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卖一件货倒贴5块钱?可口可乐背后的血与泪:求爷爷告奶奶才能把货卖给经销商

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作者丨佑木‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

编审丨橘子

在循环往复的压力下,一线销售逐渐变成利润博弈中的“最后防线”。他们用自己的薪水、时间乃至信用,为可口可乐的销量数字填坑,却换不来相应的收益保障或风险对冲。越来越多的人选择离开,或消极摆烂。

自掏腰包出货

内参君留意到,近期,在部分市场、可口可乐的一线销售人员为了完成公司下达的销量指标,采取了类似“自费出货”的手段——将产品以低于进价的价格批给下游渠道,倒贴的差价由自己承担或用公司给予的市场费用填补。

业内人士把这种做法形象地称作“交隐形税”——企业数字好看了,亏空却由个人埋单。

“哪个可口可乐业务员没自掏腰包打过货?出一件货倒贴5块钱早就是常态了……先把货低于公司指导价卖给经销商,再用手里的陈列费、促销费甚至自己的工资去填那个窟窿”,一位在华南工作了六年的可口可乐销售代表表示。

“任务打不完就逼业务员自己出钱打货”,一位北方区域主管直言。指标不仅包含主力汽水,可口可乐旗下的纯悦矿泉水、魔爪能量饮料等“副品项”同样计入考核,“完不成直接滚蛋”。于是,基层只能“追纯悦、追魔爪”,把本不畅销的产品“塞”进渠道——多余的差价,就只能自己掏腰包。

这些贴出去的钱,以往还能在年底凭借“市场费用”报销,但情况正在恶化。一名业务员反映,2024年以来装瓶商对费用审核愈发严格,“欠经销商的进场费、陈列费拖了几千块,公司装作没看见;你打电话投诉,从一个部门推给另一个部门,最后换经理、换片区,事情就蒸发了”。在社交媒体的行业群里,不少人将此调侃为“吸业务血的企业”。

雪上加霜的是,线上平台的倒挂价把业务员逼到墙角。经销商从装瓶厂拿500毫升可乐要价60元/箱,但在电商平台同规格常年52-53元即可到手。“外面低价货满天飞,经销商的拿货价要比平台贵五块以上”,一位江浙批发商无奈吐槽。为了让经销商愿意进货,业务员只好再降几块钱——这几块钱,便是贴在自己身上的“隐形税”。

价格战不只发生在线上。

“超市还好,小店几十年一直卖3块钱一瓶,根深蒂固了!”一位河北小店老板说,“要是追着他说涨价,下次他肯定不来了。”终端价格固化,意味着业务员即使完成“压货”,也可能在下个月面对滞销回流:日期临近、卖不动的产品被经销商强行退回,而公司常以“个人操作失误”推责,“最后是主管被开,事情不了了之”。

值得注意的是,这种靠“倒贴”走量的方式在饮料流通领域并非孤例。有饮料行业资深人士指出,市场上发生的窜货案例中,“十之八九都有企业内部人员的参与”——正是业务员利用公司内部的各类费用补贴,才使得产品以低于官方出厂价的倒挂价格流入市场,否则经销商单靠自己很难低价拿到货。

无论如何,这种恶性循环让基层员工的士气出现一定程度的下滑。一位已离职的业务负责人算过一笔账:三年内,自己为可口可乐“垫付”各类费用超过十万元,“到头来连个说法都没有”。如今,他把这段经历称为“最昂贵的职业培训”,也提醒仍在前线的同行:“别指望公司会给你兜底,贴出去的每一分钱,都是给数字化妆而已。”

考核压垮一线

不少业务员表示,之所以不惜牺牲自身利益来“贴钱卖货”,症结在于巨大的业绩考核压力。

在可口可乐的销售体系中,“销量第一”的价值观根深蒂固。从总部到装瓶厂,再到各级销售团队,每个环节都有指标,层层分解 。前述人士所在的华东某区域,公司衡量业务代表是否完成任务的标准并不只是看销售额,而是要求“同比必须增长”。

