山东
时光荏苒，5月过半，在国内生猪市场，本月中上旬，猪价以盘整偏弱为主。月初，受五一小长假影响，需求跟进尚可，猪价短暂存在支撑。但是，节后，消费需求支撑转弱，且，标肥价差继续走弱，二育入场信心不足，猪价以震荡下行为主！不过，由于集团猪企降重出栏情绪不高，中小标猪认卖意愿较差，猪价表现略显坚挺，价格缺乏大幅下降的基础！
目前，国内猪价以盘整偏弱运行，生猪市场基本面偏空，猪价下跌的逻辑分析如下：
其一，在供应方面，按照母猪存栏影响10个月后标猪出栏，去年4月至11月，母猪存栏逐月回升，受此影响，2025年二季度，国内标猪供应能力宽松！从数据统计显示，在国内规模以上猪企，上月，集团猪企出栏计划完成1302万头，本月计划出栏在1318万头，生猪供应环比增加！尤其是，养殖端出栏均重较高，国内标肥价差进一步收窄，在南北多地，标肥价差倒挂达到0.5~1元/公斤，华南以及东北多地，140~150公斤中大猪价格跌破7元/斤，标肥价差倒挂，这增加了养殖端中大猪出栏的积极性！
不过，从实际反馈了解，虽然，市场存在“屠牛”的压力，中大猪缺乏支撑，价格进一步下降！但是，由于集团猪企出栏压力一般，本月出栏计划完成尚可，主流散户以及集团猪企降重出栏意愿不高，标猪市场存在支撑；
其二，在消费方面，进入五月中旬，猪肉购销进入周期性淡季，受气温升高，鸡蛋价格偏低，内销市场，农村鲜品猪肉走货较差，而城市消费缺乏增量，主流屠企受毛白价差不足，屠企以销定产，开工率震荡走低。截至目前，样本屠企开工率回落至28%，消费缺乏支撑！
因此，基于目前生猪购销变化，由于集团猪企出栏压力一般，标猪出栏情绪谨慎，而需求跟进缺乏支撑，白条购销转弱，且，阶段性，南北地区二育缺乏入场信心，主流屠企分割入库意愿不足，市场以震荡偏弱为主，降价幅度相对有限！进入下旬后，随着节日气氛转浓，端午节临近，下游备货支撑转强，猪价有望出现“翘尾”的局面！
据数据显示，受屠宰场调价收猪，预计，5月16日，外三元瘦肉型标猪出栏均价在14.63元/公斤，下跌0.07元，南北市场以波动下跌为主，后市关注集团猪企出栏节奏的变化！
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