FSTA季度数据亮点发布｜2025年第一季度新增48,536条记录，最新研究触手可及！

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FSTA（Food Science and Technology Abstracts）致力于为食品科学与技术领域提供权威、精准、严选的数据索引资源。其内容覆盖期刊论文、行业出版物、会议论文集和专利文献，严格排除掠夺性期刊，每周动态更新，确保科研信息始终新鲜可靠。

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2025年第一季度FSTA收录内容精选：

• 2025年第一季度，数据库新增48,536条记录。这些记录包括研究与行业论文、专利、综述，以及学位论文、书籍、报告和会议论文集。

• FSTA包含自1969年以来超过222万条高质量科学记录。

• 最新索引记录来自1,122种不同来源，涵盖61个国家的出版商。

• 新收录33种来自11个国家的期刊，主题包括：

• • 营养与健康

  • 水产养殖与鱼类

  • 粮食安全

  • 医学科学

  • 环境与可持续发展等

当然，我们仅收录与食品和饮料相关的记录。

FSTA中的每个来源都经过严格审核，排除掠夺性期刊和低质量来源。高校师生和行业研究人员可放心使用我们收集的信息，让科研诚信和可靠性得到保障。

*数据截至2025年3月31日

欢迎推荐期刊！

我们欢迎出版商和研究人员向我们推荐新期刊！若你想要向我们推荐期刊，希望将其纳入FSTA索引，请通过我们的期刊推荐（Recommend a Journal）页面提交。

我们的编辑团队将评估该期刊是否符合FSTA收录标准。

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关于国际食品信息服务中心（IFIS）

国际食品信息服务中心（IFIS）于1968年成立，总部位于英国，源于国际农业与生物科学中心 (CABI)、美国食品科学技术学会（IFT）、德国农业协会 (DLG)等多家组织，是一家全球领先的食品健康科学领域的信息资源出版公司。IFIS致力于从根本上理解并最好地服务于食品界的信息需求。IFIS的客户遍布全球160多个国家和地区，包括大学、科研院所、食品饮料公司等。

为贯彻落实《中共中央国务院关于全面推进美丽中国建设的意见》《关于建设美丽中国先行区的实施意见》和“健康中国2030”国家战略，全面加强农业农村生态环境保护，推进美丽乡村建设，加快农产品加工与储运产业发展，实现食品产业在生产方式、技术创新、环境保护等方面的全面升级。由 中国工程院主办， 中国工程院环境与轻纺工程学部、北京食品科学研究院、湖南省农业科学院承办， 国际食品科技联盟（IUFoST）、国际谷物科技协会（ICC）、湖南省食品科学技术学会、洞庭实验室、湖南省农产品加工与质量安全研究所、中国食品杂志社、中国工程院Engineering编辑部、湖南大学、湖南农业大学、中南林业科技大学、长沙理工大学、湘潭大学、湖南中医药大学协办的“ 2025年中国工程院工程科技学术研讨会—推进美丽乡村建设-加快农产品加工与储运产业发展暨第十二届食品科学国际年会”，将于2025年8月8-10日在中国 湖南 长沙召开。

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