江西
“昨夜玉盘沉大江，夜来忽梦荠麦香。时人但只餐中饱，莫忘旧时苦菜黄”。时间过得真快，转眼之间，就来到了小满节气，它是夏季的第二个节气，农谚有“小满小满，江河渐满”，意思就是小满节气到了之后，雨水会比较多。另外在北方地区，这个时候小麦成熟，所以满也是指小麦的饱满程度。
小满节气期间，按照正常的自然规律，雨水会变得相当多，因为这个时候，海洋的暖湿气流比较的活跃，与从北方南进的冷空气交汇，这时华南地区往往会出现持续大范围的强降水，造成暴雨或特大暴雨，江南地区江河湖满，便是最为常见的一种情况了。
雨水比较多，天气又比较的炎热，在高温高湿的情况之下，万物开始成熟，而面对这样的天气，人往往就容易感觉到困倦乏力，所以此时的饮食，就变得格外重要了。
明日小满，老话说“三样不上桌，福气不进门”，小满要吃哪3样？现在我们就一起来看看，小满节气有哪些应该吃的应景食物。
第一样：苦菜
苦菜，原本指北方的一种野菜，但是如今并不局限于此，只要含有苦味的菜，都可以称之为苦菜，比如说莴苣，苦瓜，还有苦菊等，这些都可以称之为苦菜，所以在小满节气，我们不妨吃点苦，顺应节气的一个变化。
推荐食谱：花生碎拌苦菊
食材：苦菊、花生碎、番茄、黄瓜、沙拉酱
做法：把苦菊还有番茄以及黄瓜清洗干净，你也可以来上一点自己爱吃的水果，比如香蕉苹果之类的，都是很不错的一个选择，把它处理好放入一个盘子中，然后放入沙拉酱，来上一点花生碎，吃的时候拌匀就可以了。
第二样：黑木耳
前面提到小满节气，雨水会特别的多，而这就会带来大量的一个湿气，因此，在饮食上，可以选择去除湿气的一个食物，木耳就是很好的选择，含有大量的膳食纤维，而且可以帮助消化吸收。
推荐食谱：木耳拌黄瓜
食材：木耳、黄瓜、蒜蓉、凉拌汁
做法：把黑木耳提前清洗干净，然后对其进行浸泡，泡发之后，放入锅中去焯水，有条件的话，炒熟之后放入到冰水中，这样会吃起来更加的脆爽，黄瓜提前腌制一下，找一个碗，放入两种食材，来点蒜蓉，放入准备好的凉拌汁，把它拌匀就可以吃了。
第三样：藕带
到了小满，也是吃藕带的一个关键时候，它清脆爽口，而且能够促进人的一个食欲，吃起来会特别的下饭，喜欢吃的朋友，不妨多选择一点藕带来吃，它季节性非常的强，错过要等明年了。
推荐食谱：泡椒藕带
食材：泡椒、藕带、蒜末、植物油、盐、香醋、鸡粉
做法：把泡椒清洗干净，切一下，藕带需要清洗干净，切成斜刀，或者是切成段，接着锅中来上一点植物油，烧热之后，放入蒜末，接着放入准备好泡椒，喜欢吃辣椒的可以来点辣椒，放入藕带大火爆炒，来点盐和香醋，最后放入一点鸡粉，就可以出锅了。
明日就是小满节气了，它的带来，也代表着雨水变的更多，湿气比较重，同时天气温度还比较的高，那么这个时候，我们就要多吃一些应景的食物，补充身体需要的能量，这样整个人才会更加的精神，体力也会更加充沛。
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