安徽网红摆摊致上百人中毒，我终于明白城管赶人的真相

知道的你是在卖提拉米苏，不知道的还以为你是在卖“提拉命苏”。

前几天，安徽亳州蒙城县“绝命毒师”冲上热搜，一女子凭一己之力将半个县的老顾客送进医院。

相关视频被发到网上后，瞬间登上热搜。

事件中的摊主，是一个有点名气的网红主播。

长得很漂亮，以前是开洗脸店的。

由于洗脸店不太赚钱，后来在县城的商圈中心摆摊，卖提拉米苏。

因为长得好看，再加上会在网上营销，一时间吸引了许多顾客。

生意最好的时候，天天都有顾客来排队。

甚至还有人，花钱找她学技术。

她在抖音上的介绍是这样的：

“独家配方、不将就、爱惜羽毛，吃一次你就会感受到我的用心。”

没吃过的人感受不到，吃过的人肯定感受很深刻。

起因是520当天，她卖的提拉米苏吸引了许多小情侣，生意火爆。

不到半天的时间，提拉米苏就卖光了。

谁知道，转眼顾客就倒了大霉。

将近两百位顾客，吃了她的提拉米苏后，晚上都出现了高烧、上吐下泻等食物中毒的症状。

当天晚上，县里的急诊室忙得不行，医生护士们含恨加班。

起初，顾客们没想太多，还以为是自己肠胃不好。

但医院不这么觉得。

520当天，上百人食物中毒，这正常吗？

最后，还是医院上报给了卫健委，

事情不断发酵后，那位网红摊主喜提“绝命毒师”称号。

“绝命毒师”意识到事态的严重性后，在提拉米苏群里跟顾客道歉，还承诺会负责到底。

但下一秒，她就删除了相关视频、关闭社交账号，试图逃避责任。

如今，受害者面临维权困难的局面。

为什么会中毒？

无外乎两种原因：

1、520当天，生意非常好。

一般商家会提前制作许多蛋糕，但有些摆摊的摊贩，没有良好的储存空间。

高温情况下，从下午开始在户外摆放，很有可能在这个过程中已经变质了。

2、提拉米苏制作的过程中，需要使用生鸡蛋。

但这位网红摊主用的是普通鸡蛋，没有做到无菌处理。

普通鸡蛋携带的沙门氏菌，会在高温下迅速繁殖，严重时会导致腹泻、脱水等。

也就是说，她卖的提拉米苏，根本达不到相关卫生标准，这才引发上百顾客食物中毒。

唉…

都说摆摊赚钱不容易，但顾客的命也是命啊！

安徽“绝命毒师”事件，并非孤例。

还记得去年夏天，发生在河南的一起案件。

有一对夫妻，在凉皮摊上买了两份凉皮，打包带回家。

夫妻俩回家吃完后，悲剧发生了。

一个中毒身亡，另一个差点没救回来。

后来查出来，是米酵菌酸。

米酵菌酸，说得直白点，就是细菌拉的屎。

这种细菌最喜欢的又热又潮的地方，凉皮、河粉、木耳等，都是它最爱的温床。

现在互联网关于科技狠活的科普非常到位，几乎人均配料表专家。

但往往最不起眼的威胁，最容易被人忽略。

天气日渐炎热，大家都喜欢逛街，亲民的路边摊生意也是越来越火爆。

但比商超售卖的预包装食品里的科技狠活更恐怖的是：

我们每天吃的路边摊，你压根不知道配料表，还吃得津津有味。

有些路边摊能有多脏？

你根本无法想象。

之前刷到一个视频，一博主夜探收摊后的摊贩，香酥炸蘑菇的油已经发黑了，可摊主还是舍不得倒掉。

第二天热一热，接着使用。

还有关东煮里的汤，千万别喝。

良心一点的，在网上买点关东煮三件套，往锅里一倒就完事了。

毫无底线的，汤干了给你加公厕的水，味淡了就给你加调料，第二天接着用。

有网友说，他有一个朋友，之前去给卖烤鸡腿的摊主打临时工。

冻鸡腿直接倒厕所地上，便池还是黄的…

还有网友说，他朋友就是卖原材料的，但他自己都不吃这些东西。

上次去他仓库，看到有些鸡腿鸭腿，还有整鸡都臭了。

但朋友放到池子里洗一洗，把味道洗出来就继续卖了。

实在洗不出来，就滴两滴药水。

只要你不咬断那个骨头，就吃不出臭味。

再来看这张图，卖菠萝的大叔坐在旁边抠脚。

你觉得他抠完会洗手吗？

建议老板别卖菠萝了，转行做修脚师傅得了。

类似新闻，网上实在太多了。

