与巴西签署40亿元采购大单，蜜雪冰城还计划在巴西建厂

新茶饮企业探索国际化供应链建设再进一步。5月12日，在巴西总统卢拉的见证下，新茶饮企业蜜雪集团副总裁、美洲大区CEO孙建涛与巴西出口投资促进局（ApexBrasil）主席豪尔赫•维亚纳（JorgeViana）在京签署《谅解备忘录》。该备忘录作为“中国-巴西商业研讨会”会议成果之一，标志着蜜雪冰城与巴西的经贸合作将进一步深化。

根据该备忘录，蜜雪冰城计划在其供应链中进一步扩大巴西农产品的进口份额，包括但不限于咖啡生豆、水果制品等巴西优势农产品，ApexBrasil将为蜜雪冰城在巴西的业务主体和零售市场拓展提供必要的协助。

据蜜雪集团相关负责人介绍，计划未来3年—5年将在巴西投资采购咖啡豆等农产品在内的总价值不低于40亿元的物资。预计未来将提供2.5万个工作岗位。此外，今年蜜雪集团旗下品牌蜜雪冰城也将在巴西开出首家门店。接下来还将在巴西启动供应链工厂的建设。

“巴西莓”背后的缘分

就在这份合作备忘录签约的前一天，5月11日，北京三里屯商圈的蜜雪冰城门店迎来了一群特别的“巴西顾客”。

当天傍晚，来华访问的巴西出口投资促进局（ApexBrasil）主席豪尔赫•维亚纳（JorgeViana）及巴西出口投资促进局亚太办公室总经理维克多（VictorQueiroz）一行造访位于三里屯SOHO的蜜雪冰城门店，品尝现制饮品并与工作人员亲切交流。

豪尔赫•维亚纳此前多次造访中国，见证和推动了一系列中巴经贸合作项目的顺利落地。在工作人员陪同下，豪尔赫•维亚纳此行也化身“推介官”，拿出手机频频与雪王合影互动，表达对蜜雪冰城的关注与喜爱。

5月11日，巴西出口投资促进局主席豪尔赫•维亚纳到北京三里屯SOHO蜜雪冰城门店参观并与“雪王”合影。企业供图

在他身后，既有蜜雪冰城标志性IP“雪王”气模，门店墙上也张贴了大幅新品宣传海报，宣传的正是蜜雪冰城近期研发推出的“巴西莓”系列限定新品，包括巴西莓雪葩、巴西莓雪葩小圣代、巴西莓雪葩酸奶冰等多款产品，售价在4元-10元不等。该系列新品一经推出，便吸引大量消费者前往购买，门店前甚至排起长队。

在门店参观打卡后，豪尔赫•维亚纳及随行工作人员，现场品尝了新鲜柠檬水、巴西莓雪葩小圣代、雪王雪顶咖啡等多款门店现制饮品，对产品口味赞不绝口。

巴西出口投资促进局主席豪尔赫•维亚纳及随行工作人员正在品尝蜜雪冰城的巴西莓雪葩小圣代等现制饮品。企业供图

蜜雪集团副总裁、美洲大区CEO孙建涛向豪尔赫•维亚纳赠送了憨厚可爱的雪王毛绒玩偶，希望将这份来自蜜雪冰城的甜蜜与爱，带到大洋彼岸。

事实上，除了稳步推进国内市场，海外市场一直是蜜雪冰城发力的方向，由海外市场的原料研发的新品也正在推出。面对未来发展，蜜雪冰城在招股书中表示，将凭借强大的供应链体系及运营能力，持续拓展国内门店网络，巩固行业领先地位，同时，仍将继续开拓东南亚市场，并适时拓展其他市场，打造更加全球化的企业品牌。

品牌和供应链“走出去”

近些年中巴经贸合作持续深入。长期以来，中国都是巴西第一大贸易伙伴和第一大出口目的地。作为全球第一大咖啡生产国，巴西地理位置和气候条件得天独厚，咖啡品质和风味独特，在中巴贸易往来中扮演着重要角色，也是蜜雪冰城与巴西“结缘”的见证。

