广东
香洲的“香”，
是哪个“香”？从何而来？
或许有花香、书香、
海风送来的“鲜”香，
还有沉淀千年的
香文化和沉香历史。
沉香，香品高雅。
作为中华香文化中
奠定审美基础的一味香，
沉香需要漫长的时间，
经历风雨才能自然形成。
珠海，特别是香洲区，
与沉香有着不解之缘。
“香山”因盛产沉香而得名。
南宋绍兴二十二年（1152年），
“香山”成为广东最早的海岛县，
即为珠海、中山、澳门
以及部分五邑地区的古称。
▲沉香木。朱文/摄
据历史记载，
香山境内自古生长着
大量的沉香树，
隋唐以前已是
著名的沉香生产地。
▲人工种植的沉香树。朱文/摄
沉香作为一种药材，
有专门从事种植、养护、
采收的香农。
香农将产出的沉香
交到收购地点“香山场”，
即今天的香洲区山场一带。
集中包装好的沉香运到
今天的珠海“香洲”等候装船，
运送到伶仃洋对岸的港口集散，
此地正是现在的“香港”。
2014年，
香山区域的沉香
正式被命名为“香山香”。
现在，“香山香”已发展成为
大香山乃至广东省的文化名片。
▲沉香制品。朱文/摄
香洲的“香”，
是沉香氤氲千年的文化记忆。
当一缕“香山香”
穿越时空飘散至今，
我们闻到的不仅是芬芳，
更是一个城市深植血脉的
文化自信。
知多D
沉香：时光淬炼的珍品
沉香自古以来就是一种名贵的香料，也是我国传统的中药材。其色黑味芳香，脂膏凝结为块，入水能沉，故称“沉香”。
沉香是由一类特殊的香树树脂醇化结香形成，这类香树就是人们常说的沉香木。当沉香木受到外力创伤形成伤口，在自愈过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物就是沉香。
▲沉香木。朱文/摄
沉香树因病变开始结香后，会经历漫长的生长期，需要几年至十几年的时间。一块优质的沉香要数十年甚至上百年才能形成，自古即被列为众香之首，极具收藏价值。
视频制作、文/珠海发布 祁文静
部分资料源自魅力香洲等微信公众号
封面图/珠海发布 赵梓
编辑/明敏
责任编辑/田海
三审/王近夏
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