来源:杭州发布、杭州日报、拱墅区教育局
版权归原作者所有,如有侵权请及时联系
这或许是全杭州营业时间最短的“咖啡店”。每周只营业90分钟,周三下午1点30分开张,3点准时歇业关门。
店的位置更是深藏在“小巷人家”里。来到河东路,往朝晖七小区的深处走五六分钟,才能在学校的沿街店面找到它。店里售卖的品类算不上多,几款基础咖啡,加上一些糕点、酸奶,最便宜的一杯美式只卖5元钱。
或许你会问,就这样开一家咖啡店,能坚持多久?
去过之后你会发现,这家店不仅应该开下去,而且会越开越好。
特殊的孩子,怎么经营咖啡店?
这些影响效率的小问题,现场的老师们都笑着帮忙解决,客人也都表示理解。陈银莲还表扬小周:“上星期一位客人点了冰美式,小周一下子没反应过来,还问客人是要冷的还是热的。这周,他已经弄清楚了其中区别,没再搞错过。”
“因为每一次犯错,对孩子们来说都是成长。”陈银莲说。
5元一杯美式咖啡,能赚钱吗?
严格来讲,这并不是一家真正意义上的“店”,而是学校对外爱心义卖的窗口。正如收银台摆放那块牌子上写的那样:每周三下午1点30分至3点爱心义卖,旨在锻炼学生的社会交往、职业劳动技能,义卖款均用于特殊儿童的教育教学。
信。“其实孩子们都想把咖啡店运营好,有时候碰到难题,他们也会情绪激动起来。我们要做的就是安抚他们,告诉他们,你们做得很好,而且可以做得更好。”在现场做志愿老师的朝晖幼儿园教师说。
每一位顾客,都是社会老师
回到最初的那个问题:每周只营业90分钟,还位于老小区的深处,客源问题怎么解决?
这个问题,学校老师最初那会确实纠结过。毕竟缺少客人,让学生接触社会的目的也就无从谈起。
于是,许多周边学校的老师选择出手相助。每到周三下午,就有老师们组团来打包咖啡,“顺便”和孩子们多聊几句。到后来,附近的社区工作人员也会在周三下午准时出现,买一杯两杯咖啡,喝完就走。
许多人甚至主动提出,不赶时间,帮我的咖啡好好“拉个花”,就为了锻炼孩子们制作咖啡的能力。
“咖啡香不怕巷子深”,这句话在这里应验了。四月下旬那会,学校老师们渐渐发现,店里出现越来越多的“生面孔”。有些是年轻人通过口口相传,赶来献一份爱心,也有附近的爱心企业,派人一口气买走十四五杯咖啡。甚至还有一位家长找到校长,说他的孩子也是特殊儿童,能不能到你们店里,和这群孩子一起工作?
有人索性现场约了闪送,把好几杯咖啡带回单位
无论是老师还是家长,都很感谢每一位光顾的客人。黄炎淼站在店门口,向每一位端着咖啡离开的顾客微笑致谢。他说:“无论是支持我们的老师和社区工作人员,还是素不相识的客人,每一位都是孩子的社会老师。他们的交流、要求和互动,对孩子来说弥足珍贵。”
临近营业结束,冰柜里的蛋糕卖出了大半。
不少网友看完后感慨
“加油!”“太有爱了!”
“下次我也要去杭州打卡”
为这群孩子点赞
也为所有爱心人士点赞
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.