每年进入6月以后,气候会变得越来越热,很多人都会出现“口干、咽干、皮肤干”,而此时绝大多数人就会喝大量的水,而喝完水后,不仅感觉身体更沉重了,而且还是会出现口干、咽干等症状,此时一些人就会怀疑自己身体出现问题了,其实在6月份,要想身体健康,我们一定要多补津液少喝水!因为现在一些人不健康的生活方式和不规律的饮食习惯,会导致脾胃功能变差,而脾胃功能差时,过量饮水反而加重湿滞,导致体内“水湿内停”,而湿气重不仅瞌睡多,而且还易生病,所以要想在6月后有好身体,必须多补津液。
而要想补足津液,我们可以通过调理脾胃、选择高津液转化率的食物,同时减少津液的消耗,才能从根本上改善津液不足的问题。比如在每年6月以后,我们村的老中医就推荐我们多喝这3碗生津水,能缓解口干、咽干、皮肤干!可别说,就是这3碗水,使我和全家都能安稳的度过整个苦夏呢!接下来我就详细的给大家介绍一下这3碗生津水!
第一碗:沙参玉竹水
沙参玉竹水是一道传统的滋阴润燥养生汤饮,尤其是缺少津液的人要长期喝,因为沙参能清热养阴,玉竹能生津润燥,将它们两搭配煮一起汤,真的是补津液的绝配。
【食材准备】:北沙参10克、玉竹 10克、蜜枣1个。
【制作方法】:将北沙参和玉竹全部都冲洗干净,然后把北沙参和玉竹、蜜枣全部放入壶中,大火将水煮开后继续浸泡10分钟即可饮用。喜欢喝比较甜的,可以加入一勺黄冰糖。
第二碗:乌梅汤
在炎炎夏日,乌梅汤是很多人老中医都会喝的生津水,因为乌梅生津止渴、敛肺止咳的功效,山楂具有消食化积、开胃解腻的功效,甘草具有清热解毒,调和诸药的功效,将它们三者搭配在一起煮,具有特别好的补津液功效。
【食材准备】:乌梅30克、山楂20克、甘草 5g、陈皮 10g、桂花、冰糖适量。
【制作方法】:将乌梅、山楂、甘草 、陈皮全部都冲洗干净,然后将它们放入锅中,大火将水煮沸后改中小火,继续煮20分钟,接着将少许冰糖放入锅中,继续煮2分钟即可关火,等汤汁完全冷却后,加入少许桂花即可饮用,不喜欢桂花的可以不加。也可以用蜂蜜代替上述冰糖。
第三碗:冬瓜薏米水
冬瓜薏米水是很多家庭在夏天都会炖的汤,大家可别小瞧这道普通的家常汤,因为冬瓜具有清热解暑,生津利尿的功效,薏米具有有健脾祛湿,美白消肿的功效,将它们一起炖,坚持喝几天,明显感觉全身都舒服了。
【食材准备】:冬瓜300克、薏米50克、排骨200克、生姜、清水、葱花适量。
【制作方法】:
第一步:把冬瓜削皮后冲洗干净(也可以不削皮),然后把冬瓜切成小片,然后把薏米放入冷水中浸泡2小时后捞出备用。
第二步:将排骨和适量冷水放入锅中,大火将排骨焯水10分钟后捞出,然后再用自来水将排骨表面的浮沫冲洗干净。
第三步:准备一个砂锅,将排骨、薏米、生姜、适量热水全部放入锅中,中火炖30分钟后,再把冬瓜、食盐放入锅中,继续炖20分钟,时间到后,撒上一把葱花即可食用。
6月后,要多补津液少喝水!多喝“沙参玉竹水、乌梅汤、冬瓜薏米水”这3碗生津水,缓解口干、咽干、皮肤干!如果今天的文章对您有帮助,请点一个关注,点一个赞,这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧,最后感谢大家的观看。
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