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某些咖啡馆别慌,我们速溶党还真看不上你们38块一杯的洗锅水

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据说,☕️咖啡圈有条“隐形鄙视链”:
顶层的现磨手冲笑奶咖不够纯粹;

方便的挂耳嫌弃速溶没有灵魂;

被压在底层的速溶:什么?鄙视?谁?我可没时间鄙视别人,该当牛马了!

自己做的图

被踩在鄙视链底端的速溶咖啡

/ 其实冤过窦娥 /

罪名一:高温萃取“蒸发灵魂”
多数速溶咖啡通过高温萃取、喷雾干燥等流程制作,咖啡豆的焦糖香、花果调等芳香物质会大量流失。

罪名二:罗布斯塔豆+化学补丁

以前的速溶咖啡多采用成本较低的罗布斯塔豆,且某些3合1速溶咖啡常添加植脂末、糖精等化学物质弥补风味缺陷。

罪名三:“懒癌晚期”刻板印象

在一些人眼里,喝速溶≈没品味+图省事,一提到速溶咖啡,脸上就自动浮现出略带讥讽的微妙表情。

果壳实拍

那为啥说它冤呢?

因为很多好喝的速溶咖啡早就暗暗升级啦~比如我们给大家带过多次的“啡否咖啡”,就靠着实力亲手把上面三个罪名一一敲碎。

砸碎罪名一:匠心定制“低温慢速”烘焙曲线
拒绝工业流水线式的高温暴击,从而减少酸感和焦苦,只留下缠绕舌根的焦糖香。

暴击罪名二:阿拉比卡纯血认证
全部采用云南普洱自有庄园的阿拉比卡-波旁种豆种,撕开包装那一刻,就能闻到那种直冲天灵盖的醇香!且配料表很干净,只有黑咖啡粉。

嘲讽罪名三:速溶≠躺平摆烂
在人均三头六臂的今天,能3秒冲开咖啡才是真·时间管理大师!

果壳实拍

所以啊朋友,别再被所谓的“咖啡鄙视链”PUA了!不管什么咖啡,好喝、便宜、方便就是王道。

这次给你们带来的啡否21天黑咖啡系列就是这样的模范生代表,0糖0脂、口感丝滑、香气浓郁,而且算下来平均每杯咖啡才不到1块钱,性价比嘎嘎高,从此实现咖啡自由~

一共有3个系列,大家可以自由组合:

21天健身黑咖啡:只有纯净黑咖啡粉,随时随地,想喝就喝;

21天清畅黑咖啡:黑咖啡粉+玉米须粉+梨果仙人掌粉,适合早上喝;

21天姜暖黑咖啡:黑咖啡粉+锡兰肉桂粉+姜黄粉,适合下午喝。

果壳实拍

果壳实拍,我工位的囤货~

作为咱打工人的口粮咖啡,价格肯定得够划算!所以这次的活动力度也是真的大!!

官方618活动价3盒101.9元,我们5盒才99元,比3盒还便宜——

99元5盒/105条,额外享加薪水杯

189元10盒/210条,额外享加薪水杯+奶泡器

*口味任选,可自由搭配

价格查询日期:2025.5.16日

果壳实拍

加薪水杯+奶泡器

只需撕开包装袋,倒入杯中,短短3秒,就能获得一杯不输手冲的黑咖啡,加 冰块,直接兑出冰美式,加牛奶,秒变拿铁,自己还可以花式DIY,分分钟就能自己手搓大师特调!

果壳实拍,自制冰拿铁

FIFO啡否 21天黑咖啡 健身/清畅/姜暖

日常价:¥39.9元/盒

粉丝优惠价:¥99元/5盒,189元/10盒

口味任选,可自由搭配

戳下图购买


喜欢喝现磨手冲的朋友,我们还准备了买咖啡送咖啡机的套餐。

提供免费磨粉服务,按月发货,现烘现磨现发

保证每一杯咖啡都可口!

戳下图购买

01

21天黑咖啡系列

/口粮咖啡的价格,咖啡馆的品质/

作为都市白(牛)领(马),每天必得来一杯续命咖啡,所以好喝、性价比高是一定要的!

果壳实拍

这次给大家带来的啡否就是在咖啡界卷出新高度的代表!配料表成分纯度高,没有乱七八糟的添加,选用纯正阿拉比卡咖啡豆,低温慢速烘焙技术,香气、味道都没得说!

并且有3款不同配方,可根据不同场景选择不同的咖啡。下面给大家详细介绍

1️⃣ 21天健身黑咖啡:基础百搭,随时随地,想喝就喝

果壳实拍

我承认,一开始我是不爱黑咖啡的,酸苦味让人直咧嘴,五官一边扭曲折叠,一边暗暗发誓:这辈子和黑咖啡势不两立!直到我遇到啡否,打开了新世界的大门!原来,好喝的黑咖啡真的会让人上瘾~

它非常好入口,一丁点儿都不酸,并且带着浓郁的巧克力和坚果香气。那丝绸般滑顺的油脂在口腔滑过,香、醇、鲜、回甘明显,酸苦平衡得恰到好处!

