“四季村歌”特色展演暨古井贡酒·年份原浆第五届原粮丰收季开幕

#原粮飘香•酒歌传唱# 5月27日至28日，2025四季村歌特色展演暨古井贡酒•年份原浆第五届原粮丰收季在古井酒神广场盛大开幕。

中国农业大学教授、古井贡酒·年份原浆粮食研究院院长韩北忠，安徽省农垦集团有限公司副总农艺师徐世园，安徽省农垦集团龙亢农场有限公司党委书记、董事长张平，亳州市人民政府副市长薛冰；中国作协全委会委员、安徽省文联副主席许春樵，著名诗人、云南省作协副主席雷平阳，著名诗人、浙江省作协副主席荣荣，作家、中国金融作家协会副主席苏北，著名诗人、《诗歌月刊》主编何冰凌，安徽省摄影家协会副主席、安徽省摄协七届主席团副主席郑雯等文艺界嘉宾；新华网安徽分公司总经理徐金平，新华网安徽分公司总经理助理贾绍山等媒体嘉宾；河南金鹰酒业有限公司董事长韩学新，安徽肆连冠品牌管理有限公司总经理刘明志等古井贡酒重点经销商代表；安徽省文化和旅游厅、安徽省农业农村厅、安徽省各地市文旅局负责人；新华社、新华网等主流媒体代表；种植大户代表；古井集团党委书记、董事长梁金辉等古井集团及古井贡酒股份公司高管参加活动。

村歌雅韵庆丰岁，美酒飘香启华章

薛冰在致辞中表示，希望古井贡酒持续弘扬“扎根乡土、反哺乡亲”的优良传统，将社会责任扛在肩头，通过“订单农业”让农户种粮无忧、卖粮有路；种粮大户们要严守古井用粮标准，全程精耕细作，筑牢古井贡酒的“粮心品质”；古井集团要进一步深化与科研院所的合作，以科技赋能原粮种植，从基因改良、土壤改善到田管改优，全方位探究现代农业升级。

韩北忠表示，古井贡酒将原料品质视为企业发展的生命力，为从源头确保古井贡酒的卓越品质，合作成立了古井贡酒·年份原浆粮食研究院，汇聚多领域专家学者展开深入研究，在品种选育、绿色智能化种植、质量把控等领域取得了一系列成果。未来，粮食研究院将持续以品质为本、创新为魂，为古井贡酒高质量发展写好原粮篇章。

好粮酿好酒，匠心守初心。张平作《精耕细作第一车间担起“粮心”品质》主题发言。他从“品质源头，更严格更卓越”“科学种植，更专业更绿色”“科技保障，更智能更全面”“品质管控，更精准更可靠”四方面，讲述努力为“古井贡美酒”注入浓郁“龙亢粮食香”的丰产密码。

仓廪实，天下安；五谷丰，万民欢。梁金辉表示，多年来，古井贡酒通过开展订单农业、深化科学研究，打通了一条一二三产业融合发展的美酒之路。未来，古井贡酒将坚持选好用好，以“粮心”筑匠心酿美酒；坚持创新驱动，助力产业升级乡村振兴；坚持融合发展，以文化IP激活多元价值，聚力打造“品质求真、品行求善、品牌求美”的古井贡酒“三品”工程。

活动现场，薛冰、韩北忠、徐世园、梁金辉共同发布古井原粮种植基地智慧管理平台。该平台融合生态智慧与科技创新，是古井贡酒原粮种植管理的“智慧大脑”。

优质的“粮策”背后，离不了粮田里守望者的默默付出。为鼓励优质原粮种植，古井集团在安徽产区优选出古井优质原粮种植户，并现场授牌。

许春樵与古井集团党委委员、股份公司常务副总经理闫立军共同发布古井原粮丰收大坛纪念酒。

发布古井原粮丰收大坛纪念酒

“四季村歌”特色展演活动在嘹亮悠扬的《你好，药都》中开唱。通俗民歌《情曹操》以编钟的肃穆长鸣叩开历史之门，唱出曹操的雄才大略。《古井贡酒醉故乡》以深情嗓音，将古井贡酒与故乡情怀相融。《美丽家园》将对家园的热爱与自豪展现得真挚动人。《安徽火起来》以充满活力的嗓音，唱出对安徽发展的期盼与自豪。

