山东
5月30日，永辉超市济南首家“学习胖东来”自主调改店在历城区龙湖济南北宸天街焕新开业。作为全国零售业创新提升试点城市，济南商超零售业再添标杆案例，永辉以商品迭代、服务升级、员工赋能“三驾马车”驱动变革，为泉城市民打造“一站式品质生活空间”。
商品焕新：全球尖货+本地鲜味儿，鲜食占比超20%
调改后，门店近半数商品汰换，新增4000余支商品，鲜食比例从5%跃升至超20%，进口商品占比近20%。生鲜区构建“从田间到货架”极速链路，寿光黄瓜、盘锦草莓西红柿等全国特色蔬菜直供，帝王蟹、乳山生蚝等“海鲜世界”同步亮相。烘焙区禁用添加剂，主推健康欧包；熟食区明档操作，胖东来同款甜肠、济南本地煎饼等烟火气十足。
服务升级：胖东来专区+便民细节，文旅融合更贴心
门店取消强制动线，拓宽过道、降低货架，引入胖东来自有品牌专区，DL果蔬餐具净、精酿啤酒等品质好物集中陈列。增设便民服务区，配备血压仪、宠物寄存处、免费花茶等，西瓜现切、海鲜免费打氧打包等服务一应俱全。针对文旅需求，门店提供免费行李寄存，方便游客选购阿胶、玫瑰糕等山东特产。
员工赋能：薪资增幅20%+，幸福传递品质
“服务好顾客，先照顾好员工。”调改后门店员工人数翻倍，综合薪资增幅超20%，平均日工作时长8小时内，增设员工休息室、免费餐食及带薪年休假。店长表示：“员工幸福了，才能把幸福传递给顾客。”
战略背景：全国调改提速，品质零售再升级
作为首批入选全国零售业创新提升的试点城市，济南商超零售业加速探索。永辉超市计划7月底全国调改门店达150家，2026年春节前目标300家，全面对标胖东来产品与价格，以高质价比商品、优质服务与差异化商品开发，满足国人需求，打造“更适合中国家庭的国民超市”。
此次调改，永辉以“商品力+服务力+员工力”驱动变革，从“货架思维”转向“生活场景思维”，重新定义“国民超市”内涵，为泉城市民品质生活注入新活力。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