她说:“即便这个月销量不差,只要没有超过去年同期,就拿不到100%的绩效奖金 。”换言之,停滞即是退步,每月都得比去年同期多卖。在这样的考核机制下,永无止境的增长成了基层员工唯一的信条。

“有时候感觉完不成任务就是罪过。”一位不愿具名的可口可乐前业务员坦言,公司定的KPI很多时候并不考虑市场实际承受能力,而基层主管为了保住自己的指标,也会对下属穷追猛压。“我们每周都有结算,领导盯得紧的话,周四一看数据不达标,就会被要求想办法、找渠道,再冲一把”。

在部分片区,每到周四下午,尚未“开单”完成周目标的业务员电话就会被领导打爆。高压之下,业务人员要么想办法开发新客户、求爷爷告奶奶多塞点货,要么自掏腰包买货冲业绩,否则不仅奖金泡汤,还可能面临严厉的内部通报批评甚至丢饭碗。

透过这些细节可以看到,可口可乐的激励体系在无形中将市场风险转移给了最末端的个人。当业绩增速放缓时,高层希望通过更严苛的指标刺激前线冲锋;装瓶厂层层加码,将压力一路传导;到了普通业务员这里,已没有更多资源可调用,只能以个人损失换取数据达标。这种情况不仅存在于可口可乐。

东北地区一饮料经销商也曾抱怨:“公司根本没想过如何支持我们,而是把压力都转移到了经销商身上。” 在市场行情不佳时,品牌方与经销商、业务员之间本应是协力共渡难关的关系,却由于考核导向的失衡,演变为“上面数字好看、下面苦不堪言”的局面。

瓶装商的两难

作为一家全球饮料巨头,可口可乐在中国市场采用的是“品牌持有+装瓶合作”模式。简单说,可口可乐公司提供品牌和浓缩液,两大区域装瓶商(中粮和太古)负责生产、销售和渠道铺货 。这种体系下,各方对利润和业绩增长都有各自的诉求与考核,稍有不平衡就会传导出矛盾。

先看利润分配。一瓶标价3元的可乐,成本(含原料、包装等)不到0.3元 。在终端售出后,这3元中有相当一部分被多层渠道瓜分:例如,装瓶厂约拿走0.45元,各级经销商共计拿走约0.25元,零售商获得约0.36元。剔除市场营销等费用,可口可乐公司(品牌方)作为浓缩液供应商,依然能从中获取约0.5元的纯利润。

换句话说,在“成本-利润”金字塔中,品牌方的利润空间最大,其次是生产装瓶环节,而末端分销商和零售商分得最薄。这种结构一方面反映了品牌价值的溢价,另一方面也意味着:只要终端销售稳住,品牌方坐享其成;而装瓶商和经销商要想多赚钱,只能多卖货。

过去很长一段时间里,可口可乐公司奉行低价策略来抢占市场。 “肥宅快乐水”一度几十年不涨价,500ml装可乐在国内长期维持2-3元的平价。这种策略成就了可口可乐在中国无处不在的渠道深度,但也使得一线销售靠薄利多销苦苦支撑。中粮、太古这样的装瓶合作伙伴,每年要投入巨资维护庞大的生产和销售体系,盈利水平却受制于单瓶可乐的微薄利润。

因此,对装瓶厂来说,完成品牌方设定的销量增长目标不仅关乎自身收益,也直接决定了能否续约代理权。在这种背景下,“不择手段做销量”几乎写进了装瓶厂的文化基因。

当外界以为可口可乐是“躺着赚钱”的巨无霸时,其实装瓶厂从高管到基层都在为数字发愁。对装瓶商而言,每年的业绩考核既要满足可口可乐公司制定的增幅,又要保证自身利润不至于下滑。这种双重压力有时候会形成错位——比如当前提价策略下,品牌方看重的是单箱利润提升和总利润增长,但装瓶厂的一线团队仍被要求确保销量同比上扬。

于是,当价格上涨导致终端走量变慢时,矛盾就凸显出来:要么牺牲销量守住价格体系,要么让利渠道保住销量数据。这道选择题最终落在了具体执行的人——业务员身上,他们往往被默许选择后者。

