甘肃
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来源：福建省餐饮烹饪行业协会
5月17日，2025年度“江苏味道”之窑湾船菜促消费活动在历史悠久的窑湾古镇盛大开幕。此次活动以八省联动的形式展示了各地特色美食，汇聚了福建、山西、河北、河南、安徽、山东、江西和江苏等地的大厨们，共同为游客们带来了一场味觉上的盛宴——一次别开生面的“行走中国”体验。我会常务副会长翁贵明、秘书长陈德美、常务理事陈君凡等一行6人参加了活动。
活动中正式发布了代表当地特色的“十大窑湾船菜”，吸引了众多食客的目光。此外，中华老字号同利肉燕作为福建省非物质文化遗产保护项目及福州地标美食的代表，也在活动现场亮相，与来自各省的同行进行了深入交流，并赢得了大量游客的青睐。同利金丝燕盏荣获了“金茉莉地标美食名菜”的称号。
与此同时，“八省通渠·美食看窑湾”交流会也如期举行，各省餐饮行业组织的负责人围绕如何通过地标美食促进消费这一主题展开了热烈讨论。会议达成了窑湾共识，强调八省餐饮行业应加强合作与交流，推进餐饮标准化、美食个性化以及全程数字化的发展路径，致力于展现中国地方风味的独特魅力，共同推动餐饮行业的持续繁荣发展。
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