相信朋友们，肯定也有过相关经历，我就不再举例了。

路边摊最可怕的是，几乎没有任何监管，甚至连营业执照都没有。

是否卫生，全凭摊主良心。

除了卫生问题，路边摊的消费陷阱更令人防不胜防。

前几天刷到一个视频，街头惊现榴莲刺客。

一个榴莲207块。

榴莲价格高，按理来说，这也没什么好稀奇的。

但这件事怪就怪在，摊主卖的榴莲九块九一斤，还声称少称剁手。

还有的摊主，说自己卖的泰国金枕榴莲，只需19.9元、17.9元。

当你被低廉的价格吸引过去，买了一个后，老板会直接把榴莲壳子给你拔掉。

拔壳之后，回家无法再秤重量。

如果你不放心，说我要回家放两天，自己拔壳，老板是不会卖给你的。

他们会振振有词地说：

“我们这个榴莲之所以卖这么便宜，是因为这个壳要回收，回收之后要卖药材，当药材卖。”

“现场拔壳，有坏的我们能直接给你换，如果你带回家出现问题了，我们是概不退换的。”

其实说白了，就是秤有问题。

拿个7两的东西，他秤上面显示一斤；

拿个8两的东西，他秤上面还是显示一斤。

拔完壳的榴莲，你回家再怎么称，也对不上数了。

这就是路边的“鬼秤”。

有一网友深受其害，买了19.9一斤的金枕榴莲，一整个88元。

由于天黑看不清品质，网友装好后就走了。

回家一看，全是坏的。

网友气得不行，找到摊主。

结果摊主不退不换，坚持自己的榴莲没有问题，而且态度十分恶劣，说不行你报警吧。

当网友真的报警了，摊主态度来了个180大转变，好声好气地给网友换了一个榴莲。

这次的榴莲，是75块钱。

谁能想到，竟然能开出比88元多一半的榴莲。

还有网友在路边看到有卖阳光玫瑰的，六块八一斤，想要买一串。

结果她感觉不足一斤的葡萄，竟然秤出了一斤八。

网友付钱的时候，说要拿回家称一下。

结果老板理直气壮地说：

“我这是八两秤。”

八两秤，指的是可以随意调节重量的秤。

如此理直气壮，跟黑社会有什么区别？

这些摊主无需承担房租，以低价吸引消费者。

实则价格跟店里的没什么两样，有些还比店里的贵出许多，甚至以次充好。

很多时候，你被骗了都无处喊冤。

因为摆地摊的流行性很强，这个地方的顾客不好骗，那就换个地方。

质量有没有保证不知道，但能保证来无影去无踪。

说这些，并不是要一棒子打死所有的路边摊。

我相信合法经营、良心做生意的摊贩也不在少数。

但是，在缺乏监管的恶性循环下，大多数良心的摊贩要么撑不下去，要么同流合污。

只能被迫做出改变。

我只是想告诉大家，不要总是一看到路边摊就觉得他们有多不容易，给他们戴上弱者滤镜。

每当城管执法，评论区总充斥“底层讨生活不易”的声援，只要一有反对声音，就会被群起而攻之。

抱着这种想法的网友，只能说你还是太天真了。

大数据显示，部分摊贩日收入超千元，月入数万者不在少数。

他们一天赚的，可不比你坐在写字楼的收入低，有些甚至更高。

更可气的是，这些摊贩都已经不用付房租了，还以次充好，卫生不合格。

他们不容易，但那些吃坏肚子住医院，严重者甚至小命不保的顾客就容易了吗？

顾客的健康和生命，难道比不上摊主的 “艰难谋生” 吗？

规则不是枷锁，是在保护合法经营、良心做事的摊贩，也是在保护消费者。

有些城市，就做得非常好。

达州东城街道通过划定临时便民摊区、规范准入标准、强化卫生抽检等措施，有效解决了乱摆卖与占道经营难题；

连云港墟沟街道投资20万元硬化道路、安装路灯，引导摊贩规范经营，实现了便民利民与城市管理的双赢；

上海、北京等地也在探索精细化管理模式，通过分级分类管理、引入第三方监管等方式，让摆摊能够有序进行…

安徽蒙城“绝命毒师”事件，提醒了我们：

在追求舌尖上的美味时，不能忽视食品安全；

在同情摊主谋生不易时，不能忘记消费者的权益和生命健康。

只有当规则成为保护合法经营者的盾牌，当监管成为守护消费者权益的利剑，城市的烟火气才能真正在阳光下绽放，成为温暖人心的一道风景。