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传统
端午临中夏
每年一到端午,家家户户都开始包粽子,吃粽子,这几天去菜市场、超市......到处都在卖着各式各样的粽子。
粽子的包装各具特色
既有简约实惠的散装粽子
方便日常食用
也有设计精美的礼盒粽子
成为走亲访友的热门礼品选择
今年雨城市场上哪些口味的粽子,
一起来看一看吧~
“粽”界新贵—雅鱼粽
雅鱼化身作白玉丸子,鱼汤浸润出糯米的鲜香,琥珀色火腿色香诱人,一口满满都是“南有嘉鱼”的现代演绎,这就是这个端午雅安人餐桌上的新贵“火腿雅鱼丸子粽”。
鲜笋坛坛肉粽
浓郁的坛坛肉香味配上糯米的咸香再加上鲜笋的清香,真是回味无穷~
干笋黄牛肉粽
精选黄牛肉牛腱或牛里脊,搭配干笋子与糯米,咸香软糯中透出牛肉的鲜嫩多汁,堪称“粽子界顶流”
肉粽基础款—酱肉粽子
剥开粽叶,露出酱油色亮晶晶的糯米,慢慢撕开,肉眼可见粽叶和糯米之间黏连。
一口咬下,外层油润软糯有嚼劲,内层的酱肉鲜嫩多汁。从味蕾到上颚,都被这一口酱香肉味填满。
大肉粽子
肥瘦相间,油顺着米缝往外溢,一口下去,嘴里满溢了猪肉香气,油气沁入糯米里,整体完全不腻口。
油脂的香气混合粒粒分明有嚼劲的米,简直人间圆满,喜欢吃肥肉的可以试试。
芽菜肉臊粽子
将碎猪肉与芽菜炒成面臊一般,把臊子包进粽子里,肉的油脂浸润炒制后的芽菜,芽菜肉香交相呼应,满口留香。
蛋黄肉粽
蛋黄咀嚼起来沙沙的,有种亲切的粗粒感,一口下去香气就溢出来。蛋黄+肉+糯米入口,嘴里好忙但很享受。
腊肉粽子
腊肉经过腌制和晾晒后,散发出独特的香气。与糯米一同蒸煮后,腊肉的咸香与糯米的软糯完美结合,形成了一种独特的口感。
这种口感既有腊肉的咸香味道,又有糯米的软糯口感,让人一吃难忘。
板栗肉粽
板栗肉粽,用料是真的夯实。大块的板栗与肉块简单粗暴地堆砌其中。
板栗软糯香甜,五花肉更是入口即化、油脂四溢,让糯米间多了一层包浆,很香。
蜜枣粽子
无论是用勺子还是筷子,直奔主题,挖取糯米中心最绵密软糯的部分,果断地送入口中。
浓郁细腻的枣香会立刻将你的嘴巴堵住,甜到你讲不出批判它的话。
豆沙粽子
手工磨的豆沙,在嘴里好缠绵,每一口咬下,都能感受到豆沙的细腻与糯米的软糯在舌尖上交织、融合,带来一种美妙的口感体验。
端午哪里买粽子
干老四雅鱼饭店(体验店)
雨城区熊猫大道 第一江岸
香缘酒楼
雨城区绿洲路118号(周公河畔)
香江南粽子
雨城区十四队路口/解放路
雨城区各大超市
▌来源:雨城融媒
▌编辑:彭勇
▌审核:徐召红
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