潘刚带领伊利以消费者需求为导向，持续构建创新生态

4月29日，伊利发布2024年年报及2025年一季报。2024年，伊利实现营业总收入1157.80亿元，稳居亚洲乳业第一。2025年一季度，实现营业总收入330.18亿元，同比增长1.35%，扣非归母净利润46.29亿元，同比增长24.19%，逆势双增，业绩企稳向好。

创新驱动增长。2024年，伊利新品收入占比超15%，2025年伊利在口感革新、功能营养突破、消费场景创新等维度持续加码，系列新品受到市场好评。伊利集团董事长潘刚曾表示：“不创新，无未来。”多年来，在潘刚的带领下，伊利通过创新不断丰富产品矩阵，以多元创新深度融入消费者生活，以“真需求”为导向，持续构建创新生态。

常温酸奶适合中国人喜温热的饮食传统。伊利经过5年筹备、2年研究以及上百次创新试验后，从5万株菌株中筛选出LGG益生菌，并最终独创出“ADI活菌瞬时添加技术”，攻克了益生菌在常温酸奶中失活、产品酸化及胀包发酸等科研难题，开创了行业先河，推出安慕希希腊酸奶。同时，这款酸奶还应用减蔗糖配方，仅添加用于益生菌发酵所需的0.85%蔗糖，高度契合消费者的控糖需求。

在功能营养赛道，围绕消费者养胃气、稳血糖、调气血等细分需求，伊利推出了舒化无乳糖猴头菇牛奶、安糖健无乳糖牛奶、轻慕红参焕活奶粉等多款产品。舒化无乳糖猴头菇牛奶上市第3个月即实现近300%的增长。

此外，伊利通过对中国消费者生活习惯和喜好的洞察，不断创新消费场景。伊利开拓零食场景推出的泡面芝士条，迅速成为泡面“新搭子”。依靠对烘焙、茶饮、餐饮等消费趋势的准确把握，伊利持续拓展专业客户群体，奶酪2B业务营收同比增长超20%。

深耕乳业的同时，伊利在水饮、牛肉等业务领域持续投入，逐步搭建起非乳业务的经营体系。数据显示，健康水饮正在成为新的增长点。作为唯一斩获世界饮用水大奖的中国品牌，2024年伊刻活泉表现亮眼，伊刻活泉现泡茶更是实现翻倍增长。在拥有茉莉花茶、醇香乌龙、人参枸杞养生水等系列现泡茶产品基础上，2025年伊利又迅速推出抹春绿茶、清香乌龙两款新口味，不断丰富产品矩阵，为消费者带来更多健康美味的同时，更成为潮流生活方式的新选择。

未来，相信在潘刚的带领下，伊利将坚持“以消费者为中心”，通过创新为消费者提供更加多元化的健康乳品选择，推动全球健康食品产业高质量发展，让世界共享健康。