四川大妈端午节做粽子，10岁小孩哥看到想哭，网友：换我也不敢吃

说起粽子，那是端午节必吃的特色美食，有人爱吃甜粽有人爱吃咸粽，口味不同，但是异曲同工，都是好吃而不腻的特色美食。说起包粽子的粽叶，就已经种类丰富了，常见的箬叶、箸叶、芦苇叶、粽粑叶、麻竹叶、芭蕉叶等等，你们家都是用什么来包粽子呢？

在四川一个叫作袁大姐的家里，因为儿子儿媳妇要带着孙子回来过节，所以她准备了很多美味的粽子，但是10岁的孙子雷浩然看到却哭了，到底怎么回事呢？

原来袁大姐用的不是普通粽叶，而是竹笋壳做的粽叶，春天的时候，笋子会长出来，然后慢慢地蜕壳，而脱落下来的壳，就被袁大姐捡回来。她精挑细选，用上好的竹笋壳来做粽叶，这笋壳因为已经老了，不仅颜色从绿色变成棕色，而且上面还有黑色的斑纹，看上去就跟豹纹似的。不认识的人还觉得有点吓人。
这笋壳会清洗后，晒干保存，等到端午节的时候，袁大姐拿出来水煮到变软，然后拿来包粽子，比起一般的粽叶，袁大姐觉得笋壳包的粽子更香，自带一股竹香味，比吃一般的粽子更美味。

袁大姐家在一片竹林之中，靠山吃山，她和乡亲们对竹子的感情深，新鲜的竹笋冒出来就可以炒肉吃，多的可以晒干做成笋干，保存时间长，炖肉是最好的，吸饱肉汁味道特别好。还有竹子可以做竹筒饭，竹荪是美味的菌类，价格贵营养高。竹子里的竹虫还可以直接炸来吃，哪怕是想不到吃啥了，在竹子里灌入酒做成竹子酒，也是非常香醇美味的。
他们靠竹子吃竹子，所以祖辈才发现用笋壳来做粽子，软糯弹牙的糯米被笋壳包裹得很紧实，吃起来Q弹有嚼劲，煮熟的话热腾腾的，放量的话，冰冰凉凉也很好吃，不同的吃法，让豹纹粽变得更诱人了。

这样的粽子还加了黄碱水浸泡，所以糯米不是白色而是黄色，而这个黄色可不是什么添加剂，而是纯天然的植物过滤而成，所以干净卫生，不仅让豹纹粽更好看，而且味道也更好，纯天然无添加吃着放心。
这个粽子蘸着白糖最美味了，但是10岁的孙子以前从没见过，看到黑色斑纹的粽子吓到哭，还以为是什么“黑暗料理”，一些没吃过的网友也说换他们也不敢吃，毕竟一方山水养育一方人，不知头不知尾的不敢轻易尝试。
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