怀孕前三个月，这些“雷区”食物千万别碰！

孕早期是胎儿大脑发育的第一个关键期，而与此同时，不少孕妈妈因孕吐明显而厌食，所以科学饮食就显得尤为重要。那么，怀胎前三个月，孕妈妈们有哪些需要注意的饮食问题呢？在怀孕期间，像火锅、辣椒、海鲜等真的都不可以吃吗？

怀孕前三个月最好不要吃这些食物？

1、油炸、油煎、熏烤的食物：如油条、烤羊肉串等；这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质，对母体及胚胎有毒性作用。

2、未煮熟的食物，特别是鱼虾肉：红肉类、贝壳类食物，如果没有煮熟生吃的话，可能会出问题，因为生肉里可能会有两种细菌，弓形虫、李斯特菌感染，会影响到孕妈妈和宝宝，当然生食鸡蛋也可能会感染李斯特菌；某些深海鱼类，长得特别大寿命特别长的深海鱼类，像鲨鱼、旗鱼等等，身体里会积累很多的汞，如果吃了会对身体带来一些伤害。

3、腌制的食物：如香肠、火腿、咸肉、腌菜等。肉类在腌制的过程中，B族维生素损失较多，而且盐分过重，加重母体肾脏的负担。如食用了没腌制透的食物，其亚硝酸盐含量过高，可与血中的血红蛋白发生化学反应，减少血红蛋白的携氧能力，从而导致母体缺氧。

4、含咖啡因的食物：咖啡因是一种中枢兴奋剂，可通过胎盘屏障，影响胎儿的脑发育。

5、霉变、腐败的食物：如发霉的谷类、花生、摆放过久的蔬菜等。霉菌在自然界中几乎到处都有，霉变的食物含有致癌的黄曲霉素，可导致母体的肝脏病变。孕妇食用霉变食物，在孕早期可导致胎儿畸形，胎儿先天发育不良，出现多种病症，如先天性心脏病、先天性愚型等，还可导致胚胎停止发育，发生死胎或流产。因此，孕妈妈在日常生活中要讲究卫生，不吃霉变的大米、玉米、花生、薯类及柑橘等食物，以防霉菌毒素危害母体和胎儿。

6、刺激性的食物：比如辛辣食物、酒精等。辛辣食物可刺激肠胃，造成黏膜水肿，还会加重孕妇的痔疮。而酒精可造成低体重出生儿，甚至造成胎儿的畸形。

7、含较多食品添加剂的速食食品：如快餐面、部分罐头等。这类食品含有较多的盐分及味精，而维生素及矿物质含量极少，属垃圾食品，常食可引起脱水和头痛。在方便面、罐头等食品的生产过程中，往往加入了添加剂，如人工合成色素、香精、甜味剂、防腐剂等。这些人工合成的化学物质可能会影响胎儿的发育，所以孕妈妈尽量少食用速食食品。

8、不适合孕妇的保健滋补品：如蜂皇浆、桂圆、人参等。蜂皇浆内含性激素，会干扰胎儿在宫内的正常发育，引起性早熟。中医上认为桂圆、人参性温大热，而孕妇本身属于阴虚火旺的体质，食后“火上加火”，容易造成先兆流产。

9、过于咸寒的食物：如甲鱼，食用可能导致堕胎，尤其是甲鱼壳的堕胎力更强。螃蟹，其性偏寒凉，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

10、食用易过敏食物：有过敏体质的孕妈妈若食用易过敏食物，不仅会导致胎儿患病，还会导致流产或胎儿畸形。这些易过敏食物经消化吸收后，可从胎盘进入胎儿血液循环中，妨碍胎儿的生长发育，或直接损害胎儿某些器官，如肺、支气管等。要预防进食易过敏食物，孕妈妈必须注意不要吃过去从未吃过的食物。不吃易过敏的食物，如虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。