昨日,知酒就注意到了三大黄酒股集体拉升的消息,会稽山涨停,古越龙山、金枫酒业跟涨。会稽山近6日大涨超40%,市值首次超越古越龙山。
三大黄酒企业于今天上演了一出盘中集体涨停的大戏。不过下午古越龙山打开了涨停板未能守住,会稽山股价一直坚挺。
黄酒反弹,戏至高潮,看点颇多。
“守得云开见月明”
谁无暴风劲雨时,守得云开见月明。
这句话出现在古越龙山的论股区,股民引用之,既表达坚守多时的欣喜之情、也暗含着对黄酒未来的期待。
在酒文化走向多元的新消费情境下,黄酒确实拥有了越来越多的拥趸者。举我身边的真实案例,一位白酒企业的同行,40多岁,在没有应酬时会偏爱独酌黄酒。有一次,我与他共同出差到重庆,吃宵夜前先去找超市买了两瓶黄酒,在烟火气之中,和着微风一并饮下。
这样的人、这样的故事,是黄酒品类价值和品饮价值的生动例证。
![]()
5月25日,中国酒业协会发文《千年黄酒,能否成为酒业“新蓝海”?》,也在文中肯定黄酒的暴风劲雨已过,当下正是云开月明之时。
中酒协提供的论据是市场驱动论,随着消费者健康、养生意识增强和个性化习惯养成,黄酒作为低度、健康、养生的酒类代表,其独特的口感和丰富的营养价值,正逐渐被更多消费者所认可和喜爱。
2024年,中国酒业协会没有公布黄酒的产业数据,只能追溯至2023年,该协会当时透露,全国约700家黄酒生产企业销售收入210亿元,实现利润总额19.5亿元。
规模不算大,但却在稳步提升,2024年,会稽山、古越龙山和金枫酒业分别上涨15.6%,8.55%,1%,这代表着品类的基本走势。
![]()
与此同时,一些明确的增长因素,正在呈现出来。
相对于白酒、啤酒、葡萄酒等品类,黄酒对年轻一代消费群体有独特的吸引力,Z时代青年不仅追求时尚和新体验,同时对传统文化有着浓厚的兴趣,这为黄酒开拓年轻市场奠定了坚实的基础。
基于黄酒的消费群体将进一步扩大,中酒协预测其消费场景会从传统的宴席、礼品,拓展到日常饮用、休闲聚会、商务宴请等多个领域。黄酒将成为更多消费者日常生活中的重要组成部分,市场份额将持续提升。
会稽山这个先锋,已有大将风范
有人说是新酒饮板块的崛起,有人说是黄酒品类价值复苏,但新酒饮已经火了多年,黄酒品类整体规模至今仍未有显著突破,这个时候谈新消费,为时过早。
与其被资本裹进它们创造的情绪游戏中,不如把这次引起黄酒板块上涨的“出头鸟”会稽山予以剖析。
过去五年,黄酒龙头企业的较量中,早就走出了分化行情。
2019-2024年,古越龙山营收从17.84亿元增至19.36亿元,年复合增长率为4%;而会稽山从14.11亿元增至16.31亿元,年复合增长率达7%;2024年,两者营收差距缩减至3亿,增速方面,会稽山也以15.5%超过古越龙山的8.55%。
![]()
今年一季度,古越龙山营收同比下滑4.9%,而会稽山却同比增长10.1%。单季度,二者差距进一步缩小至0.58亿。
资本市场方面,5月26日,会稽山市值102.3亿元,首次超越古越龙山的97.26亿元,成为“黄酒一哥”。年内会稽山股价累计上涨93%,远超古越龙山的20%。
资本投票给会稽山的原因很简单,黄酒的价值突围、营销破圈,正是有会稽山引领的。
一是创新先锋:会稽山通过气泡黄酒“一日一醺”等成功切入年轻市场,2024年线上销量翻倍。今年5月25日,会稽山爽酒12小时销售额破千万,预售火爆,直接拉动连续两日涨停。
二是结构升级先锋:“兰亭”高端系列已经成为会稽山在传统黄酒领域的价值标杆。2025年一季度,会稽山中高端产品占比提升至72.54%,毛利率达60.71%,以压倒性优势引领黄酒企业的营收结构。
三是经营效率先锋:会稽山作为民营企业,面对市场变化,可以更快速地完成消费洞察和赛道布局,其决策效率更高在存量竞争的趋势下占尽优势。数据显示,今年一季度,会稽山销售费用率为22.1%,这表明其正铆足火力推进高端化和年轻化。作为对比,古月龙山的销售费用率为11.99%,二者也有显著差异。
![]()
这两年,步入“中建信时代”的会稽山,追赶势头越来越猛。
我认为,还有一层必须关注到,会稽山已经找到了发展的节奏:传统饮酒需求通过品质和文化双工程提升价值,重点培育兰亭系列;“新黄酒经济”市场则从产品、营销、场景培育等方面开展全域创新,在优势之上继续投入,便可继续领跑。
黄酒的未来势能,掌握在这个主动出击的企业手上,黄酒未来的红利也将首先惠泽于会稽山。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.