温州日报作文版作文选登：刘莘婕《做糖葫芦》

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做糖葫芦

永嘉县瓯北中心小学

四（7）班 刘莘婕

“卖糖葫芦啦！卖糖葫芦啦！”远处传来卖糖葫芦人的吆喝声，钻进我的耳朵。我一阵风似的跑过去，瞬间被那一串串晶莹剔透的糖葫芦吸引住了。有红彤彤的山楂，酸甜可口；有圆滚滚的葡萄，汁水饱满；还有鲜红的草莓，娇艳欲滴。每一种都让人垂涎欲滴，我忍不住马上缠着妈妈买。妈妈却笑着提醒我：“七宝，你自己不是也会做糖葫芦吗？自己做得更卫生、更好吃，走！”我一拍脑袋，对呀！

没一会儿，我们就买好了山楂，满心欢喜地回到家。红红的山楂像一群没睡醒的胖娃娃，圆滚滚的，可爱极了。我小心翼翼地把它们冲洗了几遍。接着，我拿起竹签，把已经清洗过的山楂一个个串起来，每串五六个。串好的山楂像一串串小灯笼，整齐地排在桌上。另外，我还把家里现有的水果也利用起来，串起草莓、橘子和葡萄，真想偷吃一口。

要问做糖葫芦最难，也是最容易翻车的一个环节，那就是熬糖。你别看只是把糖融化一下，其实可难着呢！熬太久，糖会变焦，吃起来又苦又涩；熬得太短，糖还没完全融化，那可就失败了。不过，我可有独门秘诀，保证不会翻车。秘诀就在于熬到一半的时候加入柠檬汁。我先将一些白糖和水放入锅中，用小火慢慢熬化。糖在锅中渐渐融化，变成金黄色的液体，散发出诱人的甜香。这时，我加入一点柠檬汁，搅拌均匀。柠檬汁不仅能防止糖变焦，还能让糖浆更加晶莹剔透。

没一会儿，糖就熬好了。我赶紧拿起串好的山楂，轻轻放入锅中，裹上一层薄薄的、晶莹剔透的糖浆，然后小心翼翼地把它们放在涂了油的板子上，让糖浆自然凝固。接着，我将串好的草莓、橘子、葡萄以同样的方式裹上一层糖浆，就这样，一串串美味的糖葫芦就完成啦！看着这些晶莹剔透的糖葫芦，我迫不及待地想尝一口。

我拿起一根糖葫芦就往嘴里塞，一口咬下去，“嘎嘣”一声，外皮脆脆的，甜滋滋的。细尝一下，外面一层是甜甜的糖，里面是酸酸的山楂，两种味道完美地结合在一起，真是绝了！这不仅仅是一根糖葫芦，更是一种甜蜜的味道，充满了幸福和温暖。如果你心情低落时，吃上这么一口，就能帮你驱散阴霾，每天都开开心心。

编辑：瞿含张

二审：曾云毕

三审：林 慎