鮰鱼跌破7元！存塘低位，为何旺季不涨反降？

最近鮰鱼市场可真是不太乐观，受病害及消费疲软影响，价格持续走低。尽管存塘量处于低位，但供应压力仍存。此外，病害加剧进一步威胁苗种成活和成鱼产量，或加剧后市跌势。如今端午来临，价格也没有出现上涨趋势。从各地反馈的数据来看，鮰鱼价格下跌态势明显。

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近期，随着去年投苗的新鱼进入收获期，河南养殖户出鱼积极性高，然而市场消费需求不高，终端消费需求尚未形成明显增长动能，导致市场整体交易活跃度有限，产品流通速度维持在较低水平。这一供大于求的局面，导致价格略跌。从具体价格来看，河南红鮰2斤起的规格价格为 13.5 元/斤，和 10 多天前相比，下降了 0.3 元；1.8 斤起的价格为 8.9 元/斤，2 - 3 斤的是 8.6 元/斤，下降了 0.6 元；3 斤以上降到了 6.6 元/斤，下降幅度也是 0.6 元。

广东地区存塘所剩无几，市场缺鱼，主要是加工厂在收鱼，价格还算稳住了阵脚。目前，1.5-3.5 斤规格的鮰鱼价格在 8.3 元/斤，1.8-3 斤规格 8.8 元/斤，暂无明显波动。

江苏地区整体存塘量较少，即便如此，价格还是没能扛住下跌的趋势。1.2 - 2 斤的鮰鱼价格为 7 元，2.1 - 3.2 斤的是 9.4 元/斤，下降了 0.3 元，3.2 斤以上的 7.4 元/斤，下降 0.1 元。

四川地区 1.3 斤的鮰鱼价格在 8.5 - 8.6 元/斤，2 斤以上的为 8.5 元/斤，下降了 0.2 - 0.3 元。湖南和湖北受消费疲软的影响，流通量大大减少。2 - 3 斤规格的鮰鱼价格为 8.5 元 / 斤，下降了 0.2 元，3 斤以上的价格稳定在 6.5 元/斤。

除了新鱼上市的冲击和消费疲软的影响，病害问题给鮰鱼的供应带来了不小的麻烦。每年随着气温和水温的变化，鮰鱼容易受到各种病害的侵袭，如肠炎、腹水、败血症等。这些病害不仅会影响鮰鱼的生长速度和成活率，还会降低成鱼的品质。一旦病害暴发，养殖户往往会面临两难的选择：提前出鱼可能会因为鱼的规格不够而卖不上好价钱，但继续养殖又可能会导致更多的鱼死亡，损失更大。这种不确定性使得养殖户们纷纷选择在病害发生时尽快出鱼，进一步增加了市场的供应压力。

展望鮰鱼市场的后市走向，其价格走势充满了不确定性，受到多种因素的交织影响。从供应端来看，虽然当前存塘量处于低位，但河南等地新鱼的大量上市已经对市场价格产生了下行压力。而且，随着时间的推移，后续新鱼的供应情况仍不明朗。如果病害问题得不到有效控制，成鱼产量将继续受到影响，供应的不稳定可能会进一步加剧价格的波动。

需求端消费疲软的现状若不能得到有效改善，将持续制约鮰鱼价格的回升。尽管端午等节日消费有望在一定程度上提振市场需求，但这是否足以拉动价格上涨，仍存在诸多变数。倘若餐饮、加工端对标鱼的需求持续旺盛，那么价格有望维持在高位；反之，若市场需求依旧低迷，价格可能会继续下行。

对于养殖户而言，面对当前的市场形势，需保持理性和谨慎。密切关注市场动态和价格走势，合理安排出鱼计划至关重要。避免盲目跟风，根据自身实际情况调整养殖策略，以降低市场风险。同时，要高度重视病害防控工作，加强养殖管理，提高鮰鱼的品质和产量，增强自身在市场中的竞争力。

总之，鮰鱼市场的未来充满挑战与机遇，养殖户和相关从业者需密切关注市场变化，积极应对，方能在市场中稳健前行。