经过二十余年发展，蜜雪冰城全球门店规模居于行业第一，全球总门店数超过4.6万家。现磨咖啡作为现制饮品的趋势品类之一，近些年在蜜雪冰城门店的消费量迅速上升。

为了让更多人享受“高质平价”的现磨咖啡，早在2017年，蜜雪冰城孵化推出现磨咖啡品牌“幸运咖”，截至今年4月底，幸运咖在全国已有5400家门店。现如今，从一二线城市到广大的县乡镇，从北京八达岭长城到青海茶卡盐湖，全国各个地方的咖啡爱好者，都能喝到一杯来自幸运咖的“高质平价”的好咖啡。

背靠规模庞大且深度覆盖的门店网络，蜜雪冰城搭建了覆盖全球6大洲、38个国家的采购网络，持续开拓“买全球”、“卖全球”的双向流通全球贸易版图，幸运咖精选四国拼配100%阿拉比卡咖啡豆，整体咖啡采购量近些年也持续保持高增长。

蜜雪冰城作为现制饮品供应链领域中生产品类最全和规模最大的企业，向上连接着农业，面向成千上万的果农、咖农，向下连接着4.6万家门店，面向数亿消费者。这也让蜜雪冰城实现了“三二一产业”的融合，打造出一条产业协同发展路径。

不只是咖啡进口，蜜雪冰城还积极向全球推广中国品牌。长期以来，蜜雪冰城坚持品牌国际化发展，积极参与“一带一路”共建，是国内最早一批布局海外市场的现制饮品企业之一，从2018年海外首家门店在越南河内开业以来，目前蜜雪冰城全球门店网络已覆盖海外12个国家，海外门店数超过5000家。

蜜雪冰城坚持全球化战略不动摇。美洲市场是蜜雪冰城接下来重点开发的国际市场之一，巴西作为拉美第一大经济体，总人口约2.2亿，年轻消费者多且人均可支配收入高，现制饮品有着较高的发展潜力。

不过，开店只是蜜雪冰城进入巴西市场的第一步，接下来，蜜雪冰城将在巴西投资建设工厂。预计伴随后续巴西工厂的落地建成，一杯现制饮品，将直接在当地实现本地化产销闭环，更好地服务巴西消费者。

从咖啡豆“引进来”，到品牌以及供应链“走出去”，未来伴随蜜雪冰城门店、供应链工厂在巴西的逐步落地，大洋彼岸的消费者，将越来越多享受到这份来自东方的“甜蜜”。一杯“高质平价”的现制茶饮、果饮、冰淇淋及咖啡，将普惠到全球更多地方。

推动中巴消费市场创新发展

5月10日，巴西总统卢拉率庞大代表团开启访华，此访是卢拉总统第六次访华，也是2023年以来卢拉总统第二次访问中国。引发国际社会高度关注。作为此次访华的重要活动之一，卢拉高度重视中国-巴西商业研讨会，并于5月12日出席研讨会并作闭幕致辞。

据巴西媒体报道，这场在京举行的“中国-巴西商业研讨会”，吸引了多达500家中国企业和200家巴西企业代表参加，投资合作涵盖诸多领域。巴西媒体解读，蜜雪冰城将是本次研讨会宣布的企业投资亮点之一。

作为参会企业嘉宾，蜜雪集团副总裁、美洲大区CEO孙建涛在研讨会上表示，“2025年开年首季度，蜜雪冰城及幸运咖均取得持续增长，门店规模和新场景稳步开拓的同时，国际化发展也将迈入新阶段，巴西及美洲市场发展潜力大，公司对发展前景充满信心，接下来将继续推进全球化发展战略，讲好中国品牌的国际故事。”

在跟蜜雪冰城业务负责人的交流过程中，巴西出口投资促进局主席豪尔赫•维亚纳也盛赞蜜雪冰城的创新模式。他强调，中国是巴西最重要的贸易伙伴之一，接下来中巴经贸将继续深化巩固。相信巴西出口投资促进局与蜜雪冰城的合作备忘录签约，将为中巴经贸蓝图再添新章，也将为两国消费市场的创新发展带来新的活力。

文/王子扬

编辑 唐峥

校对 贾宁