#图文打卡计划#
端午节一直是中国人很重视的传统节日,重视程度仅次于除夕和中秋节,今年单位端午节提前放了两天假,我早早地便和老公收拾了礼品酒水还有给爸妈买的衣服,动身一起回娘家。我们到娘家时,正看到妈妈在包粽子,每一种都是我爱吃的馅,老爸在院子里支起了柴火灶,炖着我最爱吃的猪蹄和酱大骨。
说起来也已经小半年没有见到爸妈,上次回来还是年初二回娘家的时候,跟爸妈一起吃过午饭,唠唠家常下午还得去亲戚家送节礼,大舅家,小姨家,姑姑家,大伯家,还有小叔家。在农村,似乎这种人情世故显得尤为重要,它承载着浓浓的亲情与乡情,亲情嘛,多亲近才有情!
这次和老公准备了一后备箱的粽子和各种水果礼物,去了5家亲戚家里拜访,还在朋友圈里晒出了亲戚们找到我们的饭菜。
没想到吸引了朋友们的热议,甚至有同事说:“第5家以后不要去了,明显不欢迎你们,热脸贴冷屁股,何苦来哉?”
大舅家在隔壁村,因舅妈近来一直出差在外,家里的粽子便无人会包,于是便在我们镇上买了各种馅料的粽子。
舅舅则下厨做了几道拿手好菜,有酱香鸭子、辣椒炒肉、蒜蓉苋菜、凉拌牛肉,还炖了老鸭板栗,另外还有一道小鸡炖蘑菇。
桌上的咸鸭蛋是舅舅家自己养的鸭子所产,每一颗都是舅舅舅妈亲自在家里腌制的,味道并不咸,然而却十分入味,尤其是起沙流油的鸭蛋黄超级好吃。
大舅家的龙凤胎今年恰好参加高考,舅舅还特意做了猪蹄汤,取其金榜题(蹄)名的美好寓意。
次日中午抵达小姨家时,小姨、姨夫以及表哥、表嫂已然做了满满一大桌的菜肴。有鲜嫩的白灼虾,美味的辣椒炒肉,可口的酸菜白肉,诱人的卤鸭货,色泽鲜艳的番茄炒蛋,香酥的炸鸡柳,清爽的凉拌牛肉,鲜嫩的炒蕨菜。
姨夫还炒制了一份蒜香花生,并且打开了我最为喜爱的黄桃罐头。碗中所盛的是芋头汤,确切地说是大骨芋头汤,由于骨头实在太大难以捞出,所以碗中仅有汤和芋头。
表哥表嫂平常在市里工作,便将小外甥女留给小姨和姨夫照顾。在农村长大的孩子,虽说没有城市里那么多的课外班,可以去接触更多的艺术门类,然而,却充满阳光开朗的气息,放学后能够与小伙伴们一同奔跑嬉戏,相比城市中的孩子更多了一分童真。
去姑姑家的时候,因为事先没有告知,所以一切准备得较为仓促。姑父在下班回来的途中从外面买了熏鱼、酱肘子、熏腊肠、卤鸭货、夫妻肺片、脱骨扒鸡,还有蛋挞、芝麻开口笑。姑姑则在家里炒了玉米,做了一道鸡架炖土豆,煎了个南瓜饼,另外还炒了个洋葱。
姑姑这些年身体一直不怎么好,去年还做了个小手术,因而这两年来都是在家里休养,每天的一日三餐都是等姑父下班回来再做。
以前姑姑和姑父起早贪黑地进货卖菜,累出了一身的毛病,但却供出了三个大学生,甚至大表姐还出国留学了。虽说年轻时很辛苦,但如今表哥表姐们都非常孝顺,姑姑也说她这辈子算是享到福了。
大伯家的小孙子,因为要在镇里上学,所以大伯全家特意在镇上购置了学区房。去大伯家的时候,只有大伯、伯母和小朋友在家里,堂哥和堂嫂一同回娘家去了。
不得不说,大伯母的厨艺那真的是超级赞啊!她做了胡萝卜炖牛肉,那牛肉炖得极为软烂,胡萝卜也十分入味;还有麻辣啤酒鸭,鸭肉麻辣鲜香,让人回味无穷;蒜蓉西兰花,清爽可口;鸡蛋炒西葫芦,营养美味;芦笋炒香干,口感鲜嫩;玉米排骨汤,香气四溢;孜然鱼块,别有一番风味;油焖虾,色泽诱人;清炒油菜,也是十分爽口。
大伯母她只有堂哥这一个儿子,一直心心念念想要个女儿,所以堂哥结婚之后,她对堂嫂格外的好,甚至比对自己亲儿子还要亲呢。
堂哥堂嫂结婚这些年,家里买菜、洗衣、做饭、收拾卫生这些事儿,从来都不让堂嫂沾手,而且每到过年过节,都会让堂哥陪着堂嫂一起回娘家。大伯母她可是我们所有亲戚里面公认的好婆婆呢!
最后我们去的是小叔家。小叔和婶婶结婚已然有 30 多年了,然而他们却一直没有要孩子。小叔和婶婶两个人都是大学教授,平日里他们大多都是在学校的食堂解决饮食问题,也正因如此,两个人都不太会做饭。
当我和老公前去拜访的时候,叔叔和婶婶还挺意外的。因为他们不会下厨,所以最后只能选择叫了一些外卖来招待我们。这些外卖看起来虽然显得有些简单,但是我们都没有在意这些。
小叔和婶婶这些年通过工资、奖金以及各种奖励所获得的收入,除了留出一部分用于自己的生活和赡养老人之外,其他的钱财几乎都捐赠给了教育事业。
这么多年来,叔叔和婶婶资助了许多的学生,还为山区的孩子们捐赠了大量的衣服、书包、鞋子等物品。
尽管从表面上看,他们的生活似乎并不富裕,没有过多的物质享受,但是他们的精神世界却无比富足。
很多人看到小叔家招待我们的饭菜,都觉得太寒酸,太敷衍了,但其实对我们来说,能和叔叔婶婶见个面聊聊天,听听他们对我们生活和工作的建议,聊聊他们大半生的经验,就已经很开心了。
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