上海
文丨猿芦苇 审核丨菜包
排版丨鹿九
五一已经过去十多天了，如果当时你路过徐州火车站，大概会看到这样一番景象：
来来往往的人群，时不时就有拿着相机的摄影佬，站在马路对面，举着自己的相机，怼着对面一排相机店（？）拍照。
都说现在二次元最喜欢带着娃娃出去拍照，怎么传到摄影佬这边，就这么抽象，变成用相机拍相机和相机店了？
（图来自小红书用户：Shersica）
如果你仔细看完了上面那些分享的内容，也许已经找到了答案——
他们打卡的地方，严格意义上并不是左右那几家尼康索尼佳能之类的相机店，而是……夹在其中的突兀苍蝇馆子：
徐州老味菜。
你可别小看这徐州老味菜。
说起徐州老味菜这家饭店，没在美食圈里有什么传闻，反倒是风马牛不相及的摄影圈里有很多关于它的传说——什么“全球第五大摄影巨头”“没必要为了面子硬上徐州老味菜”“掌握核心光学科技”，要不然他怎么有本事开在几家相机巨头的正中间？
总之，只有无知的蠢货才不知道这家餐馆背地里还在搞科技研发呢，就像你根本不知道沙县小吃兰州拉面和黄焖鸡米饭是我国重要的情报交换中心一样。
不信，你看看网友手上的证据。
有的网友，直接就把徐州老味菜收录到相机品牌刻板印象梗图中：
玩过相机的同学都知道：哈苏还原色彩，富士对焦稀烂，徕卡毒德大学，宾得的绿是真的绿，索尼颜色寡淡，奥林巴斯颗粒感十足，佳能容易过热，理光高对比黑白是真森山大道，尼康拍人如奶油般化开……而我们中国的徐州老味菜，那是光看着就口感十足。
还有的勇士干脆走进店里，真实体验了一把徐州老味菜传闻中那椒内如刀锋般锐利的“菜丝”和色菜解析力惊人的“哈酥”。
至于为什么不去隔壁那四家，主要还是徐州老味菜性价比高，别家没个四五位数，你还真就别想吃饱了。
而且人家焦段也很全面，从“人文镜头”到“打鸟巨炮”可谓应有尽有。
江湖也有传闻，徐州老味菜之所以性价比这么高，是因为当地有一所“酱料大学”。
（图来自B站UP主：沧野影像科技）
总而言之，从3月开始，徐州老味菜就突然在摄影圈火了，而且还很快火出圈，成了玩摄影不得不去巡礼的“圣地”。
这个梗之所以火起来的原因，是因为本来相机店普遍喜欢扎堆开，或者说一家店连者挂几个牌子，而徐州这几家著名的相机店（尼康、索尼、富士、佳能）中间，莫名其妙混入一家“徐州老味菜”，甚至还开在显眼的正中间，这件事本身就……很有梗。
现在走在街上，但凡摄影佬看到一块相机品牌的招牌广告，或者一排排开的相机店，总能玩起这个梗，脱口而出“这里少了点东西”。
（在日本，应该要叫“徐州の郷土料理”）
看到这里，你肯定会觉得莫名其妙，一个完全不搭噶的“徐州老味菜”，怎么就成了每位摄影老哥的“圣地”了？
其实这样的现象并不是个例，所谓“餐饮圣地”的标签，在各种圈子都是存在的：
比如来自日本的意大利家庭餐厅萨莉亚，明明没有和任何二次元IP联动，却是很多二次元指定的餐厅。
又比如尼龙圈，因为吧友一句“造型玩成这样，还不如拿这些钱去吃汉堡王”，让汉堡王加入了许多尼龙老哥的必吃榜，有时候你真的需要吃一口汉堡王，才能横扫胎味做回原品。
而且用专业术语来形容饮食的事情，也不是只出现在摄影圈里，比如专门做HIFI耳机的水月雨，他们同时还先后“不务正业”地搞过自热锅、咖啡等电商业务，在买家评价里，烧友也会搞这种抽象活。
所以为啥就徐州老味菜火起来了，凭空出现，然后一下子成了大家张口就来的2025名梗？
一方面的原因在于，越来越多的年轻人开始接触摄影，这不只是因为经济的快速发展让相机不再“奢侈”，更重要的还是在于互联网、社交平台以及亚文化的流行，它们都为这一步奠定了基础。
举个例子，现在二次元这么流行，而二次元爱好者如果想要拍好Coser的话，相机这样的器材设备肯定能提供不少的助力，这就会顺水推舟造成设备购买量的上升，结果就是摄影这样的小众圈层，自然也就因为年轻人的加入慢慢扩圈开来。
（保利世贸D座）
另一方面，手机厂商近几年也愈发地将“影像系统”作为衡量超大杯手机素质的标准，今年讨论火热的几部影像旗舰：小米 15Ultra、vivo X200Ultra、OPPO Find X8Ultra、华为 Mate70RS，他们都为大众接触专业影像提供了体验和学习的机会，这也势必会带来一部分用户向上的转化。
甚至像vivo这样的厂商，还和蔡司合作打造了一款专门为手机准备的长焦增距镜头，堪称“演唱会神器”，虽说增距减光会带来画质锐减，但毕竟是蔡司做的镜头，最后的成像素质意外还不错。
镜头的价格也不便宜（1299元），但现在官网却已经卖到缺货了，某种意义上，这也是体现了现在大众对影像的需求，对记录生活的需求其实是越来越高的。
（咳咳，咱们没有接到vivo的广告）
不过再怎么说，影像系统也好，光学科技也好，手机厂商们标榜的那些合作的相机品牌，徕卡、哈苏、蔡司……终究不是国内的厂商，而大家谈到“国产品牌”徐州老味菜，提到性价比，某种意义上也反映出了大家对现在相机市场的不满。
毕竟相机虽然不再是“奢侈品”，但在当下仍然是很昂贵的物品，众所周知，全球摄影市场份额前几名常年被几家海外企业占据，它们主要集中在日本和德国。
而设备的定价权始终是由这些海外厂商决定的，现在的情况就是，你想要买到一台全新的全画幅入门相机，配上镜头没有五位数可能真的很难落地，淘二手的话，这么专业的设备也不是萌新仅靠零星的知识就可以甄别的。
而且这几年，有些海外相机厂商也开始玩起了“饥饿营销”，比如大家老生常谈的富士X100vi和理光GR系列，就是缺货，就是涨价，富士这种更是直接溢价40%，也就值七八千的相机给你卖到一万一，然后溢价直接给你淦到一万三到一万五，最高的时候甚至一万七！
一万三，你已经可以买到很多性能、操作和拓展性都碾压这台相机的各家主流型号了。
胶片模拟赢了，情绪价值赢了
怎么就没有一个国内厂商，能够出一些性价比相机挫挫海外厂商的锐气——这是很多穷哥们在开始玩相机的时候，总会发出的感慨。
虽然不是徐州老味菜，不过这两年确实有类似的传闻，指出国内的无人机巨头大疆，或许将在不久后推出它们的第一款无反相机。这则消息并不意外，毕竟大疆本身在影像方面有一定的积累，而且早在2023年，它就通过股权收购占据了国际知名老牌相机厂商哈苏75%的股份。
不过具体消息是否可靠，只能等待未来时间的考验了。
本图仅供参考
最后，抛开相机不谈，这家徐州老味菜的味道如何？
B站上确实有很多摄影区的UP主前来“圣地巡礼”，并得出了统一的结论——
很一般，价格偏贵，且不正宗。
（图来自B站UP主：moyu不翻车）
可惜了，这家店的老板显然没有抓住时代的机遇。
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