黑龙江
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□本报记者 王迪
19日，哈洽会迎来公众开放日的第二天。9时，展会现场便已人头攒动，观众们怀揣着期待与热情，纷纷涌入。记者也紧随大家的步伐，开启了这场充满惊喜的“逛吃”哈洽会之旅。
漫步会场，各展区的美食香味不时扑鼻而来，吸引着大家纷纷驻足“恰饭”。记者首先来到齐齐哈尔展区。伴随着“滋啦”的诱人声响，齐齐哈尔烤肉的香味瞬间弥漫开来，吸引了大批观众。现场，工作人员熟练地演示着齐齐哈尔烤肉“拌、烤、蘸”的独特工艺，观众们则排着队，迫不及待地想要品尝这份地道美味。“去了齐齐哈尔好多次，烤肉每次都是必吃的。哈洽会上的齐齐哈尔烤肉，味道真地道，太好吃啦！”观众王萌兴奋地和记者分享道。
闻着烤肉的香味，记者又品尝起了现拌的鸡西辣菜。只见工作人员将牛肉、豆干、海带、蕨菜等各种食材放入盆中，加入秘制的辣菜拌料，上下搅拌。吃上一口，酸辣过瘾，唇齿留香，让人忍不住想要再吃一口。
双鸭山展区前，观众们围在宝清瓜子摊位前，一边品尝一边唠起了家常。颗颗圆润饱满的宝清白瓜子，入口香脆，是兼具健康与营养的休闲佳品。饶河的东北黑蜂椴树蜜，也凭借浓郁醇厚的口感和丰富的营养成分，吸引了众多参观者驻足询问。这样既能补充能量，又能润肺止咳、养颜美容的佳品，自然不容错过。
佳木斯展区同样热闹非凡，抚远蔓越莓和蔓越莓啤酒异常火爆。桦南县的紫苏鸡蛋与蒲公英茶、同江的鲟鳇鱼、富锦的狮头鹅……消费者一边试吃，一边忙着下单，尽情享受这场美食盛宴。
图①：哈尔滨展区。
图②：工作人员介绍宝清瓜子。
图③：工作人员介绍蔓越莓啤酒。
图④：鸡西辣菜拌制。
本报记者 张春雷摄
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