发展趋势
需求推动行业发展。随着碳酸饮料及啤酒行业的消费市场从一、二线城市向三、四线城市下沉,夜市经济的推广,以及年轻客户对网红类无糖无卡饮料消费的钟爱,我国碳酸饮料及啤酒行业也将随之稳步发展。
而食品级二氧化碳作为碳酸饮料及啤酒生产的重要原材料,未来,随着碳酸饮料和啤酒行业的发展,食品级二氧化碳国内市场需求有望保持持续稳定增长的态势,推动我国食品级二氧化碳的持续发展。
食品保鲜领域前景向好。在食品保鲜领域,以往我国采用机械冷藏等方式,冷冻贮存过程中食品因失水、风干、气化而不能很好的保鲜。近年来,国际上广泛使用二氧化碳气调、干冰速冻、液体二氧化碳的保鲜。
该方法既能控制好气体成分,保持适当低温,使水果、蔬菜获得良好的贮存效果。随着二氧化碳在食品冷藏和冷冻应用研究的深入和进展,今后会得到推广和普及的。随着未来食品级二氧化碳工艺以及运用技术趋于完善,未来行业发展具有较为良好的前景。
重点企业
万家鲜专注于食品保鲜技术的研发与推广,致力于为消费者提供健康、安全、新鲜的食品保鲜解决方案。我们以科技创新为核心,结合现代保鲜技术,打造出高效、环保的食品保鲜卡产品,广泛应用于烘焙肉制品等领域。
万家鲜
专注于食品保鲜技术的研发与推广,致力于为消费者提供健康、安全、新鲜的食品保鲜解决方案。我们以科技创新为核心,结合现代保鲜技术,打造出高效、环保的食品保鲜卡产品,广泛应用于烘焙肉制品等领域。
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