黑龙江
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这其实是某天吃的晚饭。好长时间没吃自己做的菜了，别人做的和自己的口味总是差了一段距离不到位，于是就忽然就变得勤快自己下厨做了一顿。究其原因，还是懒。
炒土豆丝，东北大酱炖茄子土豆和拌凉菜。土豆丝我还是喜欢自己切出来是除了费点时间没别的毛病，我顽固得认为刀菜刀切出来的土豆丝要比擦板擦出来的口感好
拌凉菜的话就是有什么用什么了。葱花蒜末香菜段多放，黄瓜切丝胡萝卜切丝配色，香油辣椒油酱油醋等酌情调味，齐活儿。大酱下锅炒香后入滚刀块茄子炒一会儿后，添汤加土豆滚刀块小火咕嘟炖片刻收汁，关火时加把蒜末，一股开锅蒜的香味儿直冲脑门子。
卖相差点，胜在家常菜属性，开胃下饭踏实。
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