粉质很细腻,冷泡、热泡都OK,直接加冰水、冰牛奶也没问题。

果壳实拍

之前给大家科普过适量饮用咖啡,有助于在运动中消耗更多热量。所以我专门准备了一个随身杯,每次健身前60分钟都要喝上一杯。

果壳实拍

配料表贼干净,只有速溶黑咖啡粉,且0脂肪0蔗糖,每条热量≈1/3根黄瓜(平均每根黄瓜120g),无论是做冰美式,还是diy各种风味美式、拿铁都好好喝。

果壳实拍

2️⃣ 21天清畅黑咖啡:适合早上喝


这款在黑咖啡的基础上加了玉米须粉、梨果仙人掌粉这俩狠角色,非常适合早上起来喝。

入口的那一刻,喷薄而出的花果香、黑巧香、坚果香在嘴巴里炸开,再细细品味,不会有焦苦,酸度更是不易察觉,然后伴随着焦糖的微甜,嘴角不由得上扬~

果壳实拍

3️⃣ 21天姜暖黑咖啡:适合下午喝

这款配料表是速溶黑咖啡粉、锡兰肉桂粉、姜黄粉,喝起来带着姜黄、肉桂与黑巧的暖香,喝完还有回甘。

困倦的夏日午后,来一杯加满冰的咖啡,醇香溢满整个唇齿,整个人也跟着“醒”了过来!

果壳实拍

FIFO啡否 21天黑咖啡 健身/清畅/姜暖

日常价:¥39.9元/盒

粉丝优惠价:¥99元/5盒,189元/10盒

口味任选,可自由搭配

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02

咖啡豆、萃取工艺都很用心

/ 保存风味和香气 /

一杯速溶咖啡是否香醇,咖啡豆的品种、产区、萃取工艺等都很重要。而啡否把每一个小细节都拿捏到位了!

豆子不好,说啥都没用

啡否是麦隆咖啡旗下,由 Q-Grade 咖啡师亲自监制的咖啡品牌,他家所使用的咖啡豆,产自云南普洱以及国外自有庄园种的阿拉比卡咖啡豆,品质有保障

相比易种植、价格低、可用机械收采的罗布斯塔咖啡豆,啡否使用的阿拉比卡咖啡豆风味更均匀,香气柔和,果酸浓度适中,喝起来也不会过分苦涩。

果壳实拍

这里还想多提两句,西X弗书店、盒M、Q季酒店等等很多渠道的咖啡产品,都来自于他家~可见品控多么稳定。

除了制作咖啡,他家还提供了经过 SCAA 认证的专业课程大师课程、比赛课程,为咖啡行业输送出一批又一批高素质的咖啡师。

工厂实拍

烘焙工艺也不能忽视

豆子好,只是为咖啡的好喝打下了稳固地基,接下来就看如何烘焙、萃取出好豆子的细腻风味了。

工厂实拍

在烘焙方面,他家用的设备就更硬了!十余台从1kg到120kg级的Probat与Buhler烘焙机,这么说吧,这些设备被专业咖啡师们看到做梦都能乐醒!

众所周知,咖啡的烘焙程度越深,苦味就越重。为此,啡否定制了低温慢速烘焙曲线,不仅拥有着浓郁坚果香,还能让焦糖的甜感在你的嘴里荡漾。

不涩、不酸、更会不苦到让人眉头紧锁~

工厂实拍

FIFO啡否 21天黑咖啡 健身/清畅/姜暖

日常价:¥39.9元/盒

粉丝优惠价:¥99元/5盒,189元/10盒

口味任选,可自由搭配

戳下图购买


03

还有买咖啡豆送咖啡机惊喜!

/自己开个咖啡馆!/

对于咖啡星人们来说,在家DIY咖啡,是享受生活乐趣的大脑皮层按摩,是远离繁杂压力的避风港。

我们也安排了买咖啡豆送咖啡机的福利套餐!在家实现手磨咖啡自由~

【咖啡半年卡】599元,24袋咖啡(180 杯)

【咖啡年卡】1099元,52袋咖啡(390 杯)

不管哪种规格的套餐

送意式咖啡机+SCA咖啡师课程!

(*咖啡师课程购买后会以网盘的形式发放)

还提供免费磨粉服务,按月发货,现烘现磨现发!

保证每一杯咖啡都可口!

咖啡机实拍

FIFO啡否 咖啡豆送咖啡机组合

在家实现手磨咖啡自由

半年卡,24袋咖啡(180 杯)

年卡,52袋咖啡(390 杯)

配意式咖啡机+SCA咖啡师课程

日常价:¥699 起

限时优惠:¥599 起!!

戳下图购买


给大家提供几个配方,跳脱出美式or拿铁的普通循环,让你从此刻起就能拥有一家属于自己的咖啡馆!

这些搭配和配比都是经过我们所内测试过的,可以放心参考——

美式:咖啡+水(冷热皆宜)

拿铁:咖啡+牛奶

生椰拿铁:咖啡+椰乳

气泡美式:咖啡+气泡水

果汁美式:咖啡+果汁

要知道,光是这份套餐中的意式咖啡机,就得大几百一台了!啡否可是免费送给大家的,不用自己磨粉!一键萃取咖啡!轻松打出绵密奶泡!

随时展示自己的拉花天赋!这羊毛,错过太可惜!

套餐中的咖啡豆来头也不小,是咖啡门店同款大师金奖咖啡豆,加上它为国人特别采用的去酸工艺,口感好到起飞!

每一包都是现磨现发,锁鲜包装!确保咖啡粉品质,一包刚好一周 7 天的量,随喝随开,每一杯都是新鲜的。(*啡否默认给大家磨粉发货,当然咖啡高手也可以备注不磨粉,直接发咖啡豆)

一勺大约8g,一杯用量大约8-12g,袋子配有自封条,打开后也不易受潮

如果你想尝试做手磨咖啡,那这份套餐,就再合适不过了!

戳下图购买

1. 如有质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服。

2. 因受天气和交通影响,部分地区不发货,给您带来的不便敬请谅解。

3.文中部分图片为供应商供图,仅供参考,产品以实物、吃货实拍图为准。

果壳市集 福利来袭

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