端午“三不去、三不摸、三不吃”，安全小知识，早了解，平安过节

　　5月31日，我们将迎来端午节。在古代，端午节被视为"恶月恶日"，存在很多的安全禁忌。这些安全禁忌讲究，放在今天，仍具有警示意义，值得了解，一起来看看吧！

　　一、端午"三不摸"

　　1.不摸雄黄酒

　　白娘子喝了雄黄酒现原形，可以说《白蛇传》让雄黄酒家喻户晓。但少有人知，雄黄"炼服杀人"。现代研究证实，其含砷化合物，接触容易刺激皮肤，引发皮肤疾病。

　　2.不摸陌生草药

　　端午节有插艾草、挂菖蒲的习俗，意在驱邪避毒。但老祖宗也常告诫我们“路边的野花不要采”，因为许多植物可能有毒。

　　比如夹竹桃全株有毒，滴水观音茎叶汁液含草酸钙结晶，误触会导致皮肤瘙痒、红肿等。

　　夹竹桃

　　此外，"端午百草都是药"的说法，导致每年都有误摸、误食草药、蘑菇等中毒事件。

　　古人说，采药需"识者相随"。

　　一般来说，野外采药，避免独自一人行，这不仅是为了更好地“寻药、辨药、识药”，更是为了以防万一。

　　3.不摸脏东西

　　端午节有“洗草药浴”的习俗，意在清洁身体、驱除病邪。古人虽不懂微生物学，却通过“忌碰污秽”的禁忌，规避了夏季高发的疾病风险。

　　细菌、病毒，是我们看不见的敌人。端午前后气温攀升，细菌繁殖速度快。作为现代人的我们，更需警惕的是日常生活中看不到的“脏东西”。外出时，可以随身携带洗手、消毒液，接触公共物品后及时洗手、消毒。

　　二、端午节“三不去”

　　1.不去未知水域、深水区

　　大家所熟知的是，端午节赛龙舟，尤其是在南方地区，每年端午节还未到，人们开始紧锣密鼓地为赛龙舟而做准备。

　　赛龙舟离不开水，热闹的场景，总会让很多人忘记了水的可怕危害，以为随意下水游玩，皆是欢乐。

　　在民间，有句话说"水鬼索命"，这是古人对水的危险的重要警示。事实上，不管什么时候，水域对人永远存在着安全隐患。端午节到，此时已经入夏，江河水位渐涨，随意下水，可能会因为各种意外而造成溺水，死亡。

　　所以，端午节期间，想体验民俗，可以参加专业组织的龙舟活动，选择正规游泳场所，避免独自一人到未知水域、深水区游泳。

　　2.不去阴暗潮湿处

　　《夏小正》曰：“此日蓄药，以蠲除毒气。”

　　端午时节的温湿度正是虫媒传染病高发期。古人所谓"五毒出没"的墙角、地窖等场所，确实是蜱虫、恙螨等的栖息地。所以，尽量不去阴暗潮湿处，且避免长时间停留。

　　3.不去人群密集处

　　《帝京景物略》曾这样描写：“五月一日至五日，家家妍饰小闺女，簪以榴花，曰女儿节。五日之午前，群入天坛，曰避毒也。”

　　端午节车马喧阗，人来人往，但医书同时警告此时"疫气易传"，所以尽量不要去人群密集的地方。

　　三、端午"三不吃"

　　1.不过量食粽

　　粽子虽香且好吃，但是糯米黏性大，消化速度慢，不宜过量食用，尤其是老人小孩需谨慎。

　　另外，肉粽、蛋黄粽脂肪含量高，老年人、儿童及消化不良者，都需要注意，避免过量食用。

　　另外，粽子一般是"即煮即食"，因夏季食物易变质。常温存放时间过长，粽子菌落总数超标，食用容易腹泻、腹痛等。

　　2.不吃生冷食物

　　农历五月，正值春夏交替之际，人体尚处于对季节变换的适应阶段，机能调节尚未完全到位。此时气温迅速攀升，为病毒、细菌的滋生繁衍提供了温床。所以，在民间素有“禁寒饮”的说法，其主要的目的就是为了提醒人们，要注意饮食，以护体安康。

　　在端午的餐桌上，海鲜和凉拌菜是常见的美味，如生鱼片、醉虾等，但它们也是高风险食品。海鲜可能携带各种细菌和寄生虫，若未经彻底煮熟，食用后容易引发疾病。

　　而凉拌菜在制作过程中，若食材处理不当或卫生条件不佳，也容易滋生细菌。所以，在端午节这个充满美食的节日里，尽量避免生冷食物，尤其是肠胃消化不好的人群。

　　3.不吃过量咸货

　　古人制咸鸭蛋本为保存需要，但《饮膳正要》提醒"味过咸伤肾"。我们应该尽量减少重盐、重口味食物的摄入‌，如咸鸭蛋、咸肉等，避免过量。

　　端午节期间，人们喜欢用咸鸭蛋、腊肉等制作馅料，制作美食，高盐、高油食物，容易诱发疾病，尤其是对肥胖、中老年人来说。

　　总的来说，端午节许多看似神秘的禁忌讲究，实则都是充满警示意义，这是老祖宗在长期生活中总结出的宝贵经验。它提醒着我们，在享受节日欢乐的同时，也要关注自身安全与健康。

　　对此，你又怎么看呢？

　　你们家乡，还有哪些特别的端午禁忌呢？欢迎在评论区，分享那些不为人知“老习俗”~

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