人气爆棚！超1.2万款水产品空降深圳

远洋渔业有多远？从北部的鄂霍次克海到南纬60度附近的南极海域，中国渔轮劈波斩浪，让鲑鱼、鳕鱼、南极磷虾等远洋海鲜不远万里来到国人餐桌上。

近日，2025深圳国际渔业博览会在福田开幕，集中展现了来自全球20个国家及地区的优秀展商带来的超过12000款全球高端水产品，其中，不少水产品来自我国海疆之外的深远海。

▲5月16日，参展观众排队品尝帝王鲑刺身。深圳晚报记者 严文婷 摄

因海而聚

深圳海产“井喷式”增长

近年来，深圳远洋渔业发展迅猛，2024年产量达15.4万吨，同比增长329%。本次渔博会上，深圳市联成远洋渔业有限公司带来的一场800斤金枪鱼切鱼秀，吸引了不少市民的关注。联成远洋冷冻船队副总经理董文炎介绍，来自太平洋海域的金枪鱼捕捞周期在14天左右，一经捕捞便通过空运到达深圳机场，从出水到送达福田只需1~2日。

董文炎透露，联成远洋目前拥有72艘延绳钓渔船和超过60艘合作船只，成为国内首家获得长鳍金枪鱼、黄鳍金枪鱼和大目金枪鱼MSC认证的远洋公司。

“随着业务扩展，航路所到之处，朋友越来越多。第一个与联成远洋建立合作关系的是群岛密克罗尼西亚联邦，然后是马绍尔群岛、萨摩亚……我们远洋渔业企业的到来，让当地的港口更加繁忙，增加了当地居民收入，促进了基础设施建设，让海洋成为我们共同的‘聚宝盆’。”董文炎说。

“目前，我国远洋渔业产量连续6年稳定在220万吨以上，产量接近国内海洋鱼类/头足类捕捞产量的30%，发展远洋渔业为缓解国内粮食资源、渔业资源、水土资源、能源资源等方面的压力起到了重要作用，更是深度参加全球海洋治理、维护海洋权益、建设海洋强国的重要手段。”中国工程院院士、中国海洋大学教授薛长湖说。

据统计，今年以来，深圳机场口岸累计进口冰鲜水产品0.75万吨，货值6.20亿元，同比分别增长82.32%、55.49%，源源不断的远洋水产品被“端上”深圳市民的餐桌。

科技探海

渔企加快转型升级步伐

在技术不断进步、渔获量逐渐增大的同时，远洋渔业企业也面临着诸多挑战。国际渔业资源竞争日益激烈，各国对海洋资源的保护力度不断加大，渔业管理规则愈发严格，这些对我国远洋渔业企业加快转型升级步伐，走绿色、可持续的发展道路提出了更高要求。

展会现场，远洋渔业水产及装备展区无疑是最引人注目的区域之一，现场展示的一项项黑科技备受关注。从高效节能的智能捕捞船，到能在复杂海况下精准作业的捕捞网具，再到自动化程度极高的船上加工流水线，每一件展品都凝聚着科技的力量，彰显着我国远洋渔业在装备技术上的飞速进步。

在深圳会展中心1号展馆，深圳国家远洋渔业基地展示的10万吨级深远海智能养殖工船模型，吸引了不少市民争相打卡。工作人员介绍，该模型参照实体船体建造，实体船身可容纳养殖水体8.3万吨、排水量达13万吨，采用全封闭式舱养系统，集成工业自动化、信息化、智能化技术，实现精益养殖管理。

大型探鱼设备缺少灵活、便捷布放和回收策略，对单一设备的依赖程度较高，鱼情探索成本高、风险大、效率低。展会上，宏东融创展示的远洋渔场无人艇探鱼技术就有效解决了该问题，技术利用智能无人艇，提高远洋渔业资源探测范围和灵活度，探测精度高、范围广，回收布放灵活，实现实时完成数据采集和传输，大幅提高捕捞效率。

建言献策

打造“一条鱼”全产业链

远洋渔业朝着智能化、绿色化、可持续化方向加速迈进。对于该行业未来如何发展，展会期间，业内人士也提出了看法和建议。

上海海洋大学校长万荣建议，以科技创新为引领，聚焦“科技链、产业链、价值链、人才链”融合发展。比如利用空、天、海立体监测和大数据技术，建设远洋渔业大数据平台；打造“一条鱼”全产业链模式，形成远洋捕捞、水产品加工与高价值利用、码头装卸、冷链物流、水产品贸易和渔旅文化、金融保险等全产业链协同融合。

未雨绸缪

深圳经济向海图强

深圳渔博会开幕当天，全国第四个国家级远洋渔业基地——深圳国家远洋渔业基地签约首批重大合作项目。

《深圳市现代渔业发展规划（2022-2025年）》透露，到2025年，深圳现代渔业发展质量效益明显提升，经济总量稳步增长，将建成为粤港澳大湾区现代渔业高质量发展的引领区和示范区。根据《深圳市海洋发展规划（2023-2035年）》，深圳国家远洋渔业基地所在的盐田区则将打造“全球海洋中心城市核心区”作为发展目标之一，海洋经济在深圳经济版图中的地位正不断提升。

采写 | 深圳晚报记者 李超 魏羽辰

编辑 | 林煜丽

审读 | 张蕾

二审 | 陆楚一

三审 | 潘韵琪

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