人民视频 | 从田间到舌尖 从非遗到潮玩：九台这场 “进城记” 藏着多少人的童年记忆？

本文转自：人民网

5月31日，长春市北京大街西历史文化街区“九台贡礼”文化餐厅室外广场热闹非凡，九台区以“品九台贡礼·传非遗文化”为主题，在此举办“贺端午庆六一”主题嘉年华活动。本次活动为期2天，设置“五大区域”精彩内容，既让游客感受到现场浓浓的节日氛围，也让他们通过活动了解了当下农民的精神风貌、农村文化发展现状和现代农业发展水平，实现从“送文化下乡”到“送文化进城”的转变，全方位展示出九台区历史文化内涵与地域经济发展。

在非遗体验区，省级非遗项目“纸葫芦轧制”和市级非遗项目“九台农民画”大放异彩。活动现场，纸葫芦和农民画扇子的半成品摆放整齐，非遗传承人一边为游客介绍非遗技艺的制作流程、艺术特色，一边悉心指导游客亲自动手制作、涂色，让游客在创作中领略非遗文化的独特韵味，感受传统民间艺术的魅力，完成的作品还可以免费带走留作纪念。

据了解，九台区非遗资源丰富多样，涉及民间文学、传统技艺、传统美术等5大类别。目前已有41个项目成功列入各级非遗名录体系，涵盖1项国家级非遗项目、12项省级非遗项目、11项市级非遗项目以及17项区级非遗项目。在活动现场进行展示的“纸葫芦轧制”技艺，需要经过选纸、打浆子、做蜂巢、搓褶、染色、晾晒、轧型等十几道工序方可完成，其产品风靡东北三省及内蒙古东部市场，年产值达600万元。“九台农民画”诞生于民国时期，其作品既描绘农事耕作等生产场景，又记录节庆民俗与历史传说，融合剪纸、刺绣等民间工艺精髓，通过高纯度色调的对比碰撞，营造出热烈明快的视觉张力。

在游客互动区，主持人现场介绍九台贡米和非遗相关知识，从中设置互动问答题目，游客每答对一道题即可获得九台贡米1罐及艾草1份，吸引了街区内大量游客前来驻足互动。在拍照打卡区，以“九台万象 春京共享”“端午‘童’欢 ‘粽’情六一”等为主题打造了适合大朋友、小朋友拍照打卡的背景墙，游客打卡分享后即可免费领取精品粽子1份。

在活动主舞台两侧，还设置了“贡米参香”九台农民画主题展览，将九台贡米的种植与丰收、九台林下参的采挖与珍贵，鲜活地呈现在画布之上。展览共展出作品100幅，每一幅都流淌着对家乡的热爱、对生活的赞美，是九台人民精神风貌的真实写照。

走进“九台贡礼”文化餐厅内部，美食销售区的诱人香味扑鼻而来。远近闻名的九台热面、山野菜包子等让游客不觉停下脚步，九台特色农产品九台贡米、粉条和林下参制作而成的酸辣粉、贡米人参鸡汤饭、人参茶饮等更是令人眼前一亮。九台贡米和林下参作为九台区的特色农产品，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。九台曾是皇家贡米的核心产区，距今已有300多年的历史。 近年来，九台区大力打造九台贡米品牌，加快构建水稻“全域、全品、全标、全溯源”体系，在品种培优、品质提升、品牌打造等方面“深耕”“细作”，以严选品质守护百年贡米荣耀。九台林下参则是在2000年前后开始种植，凭借长白山与松辽平原过渡地带、区域内大小山岭均系长白山系哈达岭余脉的自然禀赋和气候条件，目前域内种植面积1935亩，适宜种植面积达15万亩。

“九台贡礼”文化餐厅占地面积约400平方米，除了特色的美食餐饮外，还将传统技艺、传统美术等多个非遗板块展示其中，搭建了一个集展示、交流与传承为一体的综合性平台，让游客在品尝美食的同时，深入了解九台的地域文化。

现场，九台区还联合域内网红，开展了一场农特产品直播宣传推介活动。直播间里，网红主播与网友积极互动，通过现场试吃、演示产品使用方法等环节，让网友们更直观地感受其品质。“九台贡礼”文化餐厅还对外展出了九台贡米、鲜食玉米、田野泉大豆酱、朱老六酸菜腐乳等近30款特色农产品，进一步提升九台农特产品的知名度和市场影响力。

九台区此次活动成功将非遗文化与“九台贡礼”相结合，为游客带来一场集美食品尝、非遗体验、文化互动于一体的“双节”嘉年华。未来，九台区将继续依托丰富的自然资源和文化资源，持续推动特色产业发展与非遗文化传承，不断将其打造成地域发展的闪亮名片，走向更广阔的舞台。