近来气温回升
不少人已经穿上了夏装
进入夏天
消暑水果离不开西瓜
近一个月以来
西瓜零售价格已经暴跌约50%
西瓜价格接近腰斩
5月17日,小编在青岛某商超平台搜索发现,单果4.3公斤的麒麟西瓜售价已从69.9元/个降至39.9元/个,会员价格还能更便宜。在其他外卖平台上,单果3公斤的麒麟西瓜售价基本在35元/个至45元/个。
此外,据媒体报道,目前,杭州市场上西瓜主流品种是大棚种植的麒麟瓜、美都、早春红玉等中小型西瓜,像大家熟知的乔司西瓜8424、萧山瓜、盐城瓜、上海崇明瓜等都属于麒麟瓜范畴,单个重量7~12斤;早春红玉是杂交一代极早熟小型西瓜,单个重量3~4斤。
4月25日,麒麟瓜、早春红玉等已在杭州水果门店销售,其中,乔司西瓜零售价格4.5元/斤~5元/斤,江苏盐城麒麟瓜5.5元/斤,早春红玉4.5元/斤。
5月14日,乔司西瓜零售价格降至2.8元/斤~3.5元/斤,江苏盐城麒麟瓜降至3.25元/斤,早春红玉降至2元左右一斤。半个多月时间,杭州市场西瓜售价平均跌幅约50%。
在杭州文晖果品市场,市民赵先生买了3个盐城麒麟瓜。他是江苏人,钟爱盐城瓜。“它是在黄海滩涂沙土上种植的,口感甜脆,种植环境跟乔司瓜差不多。”他说,西瓜降价是好事,消费者实惠,全家一个夏天要吃掉上千斤西瓜。
未来西瓜价格还要跌
今年天公作美,春天南方雨水不算多,西瓜的总体品质比较优,甜度较往年同期要高。
目前,大家吃到的都是大棚西瓜,未来西瓜价格还会大跌吗?
媒体记者采访发现,杭州文晖果品市场的水果批发商几乎一致认为,随着天气越来越炎热,等到6月份后,大量的露天西瓜争相上市,西瓜价格肯定一路下跌。
综合近几年的市场行情,每逢6月中旬之后,随着西瓜的大量涌入,西瓜价格均跌落到1.5元一斤左右,精品西瓜的价格将来到2元多一斤。
NEWS
眼一瞅!手一拍!
验瓜师月入过万!
值得注意的是,据央视财经5月14日报道,西瓜旺盛的市场需求迅速带火了“验瓜师”这一职业,他们每天从早到晚在西瓜市场上把控品质,帮助客商把优质西瓜销往全国各地。
早晨六点开始,山东菏泽市定陶区南王店镇的西瓜市场就热闹起来。来自全国各地的客商们汇聚于此,挑选品质优良的西瓜运到当地的各大市场。可市场上的西瓜都大同小异,要怎么选择才能挑到上乘瓜?这时候远道而来的客商都会提前预约一位验瓜师,借助他们识别出甜度高、口感好的西瓜。
浙江客商:一般来都找验瓜师,没有验瓜师,瓜不知道好差。经过验瓜师的手,拉回去的品质一般都达到95%以上。
有着五年验瓜经验的马旗,在当地西瓜市场上是为数不多的女验瓜师,虽然入行不是太久,但她通过外观观察、敲击听声等方式,可以快速判断出西瓜的成熟度、甜度和口感,为采购商和消费者提供品质保障。
在大众印象里,冷门职业往往与“低收入”挂钩,而职业验瓜师凭高薪上热搜,就是典型反例。专业的验瓜师熟练掌握“一看、二摸、三听”的验瓜技能,两三秒钟就能判断出瓜熟没熟、好不好吃。每年夏天,他们都是西瓜主产区供不应求的“抢手人才”,大部分都能实现月入过万。
● 来源:每日经济新闻、宁波晚报、央视财经等
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