据悉，2025年安徽省“四季村歌”活动以乡村振兴战略为背景，通过音乐艺术形式展现新时代农村风貌，已成为安徽省文化惠民工程的重要品牌。活动按季节划分创作主题，春季以“希望的田野”展现春耕图景，夏季“丰收的喜悦”突出麦收场景，秋季“家园的赞歌”反映新农村建设，冬季“乡愁的记忆”传承非遗文化。今天，“四季村歌”特色展演走进亳州古井，唱响了喜悦的丰收之歌。

非遗焕彩市集兴，麦浪翻金开镰喜

此次原粮丰收季为期2天，除上述活动外还打造了非遗市集、开镰仪式及采风活动。

在这场文化盛宴中，众多匠心独运的非遗瑰宝熠熠生辉。亳州剪纸栩栩如生、亳州木雕令人叹为观止、亳州面塑跃然眼前……让广大嘉宾与游客近距离感受到非遗魅力。

“开收喽！”

在古井贡酒原粮生态基地，随着一声响亮的号令，数十台大型联合收割机一齐发动，风吹麦浪中，古井贡酒·年份原浆酿酒专用小麦开镰收割仪式正式开始！

机声轰鸣，麦浪欢歌。大型联合收割机在麦田里来回穿梭，满载着金黄麦粒的运输车颗粒归仓，一幅现代农业的壮美画卷正徐徐展开

古井贡酒酿酒选用的是精心选育出的优质软质冬小麦，淀粉含量高、粘着力强、色泽金黄、颗粒坚实，不仅能保证制曲时所含微生物和生物菌落结构更加多样和稳定，更有利于大曲酿酒微生物群落的形成，酿造的美酒更加馥郁芬芳。

“我们建有从空中、田间到地下的三维监测体系，通过实时监测小麦生长的每一个关键时期，确保原粮的100%可预检、可追溯、可管控。在种植过程中，农场还会通过传感器，实时监测田间农作物长势、农机作业、气象信息、‘四情’（土壤温度、湿度、盐分、电导率）表现等，确保古井酿酒专用小麦的质量和产量。”安徽省龙亢农场农业科技发展有限公司副总经理孙奎宣介绍。

“悠悠淮河情，风吹麦花香。”此次开镰仪式特别邀请媒体记者、新闻摄影学会嘉宾、诗人等走进龙亢农场采风，体验麦收。

亳州晚报社时政部副主任陈显锋表示，“制好曲酿好酒，作为亳州人，我非常关心古井集团的发展，今天到古井原粮基地采访之后发现古井贡酒制曲所用的麦子质量非常高，这对以后古井集团的发展以及亳州建设华夏酒城都将奠定坚实的基础。”

许春樵说，“在收割现场我们可以梳理出从原粮到美酒的过程。对于我们文艺工作者来说，这是深入体验生活的一次最好的实践。古井集团这次活动办的别开生面，带有非常丰富的原创性，也是我们以前没有经历和遇到过的，真是极其美妙的一次旅程。”

“从摄影的角度来看，麦田丰收的景象很适合拍摄。古井原粮种植基地规模大、环境好，丰收景象也特别美，预祝古井贡酒的品质再上新台阶。”安徽省摄影家协会副主席郑雯为古井贡酒送上祝福。

开镰收割前，现场还举行了村歌表演活动。《风起淮河》《喜庆锣鼓》《不忘初心》，淳朴善良的村民用三首村歌表达丰收的喜悦。

近年来，古井贡酒坚持“绿色酿造，智能制造”的理念，大力发展酿酒原粮基地化种植，坚持把“第一车间”设立在优质粮食产区。目前古井贡酒原粮基地已经覆盖安徽亳州三县一区。

品千年贡酒、逛非遗集市、听特色民歌，感丰收之喜。游客们在“四季村歌”特色展演暨古井贡酒·年份原浆第五届原粮丰收季活动中，邂逅了一场“醉”美农事。