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为进一步督促餐饮单位主动落实食品安全主体责任,强化食品安全社会共治,鼓励先进、鞭策后进,在餐饮行业营造争先创优的良好氛围,促进餐饮行业质量整体提升。全面推行“餐饮单位食品安全红黑榜”评定活动,现将第一期“红黑榜”公示如下:
黑 榜
安定区乐小二餐饮店(定西十八里铺服务区)
上榜理由:
1.“三防”措施落实不到位。
2.未清洗的鸡蛋放置操作间。
3.洗碗池内堆积餐厨剩余物。
4.冰柜内做好的碗蒸肉无任何标识标签。
5.餐饮具消毒保洁落实不到位。
来源:定西市场监管
编 辑整理:掌上定西
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