞点狠促销，一下子就把客人的心抓走了。
反观万豪他们，多少还有点“国际大牌”的矜持，卖东西的渠道也老套，客人慢慢就跑了，钱也越挣越少，恶性循环。
眼看要不行了，美团这根“救命稻草”，万豪必须得抓住。美团在中国本地生活这块地盘上，那是妥妥的巨头，手里攥着7.7亿年交易用户的大流量池，吃喝玩乐啥都管。它那用户黏性和精准的数据，正是万豪最眼馋的东西。
搭上美团，万豪就能跳出原来那些老渠道，直接找到那些爱玩的年轻人，甚至能摸到下沉市场的用户。比如，美团的大数据能精准圈出喜欢旅游的年轻群体，把万豪的特色套餐和优惠直接“怼”到他们眼前，这可比以前大海捞针强多了。
对美团来说，万豪这块“金字招牌”和它那一堆高端酒店资源，可是提升平台档次的好东西，能吸引更多讲究品质的客人。两边搞的那个联合会员计划，更是把“大家都有好处”玩明白了。美团黑钻或者大众点评LV8的高等级会员，直接就能当万豪的金卡会员用，新会员还有机会快速升级。这种好处叠加，客人得了实惠，两边平台的活跃度和忠诚度也跟着涨。
接地气才能活：万豪的“本地化手术”
外资酒店在中国水土不服，根子上是太“端着”，没真正融入。现在的中国客人早就不盲目迷信什么国际大牌了，更看重的是酒店值不值这个价、服务有没有特色、能不能和本地生活接上轨。
比方说，客人住店，往往希望酒店能推荐点地道好吃的、周边有啥好玩的，这种接地气的信息，恰恰是万豪他们的短板。
万豪和美团这一联手，就是一场彻底的“本地化大手术”。
先说吃的：万豪家的餐厅上了美团，菜单立马调整，弄出更合中国胃的菜。北京一家万豪的中餐厅，搞了个创新版的炸酱面套餐，配上京味小吃，结果火得不行。
营销上更是玩出了花：端午节、暑假这些出行高峰，两边联手发放388块的“吃喝玩乐住”新人大礼包，通过美团APP的开屏广告、弹窗推送这些精准手段，直接砸到目标用户脸上，效果立竿见影。
除了产品和营销，服务细节也在变。酒店入住员工培训也加强了，让他们更了解中国文化和客人的习惯，服务得更贴心。这些看似小的改变，让客人感觉到了万豪想在中国好好待下去的诚意，对品牌的好感度也上来了。
不变不行：外资酒店的生死突围
虽然外资酒店在中国的日子不好过，但中国经济还在发展，旅游消费这块蛋糕也在变大，机会还是有的。不过想站稳脚跟，光靠老一套肯定不行，这场“生死突围战”，不变就是死路一条。
产品得创新。不能再搞千篇一律的标准服务了，得往深里挖挖中国文化的宝藏。
比如，搞个“二十四节气”主题房，房间布置跟着节气变，吃的也配当季的养生餐；或者找本地的非遗传承人合作，在酒店里办点体验活动，让客人住个店还能感受下传统手艺的魅力。
抱紧本地伙伴的大腿也很关键。
美团这样的线上平台是条路，线下的旅行社、景点、文化机构也得搞好关系。
比如和旅行社一起打包“酒店+旅游”套餐，给客人省心的一站式服务；或者跟热门景点勾兑好，弄点专属优惠门票和接送服务，酒店吸引力自然就上去了。
另外，数字化的课必须得补上。得用大数据、人工智能这些工具，好好琢磨琢磨客人到底想要啥，才能精准推荐、提供个性化服务。弄个聪明的客服系统随时解答问题；根据客人以前住店的喜好，推荐他可能喜欢的房型和服务，这体验感不就上来了吗？
万豪和美团这手合作，算是给其他外资酒店打了个样。这绝不是终点，只是个开始。以后在中国这片既有机遇又有挑战的土地上，能活下去、活出彩的外资酒店，一定是那些能放下身段、主动拥抱变化、真正把自己“中国化”的玩家。那些还端着架子的，恐怕真要被这时代的浪头给拍下去了。
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