上海
记忆中，家乡五月的芦苇塘，绿意深沉，白水如练。每每此时，都会看到受到家里指派来攀折芦叶的孩子们的身影。将采集好的芦叶一一洗净后，放进大铁锅里煮好，再用凉水冲一下，拎起沥水。待叶上的水微微沥干，再分成四五张一小沓扎好，挂于井旁晾着，就只需等着端午前一天跟糯米“水乳交融”了。
早年家庭不富裕，基本吃不到肉粽。软糯香甜的猪油豆沙粽，便成了童年过端午时难忘的幸福味道。
节日前一天傍晚，一吃过晚饭，院里便排开了阵势。浸透的糯米、晾干的芦叶、磨成细沙的赤豆……盆盆碗碗一大摊，边上更有剪刀、稻草伺候。再看外婆，已戴上老花镜，伛偻着腰，借着昏暗的灯光，开始裹粽子了！
数张青青芦叶，被外婆弯成个小漏斗，填进满满的糯米、豆沙，再将芦叶曲曲绕绕地挽上，继而以牙齿咬着稻草的一头，另一头用手在粽子上缠几圈，紧紧扎牢后打个结。须臾，一个个青绿色、三棱形的三角粽便俊俏地呈现在了眼前。当我呆呆回味着外婆裹粽的过程时，小姨已把裹好的粽子整齐地码放进铁锅，加水漫过粽子，灶膛开始点火。
一般说来，坐灶口烧火是桩苦差事，平时躲都来不及。但那天根本不用长辈吩咐，我主动上阵充当火头军。灶膛里噼里啪啦跳跃的熊熊火焰，映红了墙壁。锅很快沸腾了，热气由锅盖缝隙奔涌而出，粽香也随之弥漫开来。闻着味的弟弟妹妹围在灶旁馋得不肯离开。而顽劣的我，则为了分散一下难以遏制的馋劲，学着爬上墙的蚂蚁，去亲近菖蒲。外公见了，扯着嗓子吓唬道：“别乱碰，菖蒲是把剑，专斩抓小孩的妖邪，一碰就不灵哉。”我一听，急忙逃到院里去玩耍了。
夜幕降临。渐渐地，我困得眼皮打架，最后还是咽着口水进屋睡觉。这一宿的梦，便氤氲在灶间传出的醇厚粽香中……而外婆仍默默守在灶前。直到现在，我都不清楚，那天老人家究竟是几时睡下的。
撰稿：钟正和
图片来源网络
编辑：刘静娴、李蓝玉
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