提拉米苏中毒后续！有毒植物做装饰，蛋糕店老板爆内幕，年入百万

一个名不见经传的小县城，却因为一个摆摊卖甜品的女网红彻底火了。

近200人在520当天，因为吃了女网红卖的提拉米苏，全部住进了医院，网友戏称这位老板为“绝命毒师”！

食物中的顾客，将自己当天购买的提拉米苏晒在了网上，结果有眼尖的网友一看，差点没吓出魂儿来。

事件回顾

事情还要从5月20日这天说起，蒙城“如花提拉米苏”的老板娘知道，这天又被称作“网络情人节”，以她过往的经验判断，这一天蛋糕的销量会呈直线增长，所以她早早就准备好了上百份提拉米苏。

果真不出她所料，当天来买蛋糕的人络绎不绝，她的小摊面前围满了前来买蛋糕的顾客，短短一天时间里，她卖出去近200份提拉米苏，狠狠的赚了一把。

但钱还没捂热乎，问题就出现了。

一位顾客称，吃了她家的提拉米苏之后，开始上吐下泻，高烧不断。

起初老板娘也并没有在意，因为人食五谷杂粮，跑肚是再正常不过的事了，怎么就说是吃自己的蛋糕跑肚的呢，于是便有人联系这位顾客，让他删除视频，停止这样的“污蔑”行为。

可随后，声称吃了她家提拉米苏而导致上吐下泻的人越来越多了。

一位顾客直接晒出了自己在医院的单子，称自己输液已经是第五天了，可仍旧上吐下泻，还伴随着高烧。

还有一名顾客表示，自己家三个人全部中招，其中还有一位即将参加中考的学生，这很有可能会造成无法挽回的损失。

随着上吐下泻的人越来越多，老板娘不得不考虑是自己的提拉米苏出了问题。

她拉了一个群，并取名为“提拉米苏中奖协商群”，在群里极力安抚每一位中招的顾客，并表示现在检验结果还没出来，希望大家再等等，同时表示自己绝不会逃避责任。

眼看事情闹得越来越大，老板娘也意识到了问题的严重性。

她立即把自己之前发布的所有视频全部删除，可私信她的人还是只增不减。

最后，老板娘干脆将自己的账号也给设为了私密状态。

用有毒植物做装饰

老板娘的账号虽然设私密了，可事儿却越闹越大，无数的网友讨论此事，其中，有一人把提拉米苏的照片发到了网上。

结果，有眼尖的网友一看蛋糕上用来装饰的花朵，直接惊出了一身冷汗：

“这不就是故意下毒吗，家住桃花”

在这里需要给大家做个小科普，夹竹桃因为外形优美，且花期十分的长，所以经常被用来做城市绿化使用。

但夹竹桃有个缺点，就是含有毒素，而且毒性较强，其花茎、叶子、花瓣都有毒，而且中毒症状包括恶心呕吐等。

有网友表示，这种话甚至连牛都能毒死，更别说人了。

“难怪药翻几百号人”

蛋糕店老板道出问题所在

事情发生不久后，一位蛋糕店老板也关注了此事，他一眼就看出了这件事所存在的问题——摆摊卖提拉米苏。

这位老板说道，自己经营蛋糕店多年，从来不敢在街上摆摊卖提拉米苏。

首先，这位老板说道，蛋糕，尤其是奶油蛋糕，是最不能摆摊儿卖的。

因为奶油是极易变质的，所以必须用制冷设备来保存。

但在蛋糕店中，制冷设备其实是最费钱的，一个不起眼的小冷柜就要1.5万，贵的得5、6万，因为便宜的冰柜制冷效果不好，而且还容易起雾。

另外，这位老板还提到，蛋糕的制作过程当中，也需要温度控制。

尤其是在裱花的时候，还需要开着空调，时刻保证奶油处于低温状态。

之后，他又提到了目前市面上比较流行的这种网红提拉米苏。

如果按照正宗做法，提拉米苏的主要成分就是马斯卡朋（一种将新鲜牛奶发酵凝结，继而取出部分水分后所形成的奶酪）、手指饼干还有鸡蛋面糊。

马斯卡朋到了店家手里之后，本身保质期就剩不了几天了，而且一开封极易变质，所以以马斯卡朋为主要原料的提拉米苏，对温度和时间的要求是极高的。

再说鸡蛋面糊，如果商家不使用无菌蛋，那就需要把鸡蛋做成炸弹面糊，对普通鸡蛋进行高温消毒，但这种工艺极其复杂，一般摆摊儿的很少有会的。

但如果使用无菌蛋，又存在一个“真假”的问题。

再说到提拉米苏上的水果，水果是一种极易变质的东西，即便熬成果酱，也只是延缓变质的时间而已。

最后，这位老板对“如花提拉米苏”摊在一天之内卖出100多份还是挺震惊的。

但震惊之余，他又提出了一个问题，首先，这么多蛋糕，储存本身就是个问题，其次，这么多蛋糕，搬运也会耗费大量的时间。

很难做到全程冷链，而且这么热的天，很难做到不变质，即便摊位上有冷柜，那和店里冷柜的功率完全是天壤之别，再加上蛋糕上摆放了植物和花，更进一步增加了风险。

最后，蛋糕店老板总结道，自己是绝对不会摆摊卖蛋糕的，风险太大了，完全和收益不成正比，一不小心就倾家荡产了。

同时他也提醒到同行，一定要在店里卖蛋糕，即便是外卖也要做好保温。

网红老板是否会倾家荡产呢？

关于这个问题，有一位网友替她算了一笔账。

按照一天200多份，一份25元计算，那么老板娘当天的收入至少在3000—5000，一个月10万，一年就是100万。

目前为止的中毒人数161人，各种赔偿加上一起算，大概在16—24万，怎么算都不可能会倾家荡产，等事件热度过去了，再接着卖。

能不能年入百万不知道，但这件事发生之后，老板的黑料倒是被爆出来不少。

有网友称，这位女老板之前是给人洗脸的，好像给人洗脸洗坏了。

前脚是干洗脸的，后脚又开始做蛋糕，这老板娘还真是“多才多艺”啊。

还有网友曝出，他之前跟老板娘学做蛋糕，还交了2900的学费，可学成之后，老板娘却不让他在自己旁边摆，说是怕影响自己生意。

之后网友去其他地方摆，可老板娘又在人家对面开了家分店，摆明了就是想把人家给挤走，这老板娘的人品也着实有点不咋地...

写在最后的话

目前，有关部门还在调查此次食物中毒的原因，虽说未必会让老板娘倾家荡产，但也足够她喝一壶的了。

至少在提拉米苏这个行业里，以后难以再有什么作为了。

作为商家，尤其是食品行业类的商家，一定要把顾客的健康放在第一位，如果单纯地为了挣钱，而不管顾客的身体，这种企业也做不久。