被泰国丈夫抛弃后流落香港，她靠一碗水饺征服世界，年入 50 亿！

她是“绝望主妇”，生下两个女儿，依然被泰国富豪丈夫抛弃。

无奈流落到香港，母女三人挤在一个不到5㎡的小房里。

最忙的时候，她曾一天打3份工，却因为过度劳累患病，以至于无法干活，被老板炒了鱿鱼。

就是这样的一手烂牌，臧健和却逆天改变，从一个身无分文的家庭主妇，逆袭为霸总，年入50亿！

甚至日本和美国的公司都求着她合作。

这才是真正的大女主！臧健和是如何绝处逢生，改天换地呢？

01 绝望主妇

1977 年，32 岁的臧健和抱着年幼的女儿，站在曼谷街头，泪水混着雨水滑落。

那个曾许诺带她一生安稳的泰国丈夫，早已另娶他人，组建了新的家庭。

在泰国是认可一夫多妻的。

丈夫给了臧健和一个选择，留在泰国，当他的“小妾”。

臧健和人穷志不穷，她没选择留在泰国当个金丝鸟，而是毅然而然离开泰国。

要去哪里呢？臧健和原本是山东人，要回老家吗？

在当时，离婚还是比较罕见，她回到山东，必然要受村里人的指指点点。

臧健和出生在山东的一个贫苦人家。

3 岁那年，父亲下海谋生，从此杳无音讯。

14 岁时，家乡遭遇严重旱灾，为了生存，她和母亲一路乞讨，最终来到青岛。在青岛，她早早辍学，进入医院做护工，靠着微薄的收入补贴家用。

22 岁时，臧健和邂逅了一位泰国华侨，他是来山东支援医疗建设的。两人在相处中日久生情，很快就结婚了。

很快他们就有了第一个女孩儿，结婚4年后又有了二女儿，丈夫温文尔雅，对臧健和和女儿都很体贴。

本来这就是一个幸福的家庭，没想到一件事情完全改变了他们的生活。

1974年，臧健和的丈夫收到一封电报，说他父亲病逝，要求作为长子的他必须尽快回国。

临走前，丈夫曾对臧健和指天发誓，以后一定会回来带她们母女三个一起过好日子。

没想到这一离开就是三年，中间杳无音讯。

02 千里追夫了无音讯

1977 年，臧健和实在无法忍受漫长的等待与思念，带着女儿踏上了前往泰国的寻夫之路。

然而，当她到达泰国后，却发现自己对丈夫一无所知。

她丈夫是泰国富商之子，此次回国，不仅仅是为了奔丧，更为了继承家业。

在家里的压力下，他不仅过上了优渥的生活，还早已另娶，并生下了一个儿子。

婆婆告诉臧健和，她可以留在泰国，不过要遵守规矩。

臧健和早已了解到自己婆婆重男轻女，留在这里，不仅自己受委屈，女儿也不会受到好的对待。

因此性格倔强的臧健和果断选择离婚。

她不愿委曲求全，就带着女儿离开了这个让她伤心欲绝的地方，辗转来到香港。

03 香港生活不易

一开始到香港的臧健和，举目无亲，身无分文。她不会说粤语，也不懂得英语，完全是靠说话加比划交流。

这让臧健和只能去干体力活。

为了养活自己和女儿，她什么苦活累活都干过。在医院护理病人、在餐馆刷洗厕所、在停车场做夜班洗车工……

每天高强度的工作，让她的身体不堪重负。

一次工作中，她不慎腰骨裂伤，又被查出患有糖尿病，再也无法从事重体力劳动

有几次臧健和差点支撑不住了，可看着两个女儿渴望的眼神，臧健和告诉自己，绝不能倒下。

在走投无路之际，朋友的一句话点醒了她：“你做的水饺那么好吃，为什么不试着摆摊卖水饺呢？”

于是，臧健和拿出仅有的 500 块港币，自制了一辆木头推车，开始在湾仔码头卖水饺。

每天凌晨三四点，她就起床准备食材，手工擀皮、调馅，将满满的爱意包进水饺里。

为了迎合香港人的口味，她不断改良配方，尝试不同的馅料搭配，最终做出了皮薄馅大、汤汁鲜美的 “港式水饺”。

刚开始，生意并不好做。湾仔码头人来人往，竞争激烈，很多人对这个新来的水饺摊并不感兴趣。

但臧健和没有放弃，她坚持诚信经营，选用最新鲜的食材，每一个水饺都精心制作。

渐渐地，凭借着出色的口感，她的水饺积累了不少老客户。老主顾们口口相传，“湾仔码头水饺” 的名气越来越大，摊位前常常排起长队。

再加上一位香港记者无意间吃了臧健和的水饺，大为赞赏，免费在报纸上给她做了广告，更是让“湾仔码头”的声名远播。

1982 年，命运再次眷顾了臧健和。一个日本老板的女儿偶然品尝到臧健和的水饺后，惊为天人，推荐给了自己父亲。

从此大丸百货有意与她合作，将水饺引入商场销售。

这是臧健和把自己的水饺发扬光大的好机会，只是她需要满足日方的很多条件。

日方要求她更改品牌名称，将 “湾仔码头” 改为更具日本风格的名字，还提出要对水饺的配方和制作工艺进行大幅度修改。

面对这些不合理的要求，臧健和没有妥协。

她深知，“湾仔码头” 这四个字承载着自己的心血和梦想，是独一无二的品牌标识。

她坚持保留品牌名称和传统工艺，经过多轮艰难的谈判，终于打动了日方，成功达成合作。

04 飞黄腾达

在日方资本和渠道的助力下，臧健和的水饺生意迎来了质的飞跃。她从一个街头小贩，摇身一变成为拥有现代化工厂的企业家。

为了保证产品质量，她亲自把控每一个生产环节，从食材采购到水饺制作，每一个细节都严格把关。她常说：“顾客吃到嘴里的，不仅仅是水饺，更是我们的良心。”

凭借着对品质的执着追求，“湾仔码头” 水饺迅速占领香港市场，并逐渐走向国际舞台。

1997 年，臧健和的 “湾仔码头” 与美国一著名食品公司达成合作，正式跨入国际化大公司行列。

在全球资本的推动下，“湾仔码头” 的产品遍布世界各地的超市货架，成为家喻户晓的速冻食品品牌。

据统计，“湾仔码头” 的年销售额高达 50 亿，臧健和也从一个被命运抛弃的女人，逆袭成为商业传奇。

然而，在事业取得巨大成功后，臧健和始终没有忘记自己的初心。她积极投身慈善事业，资助贫困学生、帮助单亲妈妈创业，用自己的力量回馈社会。

2019年，臧健和因病离世，但她的故事却激励着无数人。从被老公抛弃的落魄母亲，到年入 50 亿的 “水饺皇后”，臧健和激励了无数人。

今年，以她为原型的《水饺皇后》被搬上电影屏幕，马丽主演，你看了吗？