“桑椹紫”遇上Z世代！这届北京大兴安定古桑文化月“酿”出农文旅新次元

5月16日，第24届安定古桑文化主题月暨首届紫酒文化艺术节在御林古桑园拉开帷幕，本届文化节聚焦“古桑文化产业化升级”，打造集非遗活化、农科融合、文旅消费于一体的乡村振兴样板工程。北青报记者了解到，此次活动将持续至6月16日，期间还有“桑树救驾”传说任务、纸鸢放飞、非遗手工、免费品酒等活动，用沉浸式国潮活动为农文旅融合注入青春动能。

漫步御林古桑文化园，以桑葚为纽带的文旅新体验让游客眼前一亮：活动主办方在古桑文化园复刻了明东汉坊市场景，设置10余处沉浸式体验点，“新鲜的桑椹哟，甜过蜜糖！”“软糯桑叶糕，尝鲜咯！”走进园区南门坊市，现场布置特色桑椹制品、大兴农特产品、文创及手工艺术品、特色产品非遗体验、美食小吃等30余家摊位，为市民提供多样化选择。游客穿梭在精心布置的打卡点间，手持“通关文牒”参与集章寻礼，与NPC互动破解“桑树救驾”传说任务，赢取神秘奖励。

北青报记者了解到，本次安定古桑文化主题月现场发布了“游玩一张图”，市民可以按图索骥，体验古桑文化，品尝特色美食，采摘时令蔬果等，激活古桑旅游链。据悉，此次主题月期间，御林古桑文化园还将开启“每周一主题”活动，其间古桑园将与“曹氏风筝”共同开展非遗风筝制作体验活动，还将举办女企业家沙龙、单身职工游园会，更有龙河诗会、棋王争霸赛、音乐演出等精彩活动。

北青报记者了解到，大兴区安定镇拥有华北最大的古桑树园，享有“中国桑椹之乡”的美誉，现有4000多亩桑田，年产达2000余吨，怎样挖掘利用好农产品，使之成为乡村振兴的紫色密钥？“目前，安定镇依托古桑文化和品牌影响力，不断推动农文旅融合发展，桑椹酒、桑叶茶等农产品的推陈出新，生态休闲业态的不断丰富，文化体验的持续升级，让安定在产业蝶变这条路上迅速迸发活力。”相关负责人介绍，未来，安定镇还将与东方紫酒业集团合作，在安定镇建设智能化酿造基地，实现成熟桑椹摘取后4小时内制酒。同时，探索更多产业形式，带动周边农户形成桑椹深加工产业集群，让安定镇每一棵古桑都成为乡村振兴的“黄金树”。

文/北京青年报记者 张知依

摄影/北京青年报记者 杨益