我家晚餐吃的清淡都知道,没有特殊情况,一般不会作为三餐中的主餐,就是作为养生餐才好,晚餐吃的清淡,那是对养生有好处的,因此,这周晚餐,还算可以,都很适合家人口味为主,做起来也不麻烦,吃着适合舒服就是好晚餐了。
第一天晚餐
主食:大米
菜:麻辣萝卜干+蒜薹炒香干+蒜苗炒红萝卜
这是经典的晚餐,炒菜不油腻,没有大鱼大肉。也没有麻辣油腻,都是很常见的家常菜。
蒜薹炒香干,这是我家很常见的炒菜,蒜薹和香干,是很经典的搭配,炒出来蒜香味浓,好吃。
炒萝卜丝,这是冬季养生的好食材,炒的时候加点蒜苗,味道好极了,这种 搭配,适合吃大米饭了。
第二天晚餐
鸡肉拌米粉,这是我自己做的,用鸡腿肉和郫县豆瓣酱和黄豆酱一起炒出来的,再搭配和酥黄豆和泡菜,香菜末一起拌着吃,也是新疆拌米粉经典搭配,爽口开胃好吃,米粉就是煮熟了,搭配这些酱料和小菜,就是美味的新疆鸡肉拌米粉了。我在家经常自己做米粉吃。
第三天晚餐
主食:大米饭
菜:莴笋炖鸡+爆炒苋菜
蘸水:贵州味道
我用土鸡和莴笋一起炖的,这样莴笋好吃,土鸡鲜嫩又鲜嫩,汤汁清淡美味可口,再用贵州蘸水,蘸着鸡肉吃,太开胃爽口了,这种吃法,我就是看到吃播才买的蘸水,没想到,味道真是不错,把蘸料加鸡汤,加点生抽和香葱末,一起拌一拌,蘸着吃,太开胃好吃了。
爆炒苋菜,大火爆炒出来,清爽可口,这是反季节蔬菜,价格不非了!
第四天晚餐
主食:大米饭
菜:牛肉炖萝卜+辣椒炒黄瓜+泡菜+胡辣汤
冬天吃牛肉,很养生啊,在搭配白萝卜一起炖出来,就是美味可口的冬季大菜 了,这次的牛肉太瘦了,没有牛腩的油脂,烧出来味道不油腻,吃起来很可口。
再用青辣椒炒黄瓜,加点生抽一起炒出来,还很爽口的,再搭配东北酸菜,辣味浓浓。吃起来很开胃了。
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第五天晚餐
饺子,这是我家很喜欢吃的一种面食,家里冰箱,从没有间断过饺子,真是吃完再包,包完再吃了,饺子也可以做早餐蒸着吃,还可以煎着吃,好吃不过饺子了!
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第六天晚餐
主食:新疆拌米粉
我爱吃鸡肉拌米粉,一般在家就是做这种味道,主要酱料是就是用两种酱,一种是四川郫县豆瓣酱和黄豆酱,这两种酱料炒出来,酱香味浓,在搭配酥黄豆和泡菜,香葱一起吃,太美味了!
第七天晚餐
主食:蒜薹拌面
蒜薹拌面是我们这里的很家常拌面。一般是用拉条子和羊肉。蒜薹、西红柿青辣椒,一起炒出来,加点鸡精和生抽,姜末,等调味料,炒的香味四溢,在和拉条子一起拌着吃,这是比较家常的做法,也是很受欢迎的家常拌面,
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