当然,装瓶商也并非对这一乱象毫不知情。某太古可口可乐员工透露,公司内部其实一直希望整治价格混乱,包括打击跨区域窜货和终端乱价,“零食折扣店这些渠道对价格冲击太大,尽管走量但利润太低,我们正在考虑对部分(低价倒货的)企业断供。”

他的言下之意是,哪怕丢掉一些销量,也要维护价格体系和渠道秩序。在实际操作中,今年部分装瓶厂已经开始执行。例如,中粮可口可乐华中公司在去年夏天直接宣布停止供应888ml规格的大瓶可乐等产品,并对该规格产品进行下市锁码,以免其低价冲击市场。

这些举措表明,装瓶商也在谨慎地平衡短期销量与长期品牌价值的关系。然而,在业绩考核的指挥棒下,这种平衡常常摇摆:一方面是考核表上的销量数字,另一方面是难以量化的渠道健康度,这让装瓶商也陷入两难。

经销商的抉择

在这场围绕销量和价格的博弈中,位于中间层的各级经销商感受到了切肤之痛。可口可乐过去建立的深度分销网络,以省级装瓶厂-二级批发商-零售终端的金字塔结构覆盖全国,每个层级本应各取所需、合作共赢。然而,随着近年来价格体系的震荡和渠道多元化,经销商群体的利益受到挤压,一些原本稳固的信任关系开始出现裂痕。

“现在一瓶可乐卖3块5,还不如不卖。”河北一位社区超市店主说。2023年底,可口可乐宣布提价后,这位店主的供货商也把500ml瓶装可乐的批发价提到了57.6元/箱。他顺势将零售价从每瓶3元提高到3.5元,结果“顾客跑了好多” 。周边小卖部有的还在坚持3元不涨价,消费者转头就去别家买。

这名店主表示,“进价涨上去了,要卖3块钱一瓶几乎不赚钱,卖3块5毛钱又卖不动,等于怎么都白忙活。”类似的抱怨在各地小店老板中不绝于耳。另一位超市老板直言,凡是可乐从3块涨到3块5的,销量一定惨跌,与其硬撑高价,不如保持原价把客户留住。

经销商和终端零售商利润的严重压缩,直接催生了他们对“低价货源”的渴求 。一时间,各种特惠渠道纷纷浮出水面:有人从电商平台的大额团购、百亿补贴中拿货,有人加入行业微信群获取内部低价库存信息。

另据媒体报道,不少便利店老板如今会亲自“薅羊毛”——在拼团App上开多个账号,拼单购买特价可乐,一箱比向本地经销商进货便宜近10元。还有一些职业“倒货客”活跃在社交平台和群聊中,专门发布各地可乐的底价销售信息,赚取中间佣金 。这些灰色供应链的存在,使得经销商体系受到空前挑战:他们苦心经营的客户,转身就从网上拿货;他们赖以生存的区域保护和价格体系,被无孔不入的低价货打得千疮百孔。

经销商的不满也在积累。“厂家今年涨价之后压货压得厉害,却没配套支持方案,我们只能自己想办法。”一名东北地区的可乐二批商表示。结果就是,一些经销商开始消极对待厂家政策,或利用窜货来自保。这在以往是难以想象的——可口可乐引以为傲的经销商队伍,过去一直被视为亲密的伙伴和严密的渠道防线,如今却各自为战。

结语

当增长神话遇上市场天花板,当精细严苛的考核体系邂逅了渠道生态的失衡,基层销售被迫以牺牲自身利益来维系那份光鲜的数字报表。在未来一段时间里,“倒贴卖货”的隐秘角力或许还将在市场角落上演。业务员们,仍可能为了下个月的业绩奔走于各批发市场之间,计算着怎样以最低的代价完成公司的任务。

这不仅是可口可乐,也是整个快消行业需要回答的问题。危机孕育转机,唯有直面矛盾、调整策略,方能让“快乐水”继续快乐下去。

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