《黑白大厨》崔铉硕来台爱上粽子　「不敢答喜欢北部粽、南部粽」害羞笑了

记者吴睿慈／台北报导

南韩明星主厨崔铉硕本就拥有极高人气，后来参加《黑白大厨：料理阶级大战》打开在台湾的知名度，多次与台湾餐饮品牌跨国合作，这次他与速食餐厅推出「韩式起司脆鸡饭」，2日出席新品发布会，透露这几天在台湾吃了粽子，北部粽、南部粽皆有品尝，但被问及「北部粽、南部粽哪个好吃」，他机智地回答：「这感觉跟韩国沾着吃还是淋着吃道理一样，各有派别喜好，我要非常小心，怕被骂。」随后害羞地笑了，并未答出哪个粽子才是他的爱。

崔铉硕与速食餐厅共同推出联名料理「韩式起司脆鸡饭」。（图／记者汤兴汉摄）

崔铉硕2日在台出席与速食餐厅合作的新品，他场上示范招牌的「洒盐」、「翻锅」等特技，逗得全场笑声不断，此次推出饭品合作，他说：「饭，不只是为了生存所吃，如果跟家人跟喜欢的人一起吃可以感受到幸福与美味。」认为台湾料理有种亲切感，与韩式料理非常相似，每次来台，他笑喊除了吃就是吃。

▼崔铉硕展现「洒盐」、「翻锅」等技术。（图／记者汤兴汉摄）

近期适逢端午节，崔铉硕就连「粽子」都吃到了，他大赞「很好吃，这几天有吃到干贝粽子、鲍鱼粽子，但我还是觉得传统的有猪肉有蛋黄的最好吃。」在台发挥美食精神，他连北部粽、南部粽的区别都知道，但被问及哪个好吃？他笑说「我觉得两个粽子各有特色，这就像是爸爸好还是妈妈好的问题。」

崔铉硕频繁来台，下次也想推出人参鸡汤里面搭粽子版本的美食。（图／记者汤兴汉摄）

不过，他也表示「我想要研发人参鸡汤里面搭粽子的版本」，有机会的话，想在餐厅放上新菜单，现场被亏「这样就要选择要放入北部粽、南部粽了」，他笑喊：「那这样的话我要好好研究一下，研究之后会再选出来，这感觉跟韩国沾着吃还是淋着吃道理一样，各有派别喜好，我要非常小心，怕被骂。」接着，他想出两全其美的方式，他笑说「不然我就标明北部粽、南部粽」各做一类。

频繁来台，崔铉硕连上次合作餐饮的广告台词都还记得，听到记者用韩文打招呼，他亲切表示「台湾人韩文都很好」，利用上次的广告台词幽默回答「算你狠（蒜泥狠）」，逗笑所有人。而他有表示，一直都希望可以把自己的餐厅带到台湾来，「如果投资有顺利的话、公司营运好的话，我很想把我的食物带来台湾与粉丝分享，而且我在清潭洞的餐厅也有很多台湾粉丝。」感谢粉丝的热情支持。